・ビビンバ
・ポップビーンズ
・春雨スープ
・牛乳

今週は地場産の野菜を多く取り入れる「地産地消ＷＥＥＫ」となっています。
陶鎔小では八王子産の長葱、人参、大根、白菜などの野菜を取り入れています、今日は春雨スープに八王子産のねぎ、人参を使用しました。

・キーマカレー
・ペイザンヌスープ
・ナッツサラダ
・牛乳

ひき肉・玉ねぎ・にんじん・大豆をことこと煮て、カレーで味付け
した具をごはんにのせいただきます。

・ピリカラしめじごはん
・おでん
・カブの甘酢漬け
・くだもの　みかん
・牛乳

しめじに一味唐辛子で少しだけスパイスを利かせ、ごはんに混ぜました。
子供たちからは、ピリッとこないよ、と言われてしまいましたが・・・
おでんには、雪だるまの形をしたかまぼこを入れ、華やかさを演出しました。
カブは、七草のひとつ。鈴の形に似ていることから「すずな」と呼びます。
旬のカブを甘酢に漬けました。

・セルフりんごジャムサンド
・ポークシチュー
・花野菜のドレッシング
・牛乳

今日はフレッシュなりんごを煮て作ったジャムを食パンに挟んで食べます。
サラダは花を食べる野菜ブロッコリー、カリフラワーを使いました。

・七草ぞうすい
・さわらの香味焼き
・かわりきんぴら
・白玉あずき
・牛乳

３学期の給食が始まりました。
今年も栄養たっぷり、美味しい給食作りに努めます。
どうぞよろしくお願いします。

７日の七草粥にちなみ、雑炊を作りました。
七草までとはいきませんが、せり・かぶ・大根をいれ作りました。
健康で１年過ごせますように。