【海鮮シューマイ】は、たらのすり身と鶏ひき肉に、
ボイルして刻んだむきえびと、たまねぎ・しょうがのみじん切りを加え
練り合わせます。しょうゆ・酒・みりん・片栗粉・ごま油・塩で味付けし、
シューマイの皮で包んでアルミカップに入れ、回転釜で蒸しました。
ふんわりとおいしいシューマイが蒸しあがりました。

さやをむいた後、かんさつカードにそらまめの絵をかいてもらいました。
みんな、お気に入りのそらまめを見つけてかいてくれました。
給食のときには、そらまめを先に食べてしまう子、
最後にとっておく子、様々でしたが、みんな自分たちでむいたそらまめに
大満足！！！「おいしかった〜！！」
きれいに食べてくれました。

今日は、１年生が１・２時間目でそらまめのさやむきをしました。
そらまめくんの絵本を読み聞かせしてから、
そらまめくんの仲間の豆の話をしました。
手をきれいに洗ってから、いよいよさやむきです。
さやむきの説明をして、子どもたちにさやをむいてもらいました。
子どもたちは、
「大きい〜！！」
「さやがかたいね〜！」
「そらまめの赤ちゃんがいるよ〜！」と
大喜びで、楽しんでさやむきをしてくれました。

【ガーリックトースト】は、ソフトフランスパンに、
バター、にんにくのみじん切り、ガーリックパウダー、パセリ、塩を
混ぜ合わせたガーリックバターをぬって、オーブンで焼きました。
１年生がさやむきをしてくれた
【ゆでそらまめ】も、今日は大人気でした。

【いかのカリント揚げ】は、短冊切りのいかを、
しょうゆ・酒・みりん・さとう・白ごまと、にんにくのみじん切りを
混ぜ合わせたたれに漬け込んでおきます。
下味がついたら、汁気をきって、片栗粉をつけて
油で揚げます。
味がしっかりついていて、カリッと揚がっているので
いかが苦手な子でも食べられますよ。

３・４年生が高尾山に遠足に行ってきました。高尾山では３・４年生混合のグループ行動。グループ目標をたて、しっかり行動することができました。また、４年生は上級生らしく、３年生のお手本となっていました。立派でしたね。

【豆腐の真砂揚げ】は、絞り豆腐に、鶏ひき肉・むきえび・ちりめんじゃこ・
たまねぎ・にんじんのみじん切り・たまご・干ししいたけ・片栗粉を
混ぜ合わせます。味付けは、お酒と塩だけです。
小判型に丸め、油で揚げました。
外側はカリカリ、中はふっくらとおいしく出来上がりました。

５年生が、パールライス精米工場見学に行きました。
パール(真珠のように白く美しい）ライス(精米）を目指していることを
お聞きして、子ども達はたくさんの発見や感動を体験したことでしょう。
光で米の中に入っている小さなゴミやプラスチックなど分別していること、
玄米を大きな１ｔの袋から出す瞬間の見学、
すべてコンピュータで稼働していることなど多くのことを教えていただきました。
白米、玄米、胚芽米の試食もさせていただき、丁寧な説明に子供達からの質問も時間が足りないくらい出され充実した見学ができました。
パールライスの皆様ありがとうございました。

小中合同種目として「玉入れ」が行われました。
高嶺小児童・中山小児童と中学１年生とが赤と白に分かれて
玉入れをしました。
中学生のお兄さんお姉さんと一緒に競技ができて小学生は大喜びでした。
中山中学校の水越副校長先生にお世話になりました。
ありがとうございました。