５月１０日（木）献立
・ミルクパン ・おからコロッケ ・ナポリタン ・豆のスープ ・きゅうりのフレンチソース ・牛乳 今日のコロッケには、じゃが芋・玉葱・豚肉の他におからを 入れました。おからには、大豆の栄養プラス食物せんいが豊富 です。日本の伝統的なそして貴重な食材です。 スープに浮いて見えるのはウインナーですが、白いんげん豆と ひよこ豆もたくさん入っています。 ５月 ９日（水）献立
・そぼろご飯 ・しんじょ入り冬瓜スープ ・鶏肉とじゃが芋の煮物 ・果物（河内晩柑） ・牛乳 【しんじょ】とは、魚のすり身にすった山芋を加えた練り物の ことです。お吸い物の実によく使われます。 「しんじょ」も給食室で練って作りました。 冬瓜を入れてお吸い物を作り「しんじょ」を入れました。 冬瓜は９５％以上が水分なので低カロリーの食材です。 利尿効果があるので昔からむくみ取りに用いられていました。 ５月 ８日（火）献立
・マーガリンパン ・アスパラポテトグラタン ・オニオンスープ ・春雨サラダ ・りんごジュース ポテトグラタンは児童の好きな献立です。 ホワイトルウもすべて給食室での手作りです。じゃが芋の他に 玉葱・ベーコン・マッシュルームと季節の野菜「アスパラガス」 を入れました。 野菜を補う為に玉葱たっぷりのスープとサラダをつけました。 ５月 ７日（月）献立
・マーボーなす丼 ・ビーフンスープ ・黒糖ナッツ ・果物（ニューサマーオレンジ） ・牛乳 ５月は草木が芽吹きはじめる季節です。 それと同じに私達の体も大きく成長する時期です。 ですからきちんと食事をとるようにしてください。 今日のスープは「ビーフンスープ」です。 ビーフンは漢字では「米粉」と書きます。お米からできている ものです。台湾や中国、ベトナム、タイ、シンガポールなどで よく食べられています。炒めもので食べることが多いですが、 今日はスープに入れました。 ５月 ２日（水）献立
・若竹うどん ・焼きはたはた ・春野菜の辛し和え ・若草団子のあんこ和え ・牛乳 【はたはた】は別名「かみなり魚」体長２０ｃｍ位の深海魚です。 秋田県の名産として知られています。 「しょっつる鍋」には、欠かせない魚です。 鍋の他にも塩焼きなどでよく食べられています。 給食では、はじめての魚です。今日は頭の部分は、魚屋さんにとって きてもらいました。とても味の良い魚です。 若草団子の若草色は、よもぎでつけました。手作りのあんこを たっぷりからめてあります。 1年生の遠足
城跡の芝生でおべんとうを食べました。その後、子供たちは元気に遊んでいました。何も遊び道具のない公園ですが、走ったり、鬼ごっこをしたり、ねころんだり、とても楽しそうでした。何も道具が無くても広い場所で楽しく遊んでいる子供たちの様子を見て嬉しく思いました。 連休になりますが、安全に過ごしてください。交通事故のニュースに心が痛みます。遠くに出かけなくても家族でふれあうことを大切にしてください。 ５月 １日（火）献立
・鶏ごぼうピラフ ・白身魚のごまマヨネーズ焼き ・空豆のポタージュ ・ミニトマト ・牛乳 ５月になりました。そこで今日のスープは、季節を感じることが できる【空豆のポタージュ】です。 空豆は、きれいなヒスイ色をしている豆です。サヤが空に向かって 伸びているように生えるので「空豆」といいます。 旬は４月〜６月 まさに今です。はっきりと季節を感じることが できる野菜です。 今日は、その空豆とじゃが芋を茹で、ミキサーにかけて、ざるで こしてから牛乳でのばして作りました。 この時期だけのスープです。 ４月２７日（金）献立
・えびチリ丼 ・ビーフンスープ ・うずら卵のしょうゆ煮 ・果物（河内晩柑） ・牛乳 【えびチリソース】は、中国の広東料理のひとつです。 中国料理では、果物以外のほとんどの食べものは、炒めたり 揚げたり、蒸したりして食べ、生ものはないのが特徴です。 「えびチリソース」はえびを油通しすることが多いですが 今日はえびを湯通ししました。 揚げない分手軽にできてヘルシーに仕上がります。 4月２６日（木）献立
・ツナビーンズパン ・ポトフ ・フルーツヨーグルトの苺ソースがけ ・牛乳 パンのくぼみに入っている具は、ツナビーンズです。 児童の大好きなツナマヨにちょっと苦手な白いんげん豆をプラス してチーズをかけて焼きました。 デザートの苺ソースも手づくりです。 苺は「あまおう」を使いました。甘くてとても美味しいソースが できました。 ４月２５日（水）献立
・すき焼き風混ぜご飯 ・焼きししゃも ・具だくさん味噌汁 ・黒糖ナッツ ・果物（河内晩柑） すき焼き風なので、牛肉と思われると思いますが、七小では 今のところ牛肉は使っていません。ですから豚肉で作っています。 豚肉と生姜、ごぼう、人参、白滝を炒めて割した（砂糖・醤油・酒） で煮つけてご飯に混ぜてあります。 焼きししゃもは、４年生から２本づけです。 4年生遠足〜高尾山へ〜
本日は晴天にも恵まれ、七小４年生は高尾山へ遠足に行ってきました。登りは、リフトを使いました。八王子の町並みがきれいに見ることができました。登山をがんばったせいか、お弁当を楽しみにする声が多く挙がりました。
下山のコースは、つり橋を通ってきました。子供たちは、自然のなかで多くの発見をすることができました。 去年の遠足に比べ、子供たちのしっかりとした足取りから成長や努力が伝わってきました。子供たちのがんばりが届いたのか、富士山も見ることができました。 
４月２４日（火）献立
・ジャージャー麺 ・もずくスープ ・揚げじゃが ・牛乳 【ジャージャー麺】は、たっぷり肉味噌が美味しさのポイントです。 肉味噌は、豚肉・玉葱・長葱・人参・筍・干椎茸・にんにく・生姜 を炒めて赤味噌で調味し、豆板醤で辛みをだしました。 赤味噌なので白っぽい肉味噌ですが、八丁味噌でつくると黒い肉 味噌になります。 野菜や豆腐にかけても美味しいです。 ４月２３日（月）献立
・山菜おこわ ・山芋団子の落とし汁 ・にぎすの唐揚げ南蛮漬け ・果物（河内晩柑） ・牛乳 近年は、山菜ブームともいえ、観光地などでは、山菜が名物料理 となったり、山菜採りがレジャーとして楽しまれています。 色々な山菜がありますが、今日の山菜おこわには、わらび・干椎茸 筍が入っています。 汁に入っている団子は、大和芋をすりつぶして丸めたものです。 大和芋は、粘りが強く、とろろ汁や山かけなどで食べられるお芋 です。 ４月２０日 遠足
子どもたちは様々な昆虫や動物を目を輝かせながら見ていました。 移動する時はきちんと整列して歩いていてすごく立派でした。 また、電車にもルールを守って乗ることができました。 ２年生にとって、充実した楽しい遠足になったと思います。 写真はぞうを見ている時のものです。 2年生の遠足
昆虫園では飛び交うチョウに興味津々、嬉しそうに見ていました。アフリカ園ではライオンが一番の人気でした。昆虫や動物を見て喜ぶ子供たちの姿は昔も今も変わりません。楽しい遠足になりました。 本日、嬉しかったことがあります。それは、遠足に向かうときに信松院前の交差点で保護者の方が安全指導をしてくださったことです。富士森公園の交差点まで付き添ってくださった方もいらっしゃいました。感謝です。 ４月２０日（金）献立
・メキシカンライス ・わかめスープ ・ほうれん草のキッシュ ・果物（清見） ・牛乳 【キッシュ】は、フランスアルザンス地方の伝統料理です。 卵と生クリームを合わせてパイ生地に流して焼く料理ですが 給食では、パイ生地が作れないためアルミカップに流して 焼きました。今日は、ほうれん草とベーコンが入っています。 １年生を迎える会
本日、『１年生を迎える会』で５年生は教室に飾るための校歌の歌詞をプレゼントしました。
１年生のクラスカラーで飾りを作ったり、１年生でも読めるように歌詞をひらがなで書いたりと、新しく第七小学校の仲間になる１年生のことを想いながら、素敵なプレゼントを送りました。 
1年生を迎える会
歩行訓練
４月１９日（木）献立
・スパゲティぺスカトーレ ・春キャベツのスープ ・ラスク ・牛乳 【ぺスカトーレ】は、イタリア語で「漁師」という意味です。 イタリアの港町“ナポリ”の漁師さんが、とれたての魚介で ソースを作ったところ、とても美味しかったのだそうです。 それで、このソースを漁師と言う名前にしたと言われています。 イタリアの料理です。 給食では、いかとえびをたくさん入れました。 |