・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　バンズパン
　　　　　　　フィッシュフライ　ソース
　　　　　　　スチームきゃべつ
　　　　　　　じゃがコーンソテー
　　　　　　　ミネストローネ
　　　　　　　パインかんづめ
　　　　　　　牛乳

　今日は、久しぶりのフィッシュサンドです。魚は、メルルーサという白身魚です。ソースをたっぷりかけて、きゃべつとフライをパンにはさんで食べます。ミネストローネは、アルファベットマカロニと豆と野菜がたっぷり入ったトマト味のスープです。野菜のビタミンをしっかりとって、はやり始めた風邪に負けないようにしましょう。

　創立４０周年記念集会（１０月１９日）で、校庭のポールに揚げる校章旗を学校から子供たちにプレゼントしました。晴れの日には、最高学年として６年生が、毎日輪番で揚げさげしています。
　この旗の下、長沼小学校の子供たちは、明るく、元気に、そしてなかよく、たくさんのことを学んでほしいと思っています。

　　　　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　さつまいもごはん
　　　　　　　鶏肉の三味焼き
　　　　　　　京がんもの煮つけ
　　　　　　　みそけんちん
　　　　　　　牛乳

　
　秋の味覚、さつまいものおいしい季節になりましたね。さつまいもは、食物繊維が多く含まれているので、生活習慣病予防に役立ちます。また、でんぷんなどの糖質が多く、甘みがあっておいしく食べられるので、大好物の人も多いですね。家庭でも、様々な料理や菓子に利用してみましょう。給食では、今月は「根菜チップス」「スイートポテト」「さつまいもとパインの包み揚げ」など、デザートとしてたくさん登場します。

　　　　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　ごはん
　　　　　　　ふりかけ
　　　　　　　豆腐団子の甘酢ソースがけ
　　　　　　　中華風卵スープ
　　　　　　　果物（みかん）
　　　　　　　牛乳

　今日の豆腐団子は、絞った豆腐に白身魚のすり身、鶏ひき肉、青大豆、ひじき、ながねぎ、にんじんをくわえてよく練り、ひとつひとつ丁寧に丸めて油で揚げ、作っておいた甘酢ソースをかけて中華風に仕上げました。『豆腐団子』の豆腐や青大豆、すり身、鶏肉、『卵スープ』の卵、『ふりかけ』のかつおぶしなどには「たんぱくしつ」が豊富です。どの料理にも、みなさんの体に必要な栄養がしっかり含まれています。毎日、健康で元気に過ごすためにも、給食を残さずに食べましょう。

　１１月は、全校で、長沼小体力向上計画の一つである「縄跳び」に取り組みます。今朝は、スタートとして縄跳び集会を行いました。いろいろな跳び方が紹介され、１年生から６年生まで一生懸命取り組んでいました。１９日（月）には、縄跳びの世界大会にも出場している縄跳びの講師を招いて、全校児童対象に縄跳び教室を開催します。

　地域とＰＴＡ支援者（学校安全ボランティア）による１年生を中心にした下校時の見守りを、５日（月）から８日（木）まで実施していただいております。８日以降は、毎週月曜日に継続して実施してくださることになりました。
　１学期にも実施しましたが、学校にとって、子供たちにとって本当にありがたいことです。ホームページ上ではありますが、お礼申し上げます。ありがとうございます。
　子供が巻き込まれる交通事故は、なかなか減りません。学校では、登下校中だけでなく、帰宅後の生活の中でも、交通安全に気をつけていくように指導を継続していきます。
　

　　　　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　キムチクッパ
　　　　　　　焼きししゃも
　　　　　　　ビーフン炒め
　　　　　　　白いんげん豆の甘煮
　　　　　　　牛乳

　
　今日の主食は「キムチクッパ」です。クッパは韓国料理のひとつで、スープとごはんを組み合わせた雑炊のような料理です。「クク」がスープ、「パプ」がごはんの意味です。白いごはんのうえから、キムチスープをかけて食べます。スープは、キムチの他に、鶏肉、干しホタテ貝柱、にんじん、たけのこ、にら、わかめ、万能葱、卵など、具材がたっぷり入って栄養満点です。

　　　　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　　梅若ごはん
　　　　　　　　茶碗蒸し
　　　　　　　　筑前煮
　　　　　　　　ニギスの唐揚げ
　　　　　　　　牛乳

　
　今日は、鶏肉、しいたけ、むきえび、もみじの型のかまぼこ、三つ葉などを入れて「茶碗蒸し」を作りました。出来上がった献立を見て「あ、今日は茶碗蒸しつきだ！」なんて、嬉しい声も聞こえてきました。ニギスも今が旬の魚です。季節の献立をおいしく食べて下さいね。

H.24.11.5
朝会講話
　先週は読書の秋の話をしましたが、今週は、芸術の秋の最大のイベント「創立40周年記念音楽会」があります。各学年どんな素晴らしい合奏や合唱を聞かせてくれるか、今から楽しみです。「伝えよう心に響く音楽を」音楽会のテーマです。どうしたら「心に響く音楽」が伝わるでしょう。一人一人考えてみてください。そして、残り1週間の練習をがんばってください。校長先生は、聞いている人の心に響く合奏や合唱を期待しています。

　さて、みなさんの後ろの長沼公園と校庭の桜の木を見てください。赤や黄色に色づいてきたことが分かりますか。
　そこで、みなさん、葉っぱは、どうして赤や黄色に色づくのでしょう。今日は、「どうして葉っぱが赤や黄色に色づくのか。」についてお話します。

　もともと葉っぱは何色ですか。緑ですね。どうして緑色なのかを説明します。葉っぱには葉緑体という緑のつぶがたくさんあり、それで緑色をしているのです。この緑色のつぶは、木にたくさんの栄養を送ります。

　黄色に色づく葉っぱと赤く色づく葉っぱがありますね。黄色になる葉っぱのしくみと赤になる葉っぱの仕組みが少し違うので、別々に話します。

　まず、黄色になる葉っぱでは、気温が低くなる秋になると、緑色の葉緑体が壊れてしまうのです。すると葉緑体になくなり、もともとあった黄色のつぶ（カロチノイド）が目立つようになり、黄色くなるのです。

　次に、赤色になる葉っぱでは、やはり気温が低くなる秋になると、葉緑体が壊れて、緑色のつぶが壊れて、赤色のつぶ（アントシアン）ができてくるのです。だから赤色になるのです。
　これが、緑の葉っぱが黄色や赤色になる仕組みです。
　黄色の葉っぱと赤色の葉っぱでは、少し仕組みが違いましたね。

　緑の葉っぱは、木に栄養をたくさん送れるのですが、黄色や赤色の葉っぱは、栄養を送れません。木にとって役立たなくなるので、冬になると全部落ちてしまいます。春に新しい葉っぱや花を咲かせるために冬の間は栄養をいっぱいためているのです。
　つまり黄色や赤色の葉っぱは、最後の力を振り絞って一生懸命生きています。
だから紅葉はきれいなのかもしれませんね。

　さて、高学年のみなさんに宿題です。空はどうして青いのでしょうか。難しい宿題ですが、調べてみましょう。副校長先生が答えを知っています。分かった人は、副校長先生に答えを確かめてみてください。

　ＨＰに長沼小学校の体力向上全体計画をアップしていますが、「投げる力（投力）を高めること」は、本校の体力向上の課題であります。映像は、中学年のベースボール型の体育の授業「ティーボール」です。難しい野球のルールを、中学年でも分かるようなはじめめのルールにしているゲームです。男の子も、女の子も、運動のできる子も、運動の苦手の子も、全員がボールに触って、投げて、打って、走って、笑って、喜んで、悔しがって、・・・楽しく取り組んでいます。

　　　　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　ごはん
　　　　　　茎わかめの生姜炒め
　　　　　　鰆のみそ焼き
　　　　　　じゃがいものそぼろ煮
　　　　　　牛乳


　鰆（さわら）は、漢字で魚へんに春と書くように、春を代表とする魚として知られますが、真夏を除いて１年中獲れる魚でもあります。瀬戸内地方では「春告げ魚」とよばれ、春の鰆が好まれますが、関東では「寒鰆」とよばれる、寒さの厳しい季節の脂ののった鰆が好まれるようです。季節により変化する味わいを、おいしくいただきたいですね。

　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　中華丼
　　　　　卵スープ
　　　　　ポップビーンズ
　　　　　牛乳

　みなさんは、１回の食事でどのくらい噛んで食べていますか？よく噛んで食べると、体にとっていろいろなよい効果があります。また、よく噛んで食べると食べ物をよく味わって食べられるようになるので、食事がもっとおいしくなります。今日のポップビーンズも「かみかみ献立」のひとつです。ぜひ、しっかり噛んで食べる習慣をつけましょう。

　H.24.11.1　５年生の図画工作科の授業に地域の絵本作家　俵　ゆうこさんをゲストティーチャー招いて授業を行いました。Ａ５の画用紙にクレパスや絵の具で自分の好きな絵を描いて、イメージを上塗りしていきます。同時に数枚の絵を描いていきます。どんどん上塗りしていき、自分がもうやめようと思うまで続けます。一度にたくさんの絵が仕上がります。次の授業では、たくさん描けた絵を本にしたり、つなぎ合わせて大きな絵にしていくそうです。
　子供たちは、思考をリラックスさせて、生き生きと取り組んでいました。図工専科の萱原教諭は、「いつもの授業よりおもしろかったと子供に言われてしまいました。・・・」と子供たちが本当に楽しく取り組めたことを笑顔で話していました。

　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　ミニ食パン（ホウレンソウ・キャロット）
　　　　　パンプキングラタン
　　　　　ビーンズサラダ
　　　　　オニオンスープ
　　　　　りんごジョア

　今日は、ハロウィンにちなみ、かぼちゃ（パンプキン）がたくさん入ったグラタンを作りました。かぼちゃは緑黄色野菜のひとつで、カロリーが高く、ビタミン、ミネラルも豊富な栄養価の高い食材です。ビタミンはＡ、Ｃ、Ｅなどが多く、体に害のある活性酵素を抑えて生活習慣病を予防してくれます。かぼちゃは夏野菜ですが保存がきくので、これからの季節にも大活躍の野菜です。

H.24.10.31　保健給食委員会の児童集会がありました。
　委員会の児童が、劇「動物村は大騒ぎ」を演じて、野菜を食べることの必要性を全校児童に伝えました。
　【劇のあらすじ】
　とらさんとらいおんさんが畑を荒らしてしまいました。２人は反省して、２人だけで新たに村のために野菜作りを始めました。しかし、村の動物たちは野菜を食べることができなくなり、さらに畑仕事で体を動かすことをしなくなり、病気になってしまいます。村の動物たちは、２人の野菜作りを手伝い、収穫した野菜を食べることができ、病気が治るというお話です。
　１年生から６年生まで分かる内容で、委員会児童の劇を楽しく観ることができました。野菜をしっかりとり、体を動かすことの大切さがよく伝わりました。「健康な体づくり」につながる大変よい食育の発表でした。

　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　わかめごはん
　　　　　さばのごまみそ煮
　　　　　こんにゃくの土佐煮
　　　　　きりたんぽ汁
　　　　　牛乳

　今日は、秋田県の郷土食「きりたんぽ」を使ってみました。秋田のきりたんぽ鍋には、地鶏、ごぼう、せり、まいたけ、きりたんぽが入るのが定番だそうです。給食では、にんじん、大根、里芋を追加して、給食風にアレンジした「きりたんぽ汁」を作りました。だんだんと寒くなってきたので、温かい汁物がおいしくなってきましたね。今日も残さずにおいしく食べましょう。

　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　ジャンバラヤ
　　　　　タンドリーチキン
　　　　　ジャーマンポテト
　　　　　隠元豆のクリーム煮
　　　　　牛乳

　タンドリーチキンの作り方は、鶏肉の切り身に、にんにく・根生姜・ヨーグルト・トマトケチャップ・塩・こしょう・カレー粉をすりこんで２００度のオーブンで１３分焼きます。おうちなら、気軽にフライパンで焼いてもいいですね。子どもたちに大人気の一品です。

　

　今日は読書の秋にちなんで、読書の話をします。
みなさん本を読んでいますか？お家の人や長沼小学校の先生は、みなさんに本を読むことを薦めます。何故、読書を薦めるのでしょうか。本を読むとみなさんの頭・脳にとってもよいことが起こるからです。
　まずは、今まで知らなかったいろいろなことを知ることができます。みなさんの知っていることがたくさん増えます。知っていることを知識と言います。知っていること、知識が多いとみなさんは、よりよく生活することができます。
　次に、想像する力がつきます。たとえばお話の中に、「庭には、チューリップの花がたくさん咲いています。」という文があったとします。みなさん想像してみてください。・・・・・校長先生は、緑の芝の庭があって、その庭の花壇に赤いチューリップがたくさん咲いている様子が目に浮かびました。でも、みなさんの中には、庭一面、庭全部にいろいろな色のチューリップが咲いている様子を目に浮かべた人もいるのではないでしょうか。それでいいのです。そうやって自分の頭で考えることで想像する力、想像力が付くのです。
　知識と想像力の話をしましたが、読書をすると知識と想像力のほかにも、もっともっとみなさんを豊かにする力が身に付きます。だからお家の人も学校の先生も本を読むこと、読書を薦めるのです。
　さて、みなさんはどれくらい本を読んでいますか。調べてみると、日本の小学生の一ヶ月に読む本の冊数は、平均６冊ということが分かりました。1年生は平均10冊、６年生は平均４冊ということも書いてありました。校長先生はみなさんになるべくたくさん本を読んでほしいなと思っています。
　ちなみに校長先生は、10月に入って、本を３冊読みました。今、４冊目に入っています。
　さて、小学生に人気のある本も調べました。読んだことのある人は黙って手を挙げてください。エルマーのぼうけん、おまえうまそうだな、シートン動物紀、ファーブル昆虫紀、怪談レストラン、かいけつゾロリシリーズ、黒魔女さんが通る、若おかみは小学生、ズッコケ三人組シリーズ、マジックツリーハウスシリーズ、怪人二十面相、バッテリー、ダレン・シャン、ボーイズ・ビー、ぼくらシリーズ、ハリーポッターシリーズ、何回手が挙がったかな？全部挙げられた人はいますか？
　さあ、まだまだ読書の秋です。本をたくさん読みましょう。

　　・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　いちごジャムサンド
　　　　　ポークビーンズ
　　　　　パリパリアーモンドサラダ
　　　　　牛乳

　ポークビーンズには大豆がたくさん入っていますね。大豆は「畑の肉」とよばれるほど、たんぱく質が豊富で栄養価の高い食材です。よくかんで食べることで消化吸収もよくなります。「ポークビーンズは苦手」という人が多いようですが、残さずにしっかり食べましょう。
　　　　　

　10月25日（木）八王子市立小学校特別支援学級連合運動会が、八王子市民体育館（富士森）で開催されました。ひまわり学級の子供たちは、どの種目も一生懸命力一杯がんばっていました。保護者の方々も大きな声援を送ってくださったり、子供たちと一緒に参加してくださったりしました。他校の子供たちとの交流もたくさんあり、楽しく充実した秋の一日でした。