【献立】マッシュサンド　野菜オムレツ　オニオンスープ　牛乳

主食の『マッシュサンド』は、ツナ入りのマッシュポテトをカレー味に仕上げました。コッペパンにはさみます。主菜の『野菜オムレツ』は、ほうれん草・玉ねぎ・人参が入った野菜たっぷりのオムレツです。ほうれん草は冷え込むと柔らかくなり、味がよくなるので、今が美味しい時期です。

今日のたてわり班遊びは、５年生が遊びを企画して、みんなをリードしてくれました。

子供たちもみんな楽しく遊ぶことができました。

新しい課題を見つけた５年生の子供たちは、次にどんな企画を立ててくれるのか楽しみです。

【献立】鶏そぼろご飯　　味噌汁　金時豆の甘煮　キウイフルーツ　牛乳

今日の『鶏そぼろご飯』は、人気のどんぶりメニューです。今日は、鶏そぼろの中
にさやいんげんを細かく入れました。お肉と一緒だと苦手な野菜も食べやすいです。
鶏ひき肉は、おろし生姜と一緒に炒め、赤みそ・しょうゆ・砂糖・酒で甘辛く味つけをしています。みそ汁は煮干しでとっただしに、野菜と豆腐・わかめを入れて白みそと赤みそを加えて仕上げました。寒い日には、温かい味噌汁が美味しいですね。

今日のたてわり班活動から、5年生は班長になりました。6年生のあとを引き継ぎ、班をまとめることができるでしょうか。

【献立】小豆ごはん　豆腐の田楽風焼き　みぞれ汁　みかん　牛乳　

１月１５日は小正月（こしょうがつ）です。この日は、あずきがゆを食べる風習があります。あずきの赤が、邪気を払い、一年間万病をふせぐといわれているようです。給食では、この一年みなさんが健康でいられるように願ってあずきごはんを作りました。

【献立】　五目うどん　巾着もち　ごま大根　きびなごのから揚げから揚げから揚げ

１月１１日は、鏡開きでした。給食では、油揚げに丸もちを入れて巾着もちを作りました。巾着を閉じるのには、爪楊枝よりも安全で食べる事ができるスパゲッティを使っています。甘辛く煮込んでいたので、「油揚げを閉じるのに使っているものは何でしょう？」というクイズに「焼きそばかなぁ。」という答えもありました、なるほど、焼きそばにも見えますね。
きびなごは食べやすいようでとっても人気で残さず食べられていました。

【献立】きびご飯　ぶり大根　栗きんとん　五目煮豆　牛乳

今日の給食はおせち料理の1品を入れてみました。『ぶり大根』のぶりは、大きくなるにつれて名前がかわる出世魚です。『栗きんとん』は、金の団子のようにきれいな色から、小判に例えて、商売繁盛、金運をもたらすといわれています。『煮豆』は、まめまめしく動けるようにと食べられています。
「ぶり大根の大根が、味がしみていて美味しい！」と大人気でした。

【献立】七草雑炊　赤魚の香味焼き　ごま味噌炒め　大学いも　牛乳

今日から給食が始まりましたね。
冬休みは、年越しそば・おせち・お雑煮など、日本ならではの食事を食べる事が出来る時期でした。1月の給食でも、日本ならではの行事食がたくさん出てきます。七草がゆは、１月７日の朝に食べられている日本の行事食です。お正月のお祝いの料理を食べ過ぎて、弱った胃を休める意味もあります。春の七草は、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、すずな(かぶの葉）、すずしろ(大根の葉）、ほとけのざです。給食ではかぶの葉と大根を入れた七草風の雑炊を作りました。ピンクの梅型かまぼこや人参と卵で色鮮やかな雑炊になりました。

新年の挨拶をして、三学期始業式が始まりました。

校長先生の話の中では、新年の目標についてのお話がありました。
みんなはどんな目標を立てて、頑張ってくれるか楽しみです。

また、地域の宮大工の方が、学校の銀杏の木を切ってくださり、まな板にして寄贈してくれました。
本校で大事に使っていきたいと思います。

四年生の児童代表の言葉も、とてもしっかり発表できました。

今日は２学期終業式でした。
２年生の児童が、代表として２学期頑張ったことを発表しました。

生活指導の話では先生達の劇があり、「マッターマン」がみんなに教えてくれました。

みんなが安全で、楽しい冬休みを過ごせることを願っています。
２学期お疲れ様でした。

【献立】バターロール　ローストチキン　ペペロンチーノ　サラダ　きのこのポタージュ　飲むヨーグルト

ローストチキンは、たまねぎをすりおろし調味料に鶏肉をつけこんで、オーブンで焼きます。変更のお知らせです。きゅうりとキャベツを使ったグリーンサラダの予定でしたが、きゅうりの納品が難しかったので、人参を使ったサラダに変更になりました。
今日は、２学期最後の給食でした。楽しく食べられたようです。

【献立】きなこ揚げパン　かぼちゃすいとん　ナッツといりこのごまがらめ　みかん　牛乳　

今日の図工の時間では、四人班ごとに大きな模造紙をもらって、自分たちでどんな世界を描きたいか話し合って描きました。

クリスマスの絵を描く班や、八王子の街を描く班など、様々な世界が表現できました。

【献立】麦ごはん　納豆　豆ちくわのマヨネーズ焼き　韓国風肉じゃが　みかん　牛乳

豚肉に給食室で作った特製のたれを漬け込んでから肉じゃがを作りました。特製のたれは、豆板醤、しょうゆ、ごま、にんにく、ごま油、長ねぎのみじん切りで作ります。肉じゃがにしっかりと味がついていて食が進みます。人気のじゃがいも料理です。

今日の図工の時間では、クリスマスリースを作りました。

先週ダンボールを切って、色を塗った物に
今日はキラキラした飾りをたくさんつけました。

クリスマスが楽しみですね。

今日の集会では、飼育栽培委員会の子供たちが、委員会の仕事の紹介や植物に対するクイズを出してくれました。
いろんな植物の勉強になりました。

【献立】五目チャーハン　しいたけのファンファーレ　ピリ辛大根　コーンと卵のスープ　牛乳

八王子市の中学生のお兄さん・お姉さんが考えた、小学生のための苦手克服レシピ〜シイタケ編の献立２です。ポイントはシイタケを細かくして、たれをかけることで、シイタケよりたれの味がつよくなるようにしたとのことです。シイタケ嫌いなお友達へのメッセージを預かっています。「苦手な食べ物も工夫すれば食べられる料理があるという強い思いで作りました。」との事です。
また、今日はピリ辛きゅうりがピリ辛大根に変更になりました。

２組でもふれあい給食を行いました。あたたかいきのこごはんに、「昔はコッペパンばっかりで、ご飯なんて給食に出なかったのよ」とおばあさん。昔の学校の話を興味深そうに子供たちは聞いていました。おじいさんおばあさんと一緒に食べる給食なので、「今日は全部食べられた」と笑顔の子もいました。

【献立】胚芽パン　りんごジャム　鮭とほうれん草のグラタン　フレンチサラダ　牛乳

今日の主菜は、ペンネと鮭と旬のほうれん草が入っているグラタンです。とても人気なメニューでした！

【献立】カツ丼　大根と人参の甘酢漬け　ごまけんちん汁　牛乳

給食で作る『甘酢漬け』の作り方は、せん切りにした大根と人参を甘酢でさっと煮て作ります。ご家庭で作る場合は、野菜を茹でて水気をしっかり切り、合わせ調味料に漬けてください。揚げ物料理には、酢を使った副菜がさっぱりしていてあいます。酢になれていない児童も多く、いつもに比べて完食するクラスがすくなかったです。
かぶや赤かぶで作っても美味しい甘酢漬け、ぜひおうちでも作ってみて下さい。

『大根と人参の甘酢漬け』
中学年　４人分
大根　　　約２センチ
人参　　　約４センチ
塩　　　　少々
さとう　　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/5
酢　　　　小さじ2