八王子産の野菜
八王子産です。 川町の尾崎農園から届きました♪ ２学期も八王子産の野菜を使用して いきますので、お楽しみに♪♪ 9/11（火）
・２色２山食パン ・なすときのこのグラタン ・わかめサラダ ・シャインマスカット ・牛乳 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しめじ（長野） ・シャインマスカット（山梨） ・たまねぎ（北海道） ・ぶたにく（神奈川） ・キャベツ（群馬） ・なす（栃木） 9/10（月）
・ごはん ・鯖の味噌煮 ・豆腐チャンプル ・ゆかり大根 ・牛乳 ※今日の魚は「サバ」です。 ９月〜１１月にかけてとれるサバを「秋サバ」 といい、この時期は冬に備えてエサをたくさん 食べているので、脂ののりがよく、大変おいしい と言われています。 今日も朝早くから時間をかけて、よーく味が染み込む までおいしく煮てくれました。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・しょうが（熊本） ・さば（ノルウェー） ・にんじん（北海道） ・ハム（千葉） ・もやし（栃木） ・こめ（秋田・青森） ・チンゲン菜（茨城） ・だいこん（青森） 9/7（金）
・アーモンドトースト ・野菜のスープ煮 ・白いんげん豆のグラッセ ・オレンジジュース ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・じゃがいも（北海道） ・とりにく（岩手） ・にんじん（北海道） ・ベーコン（千葉） ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（群馬） 9/6（木）
・キムチチャーハン ・もずくスープ ・さつまマッシュ ・牛乳 ※今日は、秋が旬のさつま芋を使って「さつまマッシュ」を 作りました。 さつま芋は、主成分がでんぷんで加熱すると一部が 糖質にかわり、甘味が増します。 さつま芋の栄養は、ビタミンＢ１やビタミンＣ、食物繊維 など栄養がたっぷりの野菜です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・ながねぎ（青森） ・りんご（山形） ・キャベツ（群馬） ・ぶたにく（埼玉） ・こねぎ（高知） ・こめ（秋田・青森） ・さつま芋（千葉） 9/5（水）
・ごはん ・鮭の照り焼き ・五目きんぴら ・味噌汁 ・冷凍みかん ・牛乳 ※鮭には、良質なたんぱく質や脂質、ビタミンＡやビタミンＤ などの栄養成分が豊富に含まれています。 たまごのいくらやすじこには、ビタミンＥが多いです。 味にクセがない為、塩焼きやムニエル、鍋物など様々な 料理に使われています。 今日は、調味料につけて照り焼きにしました。 ＊＊＊今日の食事産地＊＊＊ ・しょうが（高知） ・だいこん（北海道） ・にんじん（北海道） ・さけ（北海道） ・ごぼう（宮崎） ・こめ（秋田・青森） ・じゃがいも（北海道） ・みかん（長崎） ・ながねぎ（岩手） 9/3（火）
・ツナトマトソーススパゲティ ・チンゲン菜のスープ ・ブルーベリーマフィン ・牛乳 ※今日から２学期の給食が始まります。 今学期も安全でおいしい給食作りに励みます。 どうぞよろしくお願い致します。 今日は、今が旬のブルーベリーを使って ブルーベリーマフィンを作りました。 ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」は 目にいいと言われています。 また、食物繊維も多くお腹の働きをよくして くれる果物です。 ＊＊＊今日の食材産地＊＊＊ ・にんにく（香川） ・チンゲン菜（茨城） ・たまねぎ（北海道） ・たまご（岩手） ・パセリ（千葉） ・ブルーベリー（多摩市） ・えのき（長野） |