町たんけん

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生活科の学習で町たんけんに行きました。甲州街道を通って竹の花公園によったあと、JR八王子駅の中を歩いて四小に戻りました。学校に戻ってきてから書いたメモには、見つけたことがたくさん書いてありました。なお、たんけんの時間に合わせて子供たちの様子を見守ってくださったお家の方々、どうもありがとうございました。

7月4日(木)の給食

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【献立】五穀ごはん 鮭の塩焼き じゃがいもと鶏の南蛮煮 のりの佃煮 牛乳

『五穀ごはん』は米・玄米・きび・もち米・麦の5種類の穀物が入っています。『じゃがいもと鶏の南蛮煮』は鶏肉・ごぼう・人参を炒め、じゃがいもも加えて煮込みます。白みそ・酒・塩で味つけをして仕上げます。トウバンジャンが少し入っているので、暑くなり食欲が減る今の時期には食がすすみますね。『のりの佃煮』はのりと調味料を煮て作ります。今日はねり梅を加えて梅味の佃煮にしています。


7月3日(水)の給食

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【献立】ナン 大豆キーマカレー コンソメスープ とうもろこし 牛乳

『大豆キーマカレー』は大豆をやわらかく戻して、冷めてからミキサーで少し細かくします。大豆と豚ひき肉・玉ねぎ・トマトなどの野菜と炒めます。ケチャップ・ウスターソース・塩などで味をつけて、手作りルウを注ぎとろみをつけ煮込みます。ナンにつけて食べましょう。農家から朝、採りたてのとうもろこしを3年生が皮むき体験しました。そのとうもろこしを給食室で洗い、蒸しました。ひげの1本1本がとうもろこしの粒につながっています。実がびっしりついていて、粒がそろっているもの、ひげがうすい茶色のものがうれて甘みがあります。3年生のみなさんありがとうございました。


とうもろこしの皮むき

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とうもろこしの皮むき体験をしました。

皮をむいたとうもろこしは給食となりました。

7月2日(火)の給食

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【献立】中華丼 海鮮しゅうまい 豆腐ときくらげのスープ 牛乳
『中華丼』は豚肉といかをお酒につけておきます。サラダ油で野菜を炒めてしょうゆ・酒・塩で味をつけでんぷんでとろみをつけます。最後にごま油をまわしかけて風味をつけます。ご飯にかけていただきましょう。『海鮮しゅうまい』はたらとえびのすり身・鶏ひき肉・たまねぎとしょうがのみじん切りと調味料をまぜます。それをしゅまいの皮で包み、アルミカップにのせて回転釜で蒸します。

7月1日(月)の給食

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【献立】
ごぼうすじ 豆アジのからあげ とうがんスープ 冷凍みかん 牛乳

『ごぼうずし』の具はごぼう・にんじん・刻みこんぶ・ほししいたけ・油揚げ・卵と具だくさんです。具とすし飯を混ぜて仕上げます。焼きのりに巻いていただきましょう。『とうがんスープ』はとうがん・かまぼこ・くずきりなどをいれました。とうがんは夏野菜ですが、漢字で冬のうりと書きます。これは、冬まで貯蔵できるからといわれています。水分が多く、ビタミンCなども多くふくまれることから、水分補給と共に、夏バテや疲労回復にも効果があります。フルーツは冷凍みかんがつきます。


よく噛んで食べよう

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4年生に「よく噛んで食べよう」をテーマにお話をしました。(28日)
よく噛んで食べると身体にいいことがたくさんある事がわかりました。
実際に昆布を食べて、「つばがたくさん出る」「味がよくわかる」「脳が活発になる!」などの意見もたくさん発表してくれました。

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