１３日の給食
ご飯 四川豆腐 酸辣湯 小豆春巻き 牛乳です。 今日は、四川料理です。四川料理は、香辛料をきかせますが、給食用では、辛さを控えています。酸辣湯は酸と辛さが特徴ですが、辛い香辛料は使いません。お昼の放送は、『四川料理と主食・主菜・汁物』です。 １０日の給食
五目うどん 笹かまぼこと薩摩芋の天ぷら 煮びたし 桜えび焼き 牛乳です。 今日は、旬の桜えびとシラスをお好み焼き風に焼きました。桜えびは静岡、シラスは和歌山で獲れました。桜えび焼きは、今日だけの限定です。お昼の放送は、『桜えび』です。 ９日の給食
ジャムトースト チキンビーンズ 野菜畑のスープ 牛乳です。 今日は、苺ジャムの赤・ケチャップの赤・ホールトマトの赤と主食・主菜・副菜で赤色が共通です。でも、それぞれの味は違います。味の違いを感じてほしいです。 お昼の放送は、『５月の給食目標・食事のマナーを身につけよう』のはなしです。 ごみ出前講座
そのひとつが、ごみの処理についてです。５月１日に館清掃工場の方に来ていただき、八王子市のごみについて、たくさんのことを教えていただきました。収集車へのごみ投入体験やごみの分別体験もさせていただきました。ごみを減らしていくためには、一人一人の少しの努力が必要だということを学びました。 きれいなまち八王子を続ける合い言葉は「３Ｒ！！」 ８日の給食
鰹の東煮丼 キャベツと胡瓜のしらす和え なめこ入り味噌汁 果物 牛乳です。 今日は、旬の食材に初鰹・しらす・春キャベツ・枇杷（ちょっと早いけれど）を使い、給食を作りました。初鰹・しらすは静岡で獲れました。キャベツは神奈川県三浦市、枇杷は、長崎県で獲れました。今しか味わえない旬の味を味わってほしいです。 ７日の給食
ご飯 揚げ餃子 大根と茎わかめのナムル 春雨スープ 牛乳です。 揚げ餃子は、直径１３センチの特注の皮で作りました。キャベツ・にらを入れたヘルシーな揚げ餃子です。今日の中華は、油を控え、野菜を多く使いました。 ５月の栄養目標は、『主食の大切さを知ろう』です。お昼の放送は、給食を主食・主菜・副菜・汁物に分け、関連することを話したいと思います。 ２日の給食
若竹うどん きびなごの唐揚げ ごま和え 若草餅のあんこ添え 牛乳です。 ５月５日は『端午の節句』です。『端午の節句』には、ちまきや柏餅を食べます。給食では、柏餅をイメージして、白玉粉・上新粉・豆腐・ヨモギで若草餅を作りました。この若草餅は由井第一小学校のオリジナルです。給食室で煮た餡をつけて食べましょう。 １日の給食
ソフトフランスパン 白身魚のドレッシングがけ 空豆のポタージュ キャベツとわかめのレモン和え 果物 牛乳です。 今日から５月です。今日も、５月らしいメニューを考えました。旬の空豆をポタージュに、旬の春キャベツとシラスをレモン醤油で和えました。魚にかけたドレッシングには、酢を入れさわやかな味に仕上げました。 平成25年度離任式
３０日の給食
麦ごはん 鯵のさんが焼き（醤油だれ） 京がんもの煮物 キャベツの味噌汁 牛乳です。 旬の食材のキャベツを味噌汁へ、鯵をさんが焼きにしました。鯵のさんが焼きは、匂いを嫌がる児童もいるので、醤油だれをかけました。京がんもにはわかめを入れ、春らしさを出しました。 |
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