今日は、端午の節句にちなみ、『中華ちまき』です。
　豚肉やたけのこなどの具材を炒めて、調味し、もち米、水を加えます。
給食では、加熱しながらもち米にあらかじめ水を吸わせてから蒸しあげ
ます。
　もち米を竹の皮でつつみ、大きなお釜で蒸します。

☆　今日の献立　☆

・ごはん
・かつおの竜田揚げ
・若竹煮
・とん汁
・牛乳

　旬の魚、初がつおに下味をつけ、衣をまぶしてカラッと揚げました。
身がしまるので、「ちょっとかたい」という感想もありましたが、
１年生もがんばって食べていました。
　若竹煮は、九州産の新たけのこをだしで煮て、わかめを加えさっと
煮ました。たけのことわかめはお互いの旨みがあわさる、とてもおい
しい組み合わせです。
　「おいしい」という声も聞けたのですが、食べ残しが多くて残念
でした。

☆　食材の産地　☆

・だいこん：千葉県
・にんじん：静岡県
・しょうが：熊本県
・きぬさや：鹿児島県
・じゃが芋：鹿児島県

　いよいよ運動会の練習が始まりました。５年生は伝統の「鑓水ソーラン」に今年も挑戦しています。

　動きはダイナミックに、決めるところはビシッと決めることを目標に、毎日一生懸命練習しています。本番は５年生１３９人の心がひとつになった「鑓水ソーラン」が見られることをご期待ください。がんばれ！５年生！