【そらまめのさやむき】 その1![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() そらまめくんの絵本を読み聞かせしてから、 そらまめくんの仲間の豆の話をしました。 手をきれいに洗ってから、いよいよさやむきです。 さやむきの説明をして、子どもたちにさやをむいてもらいました。 子どもたちは、 「大きい〜!!」 「さやがかたいね〜!」 「そらまめの赤ちゃんがいるよ〜!」と 大喜びで、楽しんでさやむきをしてくれました。 6月5日(水) ガーリックトースト ポークビーンズ 温野菜のごまソース ゆでそらまめ 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() バター、にんにくのみじん切り、ガーリックパウダー、パセリ、塩を 混ぜ合わせたガーリックバターをぬって、オーブンで焼きました。 1年生がさやむきをしてくれた 【ゆでそらまめ】も、今日は大人気でした。 6月4日(火) 梅若ごはん いかのカリント揚げ 豚汁 くだもの(晩柑) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() しょうゆ・酒・みりん・さとう・白ごまと、にんにくのみじん切りを 混ぜ合わせたたれに漬け込んでおきます。 下味がついたら、汁気をきって、片栗粉をつけて 油で揚げます。 味がしっかりついていて、カリッと揚がっているので いかが苦手な子でも食べられますよ。 3・4年生遠足![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 6月3日(月) ごはん 豆腐の真砂揚げ じゃがいもの煮物 のりの佃煮 くだもの(バレンシアオレンジ) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() たまねぎ・にんじんのみじん切り・たまご・干ししいたけ・片栗粉を 混ぜ合わせます。味付けは、お酒と塩だけです。 小判型に丸め、油で揚げました。 外側はカリカリ、中はふっくらとおいしく出来上がりました。 パールライス精米工場見学![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() パール(真珠のように白く美しい)ライス(精米)を目指していることを お聞きして、子ども達はたくさんの発見や感動を体験したことでしょう。 光で米の中に入っている小さなゴミやプラスチックなど分別していること、 玄米を大きな1tの袋から出す瞬間の見学、 すべてコンピュータで稼働していることなど多くのことを教えていただきました。 白米、玄米、胚芽米の試食もさせていただき、丁寧な説明に子供達からの質問も時間が足りないくらい出され充実した見学ができました。 パールライスの皆様ありがとうございました。 中山中学校体育祭に参加![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 高嶺小児童・中山小児童と中学1年生とが赤と白に分かれて 玉入れをしました。 中学生のお兄さんお姉さんと一緒に競技ができて小学生は大喜びでした。 中山中学校の水越副校長先生にお世話になりました。 ありがとうございました。 5月31日(金) ごはん 赤魚の香草焼き みそ汁 五目煮豆 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() パン粉・バター・にんにく、パセリのみじん切り・ 塩・こしょうを混ぜ合わせたものを、赤魚の切り身の上にのせて オーブンで焼きました。 こんがりとおいしそうに焼けて、とってもいい香りです。 今日も大人気でした。 5月30日(木) コーンピラフ ほうれんそうのキッシュ 水菜のスープ くだもの(冷凍みかん) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ほうれんそうを炒めます。塩・こしょうで味付けし、 たまご・牛乳・生クリームを混ぜてアルミカップに入れ、 オーブンで焼きます。しっとりおいしく焼き上がりました。 5月29日(水) スパゲティーミートソース オニオンドレッシングサラダ くだもの(晩柑) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() キャベツ・にんじん・コーンをさっとボイルします。 すりおろしたたまねぎと、酢・サラダ油・しょうゆ・塩・さとうを 煮立てた特製ドレッシングであえました。 【ミートソース】は、新たまねぎでつくったため、水分がとても多く、 最初は水っぽかったのですが、調理員さんが一生懸命煮詰めてくれたので、 とってもおいしくできあがりました。 5月28日(火) 豚キムチ丼 ワンタンスープ 黒糖ナッツ 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() しょうゆ・酒の下味につけておきます。 豚肉とはくさいキムチ・にんじん・にら・ながねぎを炒めて、 しょうゆ・さとうで味付けし、水とき片栗粉でとろみをつけます。 ごはんにかけていただきます。 辛すぎないように、キムチの汁はしぼって使いました。 5月27日(月) ミルクパン バーベキュードチキン スチーム磯ポテト キャベツとベーコンのスープ くだもの(びわ) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() みじん切りにしたにんにくと、トマトケチャップ・赤ワイン・さとう・ しょうゆ・タバスコなどの調味料につけこんでおき、オーブンで焼きました。 子どもたちも大好きなメニューです。 学校運営協議会委員さん紹介![]() ![]() 学校運営協議会の委員さんを教職員に紹介しました。 南大沢警察関係、青少対会長、相談役、学校コーディネーター、特別支援教育NPO代表、世話人会代表などのお立場の方です。 どなたも、学校の応援団として教職員とともにやっていきたいという温かいお言葉をいただきました。 地域 学校 家庭が互いに連携して子ども達を育てるために、パイプ役となってくださることと思います。 どうぞよろしくお願いします。 救急法実技訓練![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 5月22日(水)に救急法の心肺蘇生訓練を教員が行いました。 北野消防署の署員の皆さんに心臓マッサージやAEDの使い方を教えていただき だれもがいざという時に迅速に対応できるように研修しました。 【グリンピースのさやむき】 その2![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「元気に一生懸命育ったね。おいしく食べるから待っててね。」 「においがあまいにおいだったよ。早く食べたいな!」 「給食で私がむいたグリンピースが入ってたらいいな。」 「ぎゅうぎゅうずめで、つぶれててかわいかったです。」 「グリンピースは、スイカににているにおいがして、 ちっちゃくて、かわがふとくて、ボートみたいでおもしろいです。」 などなど、とても楽しんでさやむきをしてくれました。 2年生は、今日は、グリンピースごはんの、グリンピースからひろって 食べていました。もちろんからっぽになるまで食べてくれましたよ。 【グリンピースのさやむき】 その1![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「今日の給食のごはんに入るよ〜」と言うと、 みんな真剣に、慎重にさやむきをしてくれました。 「1つのさやに、10個も豆が入っていたよ!」 「豆の赤ちゃんがいて、かわいいね!」 いろいろなことに気付きながら、さやむきができました。 5月24日(金) グリンピースごはん にぎすのピリカラフル みそたぬき汁 くだもの(カラオレンジ) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() してくれたグリンピースをつかいました。 お手紙を入れてアピールしたおかげで、 ほとんどのクラスで完食してくれました。 むきたてのグリンピースは、つやつやで大きなつぶでした。 調理員さんがすぐに塩ゆでして、ごはんに混ぜてくれました。 5月23日(木) フィッシュサンド ハッチくんスープ煮 パインのスフレ風 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 八王子食育キャラクターのハッチくんの頭の上にのっている野菜を いろいろ入れたスープ煮です。 にんじん・じゃがいも・とうもろこし・ピーマン・トマトなどの野菜が たっぷり入っています。 【パインのスフレ風】は、たまご・牛乳・生クリーム・さとう・小麦粉 そしてなんと、おからが入っています。 おからは、ミキサーにかけてなめらかにしてから加えました。 アルミカップにパインを入れて、上に生地を流し込んで オーブンで焼きました。 オーブンの中でふんわりとふくらんでいました。 どちらも子どもたちに好評でした。 5月22日(水) とりごぼうごはん ちくわの2色揚げ かきたま汁 くだもの(河内晩柑) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() 糸こんにゃくと油揚げを加えてさとう・しょうゆ・酒を加えて煮ます。 炒めた具と煮汁をごはんに炊き込みます。 炊き上がったごはんをバットに配缶してから、 3等分に切ってボイルしたさやえんどうをちらして、 色どりよく仕上げました。 5月21日(火) バターロール ジャーマンポテト ミネストローネ フルーツまっちゃ白玉 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() 油で、ベーコン・たまねぎ・にんにくを炒め、塩・こしょうします。 じゃがいもと具を混ぜて、みじん切りにしたパセリを混ぜてアルミカップに 入れて、チーズをのせてオーブンで焼きました。 給食室は、今日はものすごい暑さでした。 でも、調理員さんたちは、みんなが喜ぶ顔が見たくて 一生懸命おいしい給食を作ってくれています。 |