ジャンバラヤ　ピザポテト　春雨スープ　牛乳

　

　３年生は、３日（木）６校時に９月に植えた大根の間引きをしました。前回、１ヶ所に種を４粒ずつ蒔きました。それが育ってきたので、１本は残して３本は抜くという作業です。
　みんな勢いよく、どんどん大根を引き抜いていきました。かわいいおろぬき大根がたくさん収穫できました。「２０本取ったよ！」「私は３０本！！」などと、うれしそうに見せ合っていました。およぬき大根は、おひたしなどにするとおいしいそうです。
　残した大根は、１１月の中旬には収穫できるそうです。「そんなに早くできるの！」と大根の成長力の速さにびっくりです。１１月が楽しみです。

　３日（木）の朝はゲーム集会が行われました。今回は、全校で○×クイズです。問題が出されるたびに、○エリアに行くか、×エリアに行くか、４００人の大移動です。「大和田小の教室数は、３８こである。」などの難問が出ていましたが、周りの友達と相談したり、近くの上級生についていったりしながら、みんな楽しんでいるようでした、

えびと豆腐のチリソース丼・コーンとたまごのスープ
３色ナムル・牛乳

　今日１０月２日は豆腐の日です。給食でも、豆腐料理を作りました。

画像二枚目は、スープに卵を入れているところです。ちょっと見ずらい
ですが、生ものを扱う時専用のピンク色のエプロンをして、卵を入れて
います。

きなこ揚げパン・白菜と肉団子のスープ・ピーチヨーグルト・牛乳

　白菜と肉団子のスープは、体が温まるボリュームたっぷりの汁物です。
野菜は何を入れても合います。手作り肉団子とたっぷりの野菜を入れて、
ご家庭でもぜひお試しください。こどもたちも、よく食べてくれました。

わかめごはん・鯵のごまみそ焼き・五目煮豆
かきたま汁・牛乳

　９月の給食目標は、「正しく配膳しよう」でした。
給食時間にお盆の上をのぞくと、食器の配置が正しい子もいれば
ご飯と汁物が逆になっている子もいます。ご飯は左、汁物は右、と
ご家庭でも声かけをしてみてください。

　かきたま汁は、たまごを汁に浮かせるために水溶き片栗粉を入れてから
たまごを流しいれます。４５０人分の汁物は、大きな釜で作ります。

秋なすのカレーライス・キャベツの南蛮漬け・冷凍みかん・牛乳

　カレーライスは、たまねぎをじっくりと炒めて、うまみと甘みを出しました。
崩れやすいなすは、別に炒めて最後に入れます。

　涼しくなり、これからは食欲も増してきますね！
10月の給食目標は、「好き嫌いをしないで残さず食べよう」です。
たくさん運動してお腹を空かせたら、多少苦手なものでもおいしく食べられるかも
しれません。スポーツの秋、食欲の秋で、残さず食べる環境づくりも必要ですね。

ご飯・鮭の香味焼き・なめたけ・豚汁・牛乳

　

ミルクパン・トマト味のポテトグラタン・海のスープ
コロコロサラダ・牛乳

　

　９月２６日（木）に高尾山遠足に行ってきました。天候が心配される中でしたが、朝には雨が上がり、昼からは晴れるという絶好の遠足日和となりました。
今年も、たてわり班にわかれて１２グループで登りました。昨年登った４年生は、今年は３年生をリードしようととても張り切って頑張っていました。３年生を気遣い、「大丈夫？」「がんばって！」とやさしく声をかけたり、時には荷物を持ってあげたりしていました。昨年より大きく成長したなと感じました。
３年生は初めての高尾山。必死に４年生についていこうと、頑張っていました。４年生の言うことをよく聞いて、最後まで登りきることができました。来年は４年生として頑張ってほしいと思います。
　登りきった後は、お弁当。たてわり班で仲良く食べました。キャラ弁など、お家の方の、愛情のたっぷりのお弁当をおいしそうに食べていました。
　そして帰りはケーブルカー。最大傾斜31度18分の日本一の急勾配をぎゅうぎゅうづめで下りました。子供たちはジェットコースター気分を楽しんでいました。
　一大行事を終えた子供たち。これからの学校生活も、この頑張りを生かしていってほしいと思います。

　みんな疲れていましたが、いい笑顔でした★

ごはん・豚肉の甘辛焼き・海鮮豆腐・くるみ黒糖・牛乳

　豆腐は高たんぱく低脂肪の食べ物です。給食でも、主菜として
月に２回くらい登場します。今日は、えび入りの海鮮豆腐でした。

ごもくうどん・くきわかめのごま風味・月見団子・牛乳

　中秋の名月、お月見です。給食では、お月見献立として月見団子を作りました。
きなこ団子とあん団子です。給食時間には、「わーい、お月見献立だ！」とこども
たちの声があがりました。残りも少なく、みんなおいしく食べてくれたようです。

　１０日の６時間目に学校の近くの畑で、大根の種まきをしました。指で土に穴を４箇所あけて、そこに一粒ずつ種をまくという作業を何度か繰り返していき、一人４０粒ずつ種をまきました。まいた品種は青くび大根や三浦大根、聖護院です。かんたんな作業でしたが、みんな「楽しかった。」と感想を言っていました。「明日、様子を見に来てみる。」と、気の早い子もいましたが、１１月ごろ収穫できるようです。とても楽しみです。

きびごはん・ニギスの香り揚げ・ナッツポテトのおかかバター
くずきりスープ

　ニギスは、キスに似ている魚なので「ニギス」という名前がついたそうです。
給食ではいつもから揚げで登場します。骨ごとおいしく食べられるように
じっくりと時間をかけて揚げました。
　

９月１７日（火）の１・２時間目に社会の授業で、消防署見学に行ってきました。
実際に働いている現場を見たり、消防車を間近で見たりと、普段できない体験に子供たちは興味津々。
消防署の方のお話を聞くだけでなく、火事現場の煙を体験できる「煙体験」や防火服を着る体験（なんと全員がやらせてもらえました！）、消防車に乗る体験など盛りだくさんの内容で、子供たちは大満足でした。
楽しい体験をした後は、学習したことをしっかりとまとめていました。この後の新聞作りに生かしてほしいと思います。
消防署の方が言っていた「火遊びは絶対にだめ！」ということを頭に入れて、これからも生活していってほしいと思います。

ソフトフランスパン・金時豆のポークシチュー
わかめと野菜のごまドレッシング・巨峰・牛乳

　給食では、豆を加工品ではなく豆の形で出すように献立を立てています。
昔から日本人は、豆を食べて健康で長生きしてきました。

　いつもは大豆の入ったポークビーンズですが、今日は金時豆をシチューに
入れました。金時豆は、大豆よりもでんぷん質が多くねっとりとしています。

　ご家庭でもぜひ、豆を献立に取り入れましょう！！　

ひじきごはん・やきししゃも・ごま和え・みそ汁・牛乳

　和食には、「まごわ（は）やさしい」が豊富に含まれます。
「まごわやさしい」とは、体のために積極的に食べたい物の
合言葉です。豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いもの
頭文字をあらわしています。海藻や魚、豆などの食品を普段から
食べる意識を持つのに、便利な合言葉です！

　今日の給食の「まごわやさしい」は、ひじき、ししゃも、ごま、
しめじ、野菜、じゃがいもでした。たくさん入っていましたね！

中華おこわ・さつまいものあめ煮・ワンタンスープ・牛乳

　給食のワンタンスープは、豚肉とワンタンの皮が別々に入っています。
削り節のだしとワンタン、ごま油のコクで、簡単ですがおいしいスープに
仕上がります。

ビビンバ・揚げカムジャ・わかめスープ

　ビビンバは、野菜と肉の２種の具を乗せて、混ぜて食べます。
肉の具は、切干大根と肉を炒め煮にしています。切干大根を入れると
少ない肉でもうまみを吸って、おいしくボリュームアップできますよ。
　　小皿料理の揚げカムジャは、生のじゃがいもを素揚げして
たれをかけたものです。韓国語で、じゃがいものことをカムジャというそうです。
じゃがいもを生の状態から素揚げするのは時間がかかりますが、
残菜はとても少なく、好評でした。