・磯ご飯
・いかの七味焼き
・いりどり
・牛乳

６月４日から歯の衛生週間になります。
歯は悪くなったら自分の力では直せません。普段から気をつけましょう。
丈夫な歯やあごのために噛みごたえのある食材を食べることも大切です。
今週は、カルシウムたっぷりの献立や、噛みごたえのある献立を入れました。

・きびごはん
・厚焼き玉子
・みそたぬき汁
・くだもの　バレンシアオレンジ
・牛乳


たぬき汁は、精進料理の一つです。こんにゃくを肉のかわりに代用して
いて、こんにゃくを油でよく炒めると、食感がお肉に似ていることから・・・

くだものは、和歌山県のバレンシアオレンジをつけました。

当日は、給食メニューでお弁当をつくろう！をテーマに
・コーンピラフ・豚肉のりんごソース・ミニオムレツ
・花野菜のサラダを調理しました。
各自、お弁当箱を持ってきていただき、出来た献立を詰めました。
お弁当箱に詰めるコツもお話したので、食べながら盛り上がったようです。
ご参加いただきありがとうございました。

６月１日（土）に親子料理教室を開催しました。
当日は、５０名という大勢の方に参加していただき、
ありがとうございました。
和気あいあいと調理がすすめられていました。

・中華丼
・わかめスープ
・ポテトのチーズ焼き
・くだもの　びわ
・牛乳

中華丼は、にんじん・たまねぎ・白菜・たけのこ・しいたけ・さやえんどう
・うずら卵の食材を使い、にんにく・しょうがで炒めしょう油・酒・塩等で
味つけします。それをごはんにのせていただきます。
野菜がたくさん取れる１品です。
くだものは、びわをつけました。生のものは今の時期にしか食べられない
旬のくだものです。

・コーンクッペパン
・魚のごまマヨネーズ焼き
・アスパラコーン
・ミネストローネ

今が旬のグリーンアスパラガスをつかったソテーです。　
アスパラギン酸がふくまれ、疲労回復に効果がある栄養たっぷりです。

２年生のみなさんが、給食で使う全校分のグリンピースのさやむきをしました。
グリンピースの紙芝居を見てから、さやからていねいに出してもらいました。
手で触れ、目や耳・鼻でグリンピースを感じてもらいました。
いつもは苦手なグリンピースも今日はとても美味しく感じたようです。
２年生のみなさんどうもありがとう。

・グリンピースごはん
・たらのシューマイ
・野菜炒め
・ピリカラこんにゃく
・牛乳

グリンピースは２年生のみなさんがさやからむいてくれたものです。
いつも残りの多いグリンピースですが、今日はよく食べられていました。
たらのシューマイはたらのすり身にえびや長ネギ・しいたけなどを
みじん切りで入れ、丸めて蒸しました。美味しく出来上がりました。

・ビーンズカレー
・はすの福神漬け
・ボイル野菜のごまドレッシング
・牛乳

大豆をボイルしてカレーの中に入れました。野菜の切り方も代えました。
大豆と野菜も同じ大きさなので違和感なく、残りもいつものカレーと
同じぐらい、良く食べられていました。

　5月25日(土)、運動会が無事行われました。前日までは暑い日が続きましたが、本番は太陽が程よく雲に隠れ、過ごし易い一日となりました。練習を重ねたソーラン節でもみんな練習の成果を出せたようで、疲れた中にも晴れやかな笑顔が印象的でした。

・セルフかつサンド
・ナッツ入りサラダ
・オニオンスープ
・牛乳

サラダは、八王子産の野菜を使いました。
きゅうりは楢原町、キャベツは小比企町産です。
新鮮なおいしい野菜が届きました。

明日は、運動会。みなさんを応援して給食室ではカツ（勝）サンドを
作り気持ちをこめました。
みなさん、力いっぱい頑張ってください。応援しています。

・麦ごはん
・のりの佃煮
・かつおのあずま煮
・さやえんどうの味噌汁
・牛乳

初鰹は、旬の味として昔から食されてきました。給食では、しょうがと
酒・しょうゆなどの下味をつけてからでん粉をまぶし揚げます。さらに、
甘辛のたれをからめて、臭みがないように工夫しました。
子どもにも好まれる味つけに仕上げました。

・じゃこごはん
・ぎせい豆腐
・塩肉じゃが
・煮豆
・牛乳

ぎせい豆腐は、豆腐が入ったたまご焼きです。
肉じゃがは子どもに人気のおかずです。今回は、塩仕立てで味つけしました。

・メキシカンライス
・パリパリウィンナー
・コーンチャウダー
・りんごジュース

パリパリウィンナーは、ウィンナーに餃子の皮を巻いて揚げました。
皮が、パリパリとしているのでこのネーミングがついています。
今日は、りんごジュースをつけました。

・ごはん
・いかの松ぼっくり煮
・生揚げの味噌炒め
・いんげんのごま和え
・牛乳

毎月１９日は食育の日です。
その日にちなんで、和食の献立で、食べてもらいたい食材を使った献立に
しました。
いかは、松の実（種実）と一緒に煮ました。
生揚げ（大豆製品）は、たくさんの野菜と一緒に炒めました。
いんげんは、旬の素材を使っています。
これらの食材は、子ども達の苦手なもののことが多いようです。
でも、苦手なものも一口食べることで味を知り、味覚の発達にもつながります。

・焼きそばパン
・野菜のカレースープ煮
・ピーチヨーグルト
・牛乳

コッペパンに焼きそばをはさんで食べるセルフ焼きそばサンドです。
給食のソースは、無着色のものを使っているので、色が薄い感じがしますが
味はしっかりとついています。

・豚すき丼
・きんぴら
・じゃがいものみそ汁
・くだもの　清見オレンジ
・牛乳

醤油と砂糖で少し甘めの味付けのすき焼き風にした具をごはんにのせ、
いただきます。ごはんが進むおかずです。

　３年生は４年生と合同授業でソーラン節の練習をしています。
　はじめは筋肉痛で大変そうでしたが、今ではすっかり慣れてきました。
　今日は校庭で本番の通り練習しました。
　５／２５（土）の運動会が今から楽しみです。

・豆乳パン
・ポテトオムレツ
・ペンネのトマトソース
・キャベツと豆のスープ
・牛乳

オムレツに、じゃがいもをいれました。ケチャップソースをかけていただきます。
スープには、普段とりにくい豆（ひよこ豆・白インゲン豆）をいれました。
ウィンナーでコクをだして、食べやすく工夫しました。