ごまご飯・ぎせい豆腐・田舎汁・巨峰・牛乳

　ぎせい豆腐は、絞り豆腐を卵に混ぜて焼いた卵焼きです。
豆腐のほかにも、炒めた野菜やひき肉が入っています。
　
　画像２枚目は、焼きあがったぎせい豆腐の中心温度を計っています。
鉄板の真ん中、端っこ、どの部分でも７５度以上１分以上続いたら、
合格です。

ジャンバラヤ　ピザポテト　春雨スープ　牛乳

　

　３年生は、３日（木）６校時に９月に植えた大根の間引きをしました。前回、１ヶ所に種を４粒ずつ蒔きました。それが育ってきたので、１本は残して３本は抜くという作業です。
　みんな勢いよく、どんどん大根を引き抜いていきました。かわいいおろぬき大根がたくさん収穫できました。「２０本取ったよ！」「私は３０本！！」などと、うれしそうに見せ合っていました。およぬき大根は、おひたしなどにするとおいしいそうです。
　残した大根は、１１月の中旬には収穫できるそうです。「そんなに早くできるの！」と大根の成長力の速さにびっくりです。１１月が楽しみです。

　３日（木）の朝はゲーム集会が行われました。今回は、全校で○×クイズです。問題が出されるたびに、○エリアに行くか、×エリアに行くか、４００人の大移動です。「大和田小の教室数は、３８こである。」などの難問が出ていましたが、周りの友達と相談したり、近くの上級生についていったりしながら、みんな楽しんでいるようでした、

えびと豆腐のチリソース丼・コーンとたまごのスープ
３色ナムル・牛乳

　今日１０月２日は豆腐の日です。給食でも、豆腐料理を作りました。

画像二枚目は、スープに卵を入れているところです。ちょっと見ずらい
ですが、生ものを扱う時専用のピンク色のエプロンをして、卵を入れて
います。

きなこ揚げパン・白菜と肉団子のスープ・ピーチヨーグルト・牛乳

　白菜と肉団子のスープは、体が温まるボリュームたっぷりの汁物です。
野菜は何を入れても合います。手作り肉団子とたっぷりの野菜を入れて、
ご家庭でもぜひお試しください。こどもたちも、よく食べてくれました。

わかめごはん・鯵のごまみそ焼き・五目煮豆
かきたま汁・牛乳

　９月の給食目標は、「正しく配膳しよう」でした。
給食時間にお盆の上をのぞくと、食器の配置が正しい子もいれば
ご飯と汁物が逆になっている子もいます。ご飯は左、汁物は右、と
ご家庭でも声かけをしてみてください。

　かきたま汁は、たまごを汁に浮かせるために水溶き片栗粉を入れてから
たまごを流しいれます。４５０人分の汁物は、大きな釜で作ります。