夕食後、楽しみにしていた、ナイトハイクに出発です。姫木平最後の夜の自由時間を楽しく過ごし、就寝です。
明日は、最終日。ゆっくり寝て、元気に八王子に帰りましょう。

午後は予定通り、長門牧場で体験学習をしました。バター、チーズ、アイスクリームづくりに挑戦して、作りたてを美味しく食べ、予定通り、全員元気に宿舎着きました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・豚すき焼き丼
　　　　　・しょうがきゅうり
　　　　　・なめこの味噌汁(写真3)
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【豚すき焼き丼】写真2
焼き豆腐と高野豆腐を使ってすき焼き風に仕上げました。
八王子の勝沢農園さんでとれた生しいたけもたっぷり！

【しょうがきゅうり】
しょうがは、私たちの生活において身近な食物です。
古くから漢方薬の原料や香辛料として使われてきました。
「あらゆる病気を防ぐ」と言われ、さまざまな薬効があるそうです。

レストランモンテローザで昼食です。
青空も見え、白樺湖が美しい姿を見せています。

小雨の中、予定通り北八ヶ岳ロープウェイに乗り、濃霧でしたが、坪庭を散策しましました。

小雨の朝です。
全員元気に朝食を食べました。

待ちに待った夕飯です。その後は、キャンプファイヤーで楽しい時間を過ごしました。
今日はこれから入浴です。
全員元気に1日目が終わりそうです。

全員元気に、3時30分に宿舎に着きました。
開校式も終わり、これから荷物整理をして、夜の予定に備えます。

おっこと亭でそば打ち体験をしました。その後、打ちたてのそばを食べました。これから宿舎に向かいます。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・えびとチンゲン菜の
　　　　　　　　クリームスパゲティ(写真2)
　　　　　・コールスロー(ミニトマトつき)
　　　　　・アーモンドラスク(写真3)
　　　　　・りんごジュース


今日は、みんなの大好きなアーモンドラスクですね。
パリッと焼いてとてもおいしくできました。
残りもほぼゼロです。
アーモンドには、ビタミンやミネラルがたっぷり
含まれていて、体の中から元気をくれる食べ物です。
残さず食べて丈夫な体をつくりましょう。

天気は曇ですが、白州の綺麗な水遊び

お天気にめぐれ、予定通りに出発です。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・昆布ごはん
　　　　　・ししゃものカレー焼き(写真3）
　　　　　・韓国風肉じゃが
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【昆布ごはん】写真2
昆布の旬は7月〜9月。夏に収穫されて太陽の下、時間をかけて
干しあげられることにより、うま味成分がぎゅっとつまった
おいしい昆布になります。今日は、刻み昆布にごぼうやにんじん
などの材料を合わせて煮て、ごはんに混ぜました。
ビタミン・ミネラルがたっぷりなのに、ヘルシーな海の野菜がとれますよ！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・野菜リゾット
　　　　　・わかめサラダ
　　　　　・ブルーベリーマフィン
　　　　　・うずら卵のカレー煮
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳


さぁ！２学期の給食がはじまりました。
学校にみんなの笑顔と元気な声が帰ってきてうれしいです。
給食室では、休みの間に厨房機器の点検や給食室の隅々まで
キレイにお掃除をして新学期に備えました。
今日は、防災の日にちなんで、アルファ化米を使った野菜リゾット、
八王子市の高尾でとれた、手作りブルーべりーマフィンを
作りました。2学期も体がよろこぶ食事をしましょう！