＊給食室からこんにちは！今日の献立は、ごま麦ごはん・牛乳・擬製豆腐・ひじきの炒め煮、なめこのみそ汁です。○なめこについて。なめこのヌルヌルは、ムチンという成分で、たんぱく質の吸収を助けて腸の働きを整え、胃、肝臓の粘膜を保護する効果があります。美味しい季節は、９月〜１１月の天然のものです。今日はたっぷりのなめこを入れたなめこ汁を作りました。主食（ごまごはん）主菜（擬製豆腐）副菜（ひじきの炒めに）汁もの（なめこ汁）が揃った和食の献立です。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、ごはん・牛乳・豆腐団子の甘酢ソース・ごまふりかけ・中華卵スープ・くだものです。●豆腐団子は、絞り豆腐・たらのすり身・鶏挽肉調味料・ひじき・たまごを合わせてお団子にして、油で揚げ、甘酢をかけました。●みかんは初物です。早生ミカンです。ビタミンCや食物繊維が多く含まれます。今日も残さず食べてくださいね。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、ツナビーンズパン・牛乳・はっちくんスープ・ブルーべりーヨーグルトです。「はっちくん」は八王子市の食育キャラクタ―です。うえきばちのキャラクターで、鉢に植えてある野菜で「育てる」をイメージし、スプーンとフォークで「食べる」をイメージしました。八王子のマークのついた鉢に植えてある野菜は、八王子市で育った野菜を表しています。八王子の野菜を食べよう！と言う思いを込めました。３つの色を使ったことで栄養バランスの大切さも表現しました。食育に関係することがあると「はっちくん」が登場しますので、宜しくお願いします！はっちくんスープは、色々な野菜を使ったスープです。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、エビピラフ・牛乳・ベーコンポテト餃子・トマトと卵のスープ・くだもの（プルーン）です。●エビピラフには、プリプリの大きなエビが入っていて、スープでご飯を炊きました。●ポテト餃子は、美味しい秋じゃが芋を蒸かしてつぶして、餃子の皮に包んで油で揚げました。●トマトと卵のスープは、少しトマトの酸味が美味しいスープです。●果物は、今が旬のプルーンです。ミラクルフルーツとも呼ばれています。食物繊維・ビタミン・ミネラルの多いすももの仲間です。好き嫌いなくいただきましょう！

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、ショートニングパン・牛乳・ホキのガーリックソース・フレンチポテト・ABCカレースープです。今日も美味しく残さず食べてくださいね。

＊給食室からこんにちは！今日はお月見献立です。９月１９日は十五夜です。「中秋の名月」とも言われ、月が一番美しく見える日だと言われています。お月見の日には、ススキを花瓶にさして、これからの収穫を祈ります。五穀豊穣に感謝して、収穫されたお米のお団子をお供えしたのが由来です。また別名「芋名月」とも言い、里芋などの芋類の収穫をお祝いします。給食室では、お月見にちなんで「里芋ごはん・牛乳・お月見蒸し・きのこ汁・ぶどう」の献立を作りました。味覚の秋ですね。

給食室からこんにちは！今日の献立はきりぼしビビンバ・いためわかめスープ・豆黒糖・牛乳です。献立表では『豆とナッツ黒糖』でしたが『豆黒糖』に変更となりました。美味しいですよ。皆さん、豆を好きになってくださいね。
豆は給食にたくさん出てきます。豆には体に必要なパワーがたくさんつまっているからです。
＊たんぱく質がばっちり！！
たんぱく質は、元気な体を作るもとになります。特に大豆は「畑の肉」とよばれるように、たんぱく質がたっぷりです。
＊鉄分、カルシウムしっかり！
豆には、鉄分とカルシウムがたくさん含まれているので、つよい骨と元気な血液をつくってくれます！
＊食物繊維もたっぷり！
食物繊維は、おなかのそうじをしてくれるので、便秘よぼうになります。

豆には、大豆・あずき・金時豆・白いんげん豆・ひよこ豆など、たくさんの種類があります。これからもいろいろな豆が給食に登場するので、どの豆がどんな料理になって出てくるか、楽しみにしていてくださいね。

給食室からこんにちは！今日の献立はきざみさんまのひつまぶし・のっぺい汁・磯か和え・くだもの・牛乳です。旬の秋刀魚に下味をつけて、片栗粉をまぶし、油で揚げ、たれに漬け込み、あたたかいごはんと混ぜ合わせた料理です。
＊旬の秋刀魚を残さず食べよう！
秋刀魚は冬から春にかけて北の海へ、夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。南の海に向かう秋が一番脂がのっておいしい旬です。刀のように反り返っている姿から『秋刀魚』と書きます。血や肉になる『たんぱく質』が特に多く、骨や歯になる『カルシウム』も含まれています。また、脂には血液をサラサラにする成分も入っています。今が旬の美味しい秋刀魚を味わってください。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、秋の彩りご飯・牛乳・あじの磯辺揚げ・かきたま汁・白インゲン豆の甘煮です。今日は秋の彩りご飯に入れました、「くり」について。栗は古代からの栄養食で、古くから各地でその美が食用にされてきました。日本でも栗は縄文時代から、貴重な食料でした。栄養は炭水化物を含む高カロリー食品でビタミンB1、たんぱく質、カリウムも多く含んでいます。今が旬の美味しい栗を味わってくださいね。

平成２５年９月１２日（木）朝、体育委員会が企画した体育集会を行いました。ハピフレ班全３６班の兄弟班（２班ずつ）が１列に並び、「スタート」の合図とともに頭上でボールを手渡ししながら最後尾に送り、最後尾に着いたボールを今度は足の下を手渡ししながら最前列に送っていきます。１年生から６年生の児童が入り混じって一列に並ぶので、高学年児童が低学年児童に頭上で手渡しするとき、背中を思いっきり曲げて後ろの子が受け取ってくれるまで待つ姿を見つけたときは、ほほえましく思いました。
ゲームの本番を行う前に練習を一回行い、本番では手渡しの仕方もだいぶスムーズになりました。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、さつまいもごはん・牛乳・鶏肉のバンバンジーソース・味噌けんちん汁・京がんもの煮物です。秋は、美味しいいろいろな食べ物が出回ります。さつまいもごはんのさつま芋は加熱すると甘みが増して、美味しくなります。ビタミンCや食物繊維が豊富で、おやつにも最適です！

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、カレーマッシュサンド（セルフ）・牛乳・パスタシチュー・フルーツ白玉です。今日は八王子産の秋じゃが芋を使って、カレーマッシュを作りました。パンに自分ではさんでいただきます。パスタシチューは、野菜がたっぷり入ったシチューです。調理員さんが、滑らかな手づくりホワイトソースを作ってくれるので、美味しいシチューができました。クラスをまわると、子供たちが美味しそうに食べていました。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、マーボーなす麺・牛乳・もずくスープ・大学いもです。今日の旬食材は、なす・さつま芋です。○マーボーなす麺は、オーブンで焼いた中華麺の上に、マーボーなすをかけていただきます。マーボー豆腐に油で揚げたなすをたっぷり入れて煮込みました。なす・長葱は八王子（地場野菜）でとれた新鮮野菜です。○大学いもは、さつま芋を回し切りにして、油で揚げます。お芋に醤油・砂糖・酢・黒ゴマで作ったたれをからめます。さつま芋の美味しい季節がやってきました。とても良く食べていました。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、昆布ごはん・牛乳・シシャモのカレー焼・塩肉じゃが・くだものです。今日からランチルームでの給食が始まりました！今週は４年生です。仲良く・楽しいひと時を過ごしましょう。
○献立より。昆布ごはんは、鶏肉・人参・ごぼう・油揚げ・刻み昆布を炒めて、醤油・酒・塩で味付けし、炊きあがったご飯と合わせました。○シシャモのカレー焼は、シシャモにカレー粉をまぶして焼いたものです。塩肉じゃがは、お醤油を入れない塩味の肉じゃがです。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、エビとチンゲン菜のクリームスパゲティ・コールスローサラダ・ミニトマト・ごまラスク・りんごジュースです。ごまラスクは、食パンを４等分に切って、その上にすりごま・とかしバター・砂糖を合わせてパンに塗り、オーブンで焼き上げました。美味しい手作りラスクです。

＊給食室からこんにちは!今日の献立は、豚すき焼きどんぶり・牛乳・生姜きゅうり・茄子のみそ汁・果物です。今日の旬食材は、きゅうり・茄子・ぶどう（巨峰）です。巨峰は、黒皮ぶどうの定番で、国内生産量はNO1だそうです。ジューシ―で甘みたっぷり！ぶどうと言えばワインですが、その色をつける皮や種には、抗酸化作用のあるポリフェノールの１種、アントシアニンが豊富です。この成分には、活性酸素を取り除き老化を防ぐ効果、視力機能の回復や肝機能の向上が期待されるそうです。美味しく・甘いぶどうを今日も子供たちは良く食べていました。

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、ドライカレー・牛乳・コンソメスープ・野菜チップスです。ドライカレーは人気献立で、今日も良く食べていました。野菜チップスは、じゃが芋・蓮根・ゴーヤの三種類で、薄くスライスをして油で揚げました。旬の野菜ゴーヤには、加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれ、バテない体を作ります。「教室では、にがい！にがい！と言いながら？」良く食べていました。　　　

＊給食室からこんにちは！今日の献立は、野菜と豆のリゾット・牛乳・和風サラダ・ブルーベリーマフィン・もも缶です。今日から２学期の給食がはじまりました。今日の給食では２つの特色があります。一つは９月１日の防災の日にちなんで、野菜と豆のリゾットには、八王子市防災課よりいただいたアルファ化米を使いました。アルファ化米は水を入れただけで食べられるお米です。リゾットに入れて美味しくいただきました。もう一つは、ブルーベリーマフィン。ブルーベリーは八王子産です。八王子市恩方町で栽培された無農薬のブルーベリーで、昨日届いたものです。甘酸っぱくて美味しいブルーベリーでした。
　どちらの献立もとてもよく食べていました。今学期も調理員さんと共に、安全で美味しく健康な身体を作る給食づくりに頑張ります。皆さんも好き嫌いなく残さず食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

平成２５年度８月２９日（木）、いよいよ２学期がスタートしました。転入生が３名新しく三小の仲間に加わり、５７３名でのスタートです。
暑い暑い夏休み、長いようであっという間だった夏休み、全員が大きな事故などなく三小にまた元気に集えたこと、とてもすばらしい事だと思います。今朝、体育館で行われた始業式では、校長先生から夏休み中に関してのナンバークイズが３問出されました。
１）４１．０　答え）国内での最高気温
２）４０００　答え）イチローのヒット数
３）１８２６　答え）三小夏季水泳指導に参加した延べ人数
これからも、自発的な挨拶。イチローのように失敗を乗り越えていく気力をもって、学習・生活に励んでほしいとのお話もありました。
児童代表の言葉は４年生でした。「２学期がんばりたいこと」をテーマに、学習面・生活面・クラブ活動などについての抱負を述べてくれました。
次に転入生紹介です。１年１組に１名、４年２組に１名、５年３組に１名が新しく仲間入りしました。新しい仲間とともに校歌斉唱したあとは、生活指導の先生から
１）道路を広がって歩かないこと。　
２）用もないのに店の入り口などに出入りしないこと。　
３）夕方など一人で出歩かないこと。
など、今後の生活についての注意事項がありました。
最後に美化委員会から１学期の掃除に関してよくがんばっていたクラスへの表彰がありました。暑さが和らいだかと思えばまた急激に暑くなる、気温の変化の激しい日々が続いていますが、水分・塩分を適度に取って帽子など日差しをさえぎるものを身に着けるなどの工夫を続け、子供も大人も健康維持に心がけていきたいものですね。

平成２５年度７月２６日（金）９：００から１５：００にかけて夏休み・三小・親子クッキング教室がありました。今年度は、嬉しいことに予想以上の参加希望が届き、教員・調理員員・スタッフを除く参加者総数は１１６名でした。そのため、第１部：９：００〜１１：３０と第２部：１２：３０〜１５：００に分かれて家庭科室とランチルームで実施されました。
スタッフによって事前に材料の分量を全６班に分けてもらった状態から教室がスタートされました。行程表は以下の通りです。
１）ピザ生地を作ります。
　　☆３０分ほど発酵させると２倍以上にふくらみ触感は「ぷにぷに」から
　　　「ふわふわ」に変わりました。
２）ピザにのせる野菜を切ります。
３）白玉団子のたねをつくります。
　　☆白玉粉・絹ごし豆腐・少量の水を混ぜてつくります。トマトジュース・抹茶・
　　　白の三色のたねをつくりました。
４）白玉団子を小さく丸めます。
　　☆給食室でゆでてもらって、３色フルーツ白玉にしてもらいました。
５）ピザ生地を班の人数分に等分します。
６）クッキングシートに自分の班と名前を書きます。
７）クッキングシートに生地をのばしてトマトケチャップをぬります。
８）具とチーズをのせます。
　　☆たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・なす・ホールコーン・ウィンナー・
　　　ベーコンでした。
９）鉄板にのせて、給食室で焼いてもらいます。
１０）洗いものをします。
１１）ランチルームに移動して、出来上がった自分で作ったピザなどをもらって
　　　いただきます！

ピザと白玉の出来上がりに合わせて、地場野菜クイズにチャレンジしてもらいました。
・なすの仲間はどの野菜？　１ジャガイモ　２さつまいも　３キャベツ　

☆答え１。ジャガイモもなすも、なす科のなす属なのです。

野菜図鑑などで調べるといろいろと豆知識が増えて楽しいと感じました。夏休みの自由研究などで、自分が驚いた野菜についての情報などをまとめてみるのもいいかもしれませんね。

みんなで作った分、おいしさが増した気がしました。

１１６名の参加者がそれぞれ家庭に戻って、親子クッキングにチャレンジするきっかけとなれば幸いです。
写真は、１・２部混合を編集させていただいたものです。