◆今日の給食◆

　　　　　・ごはん
　　　　　・韓国風肉じゃが(写真2)
　　　　　・ししゃもの磯辺あげ(写真3)
　　　　　・きゅうり南蛮
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳


【主食・主菜・副菜のそろったメニュー】
給食では、ごはんを中心とした、
主食（ごはん・パン・麺）
主菜（肉・魚・卵・豆腐・豆などを使った主なおかず）
副菜（野菜・きのこ・果物を使ったおぎなうおかず）
のそろったメニューを大切にしています。
色々な食材を使い、さまざまな調理法で多様な食事内容に
親しめるように工夫しています。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・マーボーなす麺
　　　　　・冬瓜のスープ
　　　　　・小倉春巻き
　　　　　・牛乳

【夏野菜】
〜冬瓜〜
夏から秋にかけてが旬の野菜。
95％以上が水分で、利尿効果があるので、
昔からむくみとりに用いてきました。
ビタミンCが豊富ですので、カゼなどの予防にも効果があります。
今日は、いちょう切りにして　卵スープに加えました。

写真2：豆腐を切って別に茹でるところです。
写真3：手作りの中華風のあんこを春巻きの皮に巻いて
　　　いるところです。

　　　　　◆今日の給食◆
　
　　　　　・わかめごはん
　　　　　・あじのごまフライ
　　　　　・もずくの味噌汁
　　　　　・ゴーヤチャンプル
　　　　　・牛乳

【あじのごまフライ】写真2
鯵の旬は5月〜7月。背の青い魚（青魚）では
ありますが、クセのない白身で、
旨みが強く栄養価が高いのが特徴です。
今日は、衣のパン粉に「ごま」を混ぜて
香ばしく揚げました。
【ゴーヤ】写真3
沖縄を代表するパワーフードです。
暑い夏を乗り切るのには、もってこいの食材です。

　　　　　◆今日の給食◆
　　　　〜七夕こんだて〜
　
　　　　　・五目ちらし
　　　　　・野菜と竹輪の天ぷら
　　　　　・七夕汁
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【七夕汁】
七夕にそうめんを食べるようになったのは
この時期にとれる小麦の収穫を感謝するということ
素麺の流れが天の川に似ている事
また、麺が織姫がつぐむ糸に見えることから
そうめんを食べる風習ができたそうです。

給食では、そうめんと星形のかまぼこを入れた汁物を
みなさんの健康を願って作りました。

　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・スイートロール
　　　　　・鮭のムニエル
　　　　　・ペンネアラビアータ
　　　　　・ベーコンスープ
　　　　　・とうもろこし
　　　　　・牛乳

【とうもろこし】写真2
今日のとうもろこしは、八王子市の長沼町で育った
朝採りとうもろこしを、六小の3年生といずみ学級さんが
かわむきをしてくれました。
今年は、台風で多くの木が倒れてしまいました。
農家の方が　起こして添え木をし、今日に
間に合うように大事に育ててくださった「とうもろこし」です。
ありがたいですね。とっても甘くて美味しい　とうもろこしでした。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・カレーライス
　　　　　・フレンチサラダ
　　　　　・みかんヨーグルト
　　　　　・牛乳


【カレーライス】写真2
今日のカレーライスは、夏野菜のいんげんや
ズッキーニを入れた、夏野菜カレーです。
ズッキーニは
見た目、きゅうりにそっくりですが、
ウリ科のかぼちゃの仲間で
イタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味が
あるそうです。
【フレンチサラダ】写真3
きゅうり・コーン・にんじんを大きな蒸しざるに
広げて蒸かします。手作りのドレッシングとあえて
出来上がり！さっぱりとしたカレーに良く合うサラダです。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・たこめし(写真2)
　　　　　・ごじる
　　　　　・煮ナムル
　　　　　・きびなごのレモン醤油
　　　　　・牛乳

【呉汁（ごじる）】
呉汁（ごじる）は日本各地に伝わる郷土料理です。
大豆を水に浸し磨り潰したペーストを呉（ご）といい、
呉を味噌汁に入れたものを呉汁といいます。
とってもコクが出て　美味しい味噌汁になります。
【きびなご】写真3
産地は鹿児島。春先 から初夏の産卵前が旬になります。
頭から食べられる小魚はカルシウムがたくさんとれますよ。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・五目あんかけごはん
　　　　　・中華風たまごスープ
　　　　　・揚げじゃが
　　　　　・牛乳

【夏の食生活】
暑くなって、食欲がなくなったり、不規則になったりしがちです。
毎日元気に過ごすために、自分の食生活を見直してみましょう。
ポイント1　朝ごはんをしっかり食べていますか？
ポイント2　上手に水分補給！
　　　　　　清涼飲料水ばかりではなく、麦茶・お茶・お水などで
　　　　　　水分補給しましょう。
ポイント3　間食は時間と量を決めて！
　　　　　　好きなお菓子やジュースをとって、三度の食事がおろそかに
　　　　　なってしまっては、夏ばての原因になります。
　　　　　間食についてルールをつくりましょう！
給食でも、夏バテ予防になる食材を使って、
みんなの元気を応援します♪

　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・ごはん
　　　　　・鯖の生姜煮
　　　　　・肉豆腐
　　　　　・くきわかめのじゃこ炒め
　　　　　・牛乳


【鯖の生姜煮】
しょうがは、食欲増進・殺菌作用などがあるといわれています。
今日は、魚の臭みをとるために、生姜を入れて
だし昆布と共に、煮ました。

上・・閉会式
中・・見事３位！！
下・・頑張りました！

続・続・熱戦の模様です

続・熱戦の模様です

熱戦の様子です。

上・・雨の中を出発です
中・・開会式
下・・いよいよ始まります

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・親子丼
　　　　　・ゆばのすまし汁
　　　　　・スタミナきゅうり
　　　　　・くるみ黒糖
　　　　　・牛乳

【親子丼】写真2・3
今日は、より親子丼をおいしく届けるために、
小判型のカップに一人分づつ、具を焼いてだしました。
　食べるときに、自分でごはんの上に具をのせていただきます。
【ゆばのすまし汁】
日光の郷土食である「ゆば」を使ってすまし汁を作りました。
日光の湯波は、歴史は古く、輪王寺等の修行僧等が食べる、
精進料理のたんぱく源です。
大豆から造られ、修行僧が山岳地帯等を旅する時に、軽量で、保存が効き、
栄養が優れた食品なので、きなこ等と共に好んで持ち歩いたと言われてます！

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・丸パン
　　　　　・ミートローフ
　　　　　・きのこのペンネ
　　　　　・じゃがいもといんげん豆のポタージュ
　　　　　・りんごジュース

【ミートローフ】写真2・3
今日のミートローフは、甘みが出るまで良く炒めたたまねぎに
たまご・牛乳・パン粉・アーモンド粉・
ホールコーン・グリンピースなどをよく混ぜて
鉄板にのして　オーブンで焼きました。
バーモントソースをかけて、パンにはさんでいただきます！

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・たこガーリックライス
　　　　　・イカのハーブ焼き
　　　　　・ワンタンスープ
　　　　　・ホットサラダ
　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・さんまのかば焼き丼
　　　　　・にらたま味噌汁
　　　　　・梅昆布きゅうり
　　　　　・牛乳

【さんまの蒲焼き丼】写真2
さんまは　体がキラキラした青なので【青魚】と
呼ばれます。青魚に含まれる「油」には、頭の回転を
良くする成分がふくまれているそうです。
「さかなと食べると頭がよくなる」はここからきています。
さんまは　江戸時代から大衆魚として親しまれてきました。
今日は、カリッとじっくり揚げて、骨までバリバリ食べられます。
栄養満点の魚を残さずたべましょう。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・カレーうどん
　　　　　・焼きじゃがもちのクルミソース
　　　　　・京がんもの煮付け
　　　　　・ピりカラ卵
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【焼きじゃがもちのクルミソース】
80ｋｇのじゃがいも・長いもを蒸かして、丁寧にマッシュし
コーンと片栗粉を加えて　小判形にまとめます。
オーブンでカリッと焼いて出来上がり。
もちもちっと食感がとても美味しく、クルミソースともよく
あいます。

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・マーボー豆腐丼
　　　　　・レタスとたまごのスープ
　　　　　・玉こんにゃくの炒り煮
　　　　　・牛乳

写真2：豆腐を崩さないで仕上げるために、別に茹でて
　　　具に加えます。
写真3：スープに溶き卵を加えているところです。
　　　卵を入れる前に、水溶き片栗粉を加えると
　　　卵スープがきれいに仕上がります。