19日の給食麻婆丼 レタスと玉子のスープ ポップビーンズ 牛乳です。 今月の栄養目標は『給食の食品を知ろう』です。給食は、『体をつくる栄養』がある食べ物と『熱や力になる栄養』がある食べ物と『体の調子を整える栄養』がある食べ物で作ります。今日の給食では、体をつくる食べ物は、牛乳・豆腐・肉・大豆です。熱や力になる食べ物は、ごはんと油です。体の調子を整える食べ物は、人参・にら・玉ねぎ・ねぎ・レタスです。 22日の給食竹の子ご飯 豆腐と鱈の真砂揚げ 菜の花ごまみそ和え すまし汁 牛乳です。 菜の花のごまみそ和えで使う予定の菜の花が、今年は例年より暖かったので、手に入らず、水菜に替えました。今日は、旬の竹の子をごはんへ、菜の花をごま和えに、真砂揚げには海老のすり身を入れて(桜をイメージして)ほんのりピンク色にし、すまし汁には桜の蒲鉾で春らしさを出した献立です。(菜の花が手に入らずに残念です。) 18日の給食スパゲティーミートソース 人参とキャベツのホットサラダ 牛乳です。 今日のスパゲティーミートソースは、いつもリクエストに上がるメニューです。ミートソースは玉ねぎ・トマト・人参・豚肉・鶏肉をじっくり炒めてから煮込みます。今日は人参・玉ねぎ・キャベツ・トマトを合わせ113キログラムの野菜を使いました。 3年生自転車安全教室自転車安全教室がありました。 大勢の警察や交通安全協会の方々に教えていただきました。 校庭に書いた白線に沿って、実際に自転車に乗り、走行しました。 その中で、「3つの左」を勉強しました。 (1)自転車の左側から乗る。 (2)車道の左を進む。 (3)降りる時は、左足を地面に着き、自転車の左側から降りる。 交差点の渡り方のほか、進行方向をふさぐ車両を注意して通る 方法などについて、車の実際に自転車に乗りながら、学習しました。 体育館では、DVDを観たり、学科試験を受けました。 無事、自転車運転免許証を受け取れるでしょうか。 警察や交通安全協会の方々、ありがとうございました。 17日の給食ミルクパン 鶏肉の唐揚げ コーンクリームポテト グリーンスープ 牛乳です。 今日から1年の給食が始まります。給食の事前指導で1〜3組へいきましたが、どのクラスも、話をよく聞き、話の理解ができました。そして、給食を楽しみにしていました。 16日の給食ジャンバラヤ ジャーマンポテト フランクフルト オニオンスープ 牛乳です。 今日の給食は、児童に人気のメニューをそろえました。ジャーマンポテトは、炒めたベーコン・玉ねぎに蒸したじゃがいもを混ぜ、チーズをのせ、オーブンで焼きました。この料理法は、じゃがいもをおいしく食べるために考えた由井第一小学校オリジナルレシピです。 15日の給食きびご飯 鯵の中華焼き 榎の佃煮 筍とじゃがいもの煮物 牛乳です。 今日は、旬の筍と長崎のさやえんどう・鹿児島のじゃがいもで春を感じさせてくれる煮物を作りました。榎の佃煮は榎を酒・砂糖・醤油・みりん・塩で煮込みました。 12日の給食五目御飯 白身魚のごまみそ焼き 若竹汁 果物 牛乳です。 今日は、和食です。白身魚は『しいら』です。汁物は、わかめと旬の筍で若竹汁を作りました。蒲鉾は桜型の蒲鉾を入れました。 11日の給食ビビンバ 豆腐のスープ 小魚のピーナッツがらめ 果物 牛乳です。 豆腐のスープはきくらげ・えのきたけをよく炒め、きのこのおいしさを出しました。きのこと削り節の出汁が合い、美味しいスープができました。 果物は、旬のいちごです。 10日の給食ミルクパン コロッケ きのこスパゲティー ミネストローネ 果物 牛乳です。 今日から25年度の給食が始まります。今年も、『おいしく・楽しい給食』を作ります。よろしくお願いします。 今日は、鹿児島の新じゃが芋を使い、コロッケを作りました。新じゃがの柔らかな食感を味わってください。 平成24年度修了式各クラスの代表児童が修了証を受け取りました。 |
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