【今日の献立】

ごはん
さばのみそ煮
五目きんぴら
ごまあえ
牛乳

今日は和食メニューです。
さばはコトコト煮たあとに、味をしみこませるために
火を止めてからしばらくおきます。
五目きんぴらは、ごぼうやれんこん、にんじん、いんげんなどを
炒め煮しました。新物のれんこんのしゃきしゃき感が
とてもおいしかったです。

【今日の献立】

夕焼けごはん
笹かまぼこの二色揚げ
ごまけんちん汁
くだもの（みかん）
牛乳

１１月に入り秋も深まってきました。
今日の「夕焼けごはん」は、にんじんを細かく切ってちりめんじゃこと一緒に
調味料で煮て、ごはんに混ぜました。
ご飯がオレンジ色になり、本当に夕焼けのようです。
また、今日の給食で使っている野菜は、すべて八王子で収穫されたものです。
地元で採れた新鮮な野菜を使ったごまけんちん汁ができました。
　ごぼう…館町（秋間農家さん）
　にんじん…下恩方町（番場農家さん）
　長ねぎ…下恩方町（番場農家さん）
　里芋…高月町（石川農家さん）
　大根…小比企町（中西農家さん）