◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ソフトフランス
　　　　　・夏野菜のグラタン(写真2)
　　　　　・トマトスープ(写真3)
　　　　　・ヨーグルトのフルーツソース
　　　　　・ジョア

【夏野菜を食べよう】
夏野菜とは、名前の通り、暑い夏の時季に
旬を迎える野菜のことをいいます。代表的なものに、
ゴーヤやトマト、きゅうり、とうもろこし、かぼちゃなどがあります。
　3中では、苦手な野菜で良くゴーヤやなすの名前があがっていますね。
夏野菜は、さまざまなビタミンやミネラルが豊富で、
水分も多く含まれているので、体を冷やす効果があるといわれ
夏バテ予防にもってこいの食品です。
　夏野菜を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
　　　　　

　　　　　◆今日のこんだて◆

　　　　　・マーボー丼(写真2・3)
　　　　　・わかめスープ
　　　　　・鶏肉と豆の炒め物
　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・チキンカレー(写真2)
　　　　　・切干大根のエスニック風
　　　　　・枝豆
　　　　　・牛乳

【枝豆】写真3
えだまめは、大豆の成長途中で収穫したものです。
大豆は良質なたんぱく質が多く含まれていますが、
えだまめには、大豆にはないカロテン、ビタミンC、ビタミンB1などの
栄養があります。夏バテに最適です。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・豚キムチ丼
　　　　　・にらたま味噌汁
　　　　　・ししゃもの磯辺揚げ(写真3）
　　　　　・牛乳

【にらたま味噌汁】写真2
今日の味噌汁は『にら』を使いました。『にら』には、疲れを
癒したり、夏バテした時にききめがあります。
にらは若葉を切りとっても4・5日でたちまち伸びてくるほど
生きる力が強い野菜です。野菜のパワーをもらって元気に過ごしましょう。