9月13日(金)給食夕焼けごはん・ぎせい豆腐・月見だんご汁・牛乳・果物は巨峰です。 来週19日は、お月見です。給食では、献立の都合により1週早くお月見献立となりました。上新粉と白玉粉でお団子を作り、今回は汁物に入れてみました。 お団子も柔らかく出来上がり、給食室でひとつひとつ丸めて作るので、2時間近くかかりましたが、よく食べてくれたのでうれしかったです。 9月13日・昼休み・縦割り班遊び
よいお天気です。暑さが戻った感じですが、今日は縦割り班遊びです。日差しが強いので帽子をかぶっての活動です。18班に分かれたそれぞれの班で、ドッジボール、こおりおに、どろけい、バナナおに、だるまさんがころんだ、色おに、しまおに、しっぽ取りゲーム。同じおにごっこでもいろいろあるものです。汗びっしょりになって遊ぶ姿があちこちにあり、元気な声が聞こえています。縦割り班活動のねらいは、異なる学年が班を作り、高学年が低学年の世話をしながら共に過ごすことによって、異学年集団を育てることです。6年生がリーダーシップをとって遊びを進めています。
9月12日(木)給食カレー南蛮・じゃこサラダ・とうふドーナッツ・牛乳・冷凍みかんです。 カレー南蛮は、鶏肉や葱などの野菜を入れて作ったうどんです。 久しぶりだったためか、よく食べてくれました。 豆腐ドーナッツ、給食室で小麦粉、豆腐、砂糖、ベ−キングパウダーを入れてドーナッツの生地を作り油で揚げたものに きなこと砂糖を合わせたものをかけました。 ちょっと堅めのドーナッツになりましたが、子どもたちは、喜んで食べていました。 9月11日(水)給食麦ごはん・のりの佃煮・鮭のチャンチャン焼き・さつま汁・牛乳です。 海苔の佃煮は、給食室で海苔と調味料と水を加えて作ったものです。 ご家庭でも余った海苔などで 好みの味付けができますのでお試しください。 給食では、白いご飯とおかずの組み合わせもありますが、ふりかけや今日のような佃煮などがある方が、食べてくれる傾向にあるようです。 9月10日(火)給食マーボーなす丼・とうがんスープ・牛乳・みかん缶です。 マーボーなす丼は、いつものマーボー豆腐に切って炒めたなすを入れました。 なすは、夏から秋にかけて美味しくなる野菜です。 なすの皮の紫色は、アントシアン系の色素で、抗酸化作用があります。 老化やがんの予防のほか生活習慣病の予防になります。 また、カリウムが含まれていることから利尿作用があり、むくみを改善する働きがあります。 9月10日・児童朝会9月9日(月)給食きのこの和風ピラフ・いかのハーブ焼き・キャベツのスープ・牛乳・ミニトマトです。 きのこの和風ピラフは、エリンギ、しめじ、しいたけ、えのきたけ等のきのこと玉ねぎ、にんじん、グリンピース、鶏肉を入れて作りました。 給食では、炊き込んだりすることができないので、具材を炒めて炊きあがったご飯と混ぜ合わせて作ります。 これから秋に向けてきのこや魚やお芋など、おいしいものがたくさん出回りますので、 秋の味覚を味わってくださいね。 9月6日(金)給食きんぴらサンド・ビーンズトマトシチュー・カリカリサラダ・牛乳です。 ビーンズトマトシチューに大豆が入っていたのですが、パンとの組み合わせが良かったみたいで、よく食べていました。 カリカリサラダは、ワンタンの皮を小さく切って油で揚げて、野菜とドレッシングと混ぜ合わせて食べます。 揚げたワンタンの皮のカリカリ感が美味しいサラダです。 9月5日(木)給食麦ごはん・ししゃもとちくわの二色揚げ・かぼちゃと小松菜のみそ汁・野菜のおかか和え ・牛乳です。 ししゃもとちくわの二色揚げは、ししゃもが青のり味、ちくわがカレー味になっています。 かぼちゃと小松菜のみそ汁は、具たくさんのみそ汁です。 野菜やきのこ、油揚げからの味が出ていて、美味しくいただきました。 9月4日(水)給食夏野菜のカレーライス・わかめサラダ・ヨーグルトのブルーベリージャムかけ・牛乳です。 夏野菜は、かぼちゃ・なす・ズッキーニ―を入れて作ったカレーライスです。 ヨーグルトのブルーベリージャムかけにブルーベリーは、昨日、八王子の恩方にある農家さんへいただきに伺って、給食に使わせてもらいました。 とても実が大きく甘いブルーベリーを給食室でジャムにして、ヨーグルトにかけて食べました。 2枚目の写真はジャムが出来上がったところ、3枚目の写真はブルーベリーを頂いた農家の青木さんです。 作品展・9月4日9月3日(火)給食野菜と豆のリゾット・バーベキュードチキン・コーンマッシュ・牛乳・果物はプルーンです。 9月1日は、防災の日です。八王子市では、地震などの災害があった時に、食べるものがないと市民の方が困るので、市内の何か所かに保管しています。 今日は、その中でアルファー化米を野菜と豆のリゾットに使いました。 昨日は、元八小でも引き渡し訓練が行われましたが、いつ地震が起こるか分かりません。 おうちでもこの機会に防災について、話し合ってみてください。 2学期から、給食室のメンバーが変わりました。 社員(チーフ)保坂八重から畠山克行、社員 関口路子が新しく加わりました。 これまでと同様に安心して美味しい給食を提供できますよう頑張ります。 児童朝会・9月3日一斉下校訓練2学期始業式・9月2日 |