きこえとことばの教室では、１１月２６日に今年度２回目のことばのグループ活動を行いました。
初参加の子もいれば、連続参加の子もいて、みんなで楽しむことができました。
まず、全員参加の「無人島ゲーム」。じゃんけんで負けると小さくなっていく新聞の上にチーム全員で乗るゲームです。
保護者が子供をおんぶしたり、片足立ちになったり、抱きついて支え合ったり、工夫がたくさん。そして、子供たちのじゃんけんの強いこと！
その後、子供たちは、せまい新聞の車にチームで入って、新聞が破れないように気をつけながらチェックポイントを回る「ぎゅうぎゅうサーキットをしました。
新聞が破れないようにちょこちょこ走りで走るチームと、「右、左」と声かけて足並みをそろえるチーム。ゴールを目指して、爆走しました。
みんなで楽しさやドキドキ感を共有でき、よかったと思います。

本校は、昨年に引き続いて団体賞をいただきました。
学校の図書室に50冊の本が贈られます。
コンクールに応募くださった保護者の皆様、ありがとうございました。
(忙しい中でしたが、教員も多数応募しました。頑張りました。)

【献立】ごはん　ぎせい豆腐　豚汁　ひじきの煮物　牛乳

　　　『ぎせい豆腐』は、厚焼き卵を作る要領で、具を炒めます。粗熱をとり、
　　卵と混ぜます。絞り豆腐も使っています。鉄板に、油をしき具を流し入れ、
　　オーブンで焼きます。『豚汁』は、具だくさんの汁物です。ごぼうから
　　炒めていきます。合わせみそで味つけします。寒い季節にぴったりの汁物
　　です。『ひじきの煮物』は、油でひじき・竹輪・にんじん・油揚げ・干し
　　しいたけを加えて炒めていきます。途中で酒を加えます。火が通ってきたら、
　　さとう・しょうゆで味つけし、弱火で煮つめます。青大豆を入れてひと
　　煮立ちして仕上げます。

春にきれいな花が咲くように、心をこめて一人一鉢ずつ植えました。

はじめての自分の絵の具セットをつかっての学習です。
赤・黄・青の絵の具を混ぜて、たくさんの色を作りました。

【献立】きのこごはん　ぶりのマーマレード焼き　しんじょのお吸い物　牛乳
　　　　果物（早生みかん）

　　今日は、『ふれあい給食』です。２年１組の祖父母の方をお招きして、
　ランチルームで楽しく会食します。今日は、秋を感じる和風の献立です。
　『きのこごはん』は、米としょうゆを合わせて炊きます。しめじ・まいたけ・
　干ししいたけ・油揚げ・ぎんなんを調味料を煮たてた中に入れて煮つめます。
　炊き上がったごはんと具を混ぜます。『ぶりのマーマーレード焼き』は、
　マーマレード・しょうゆ・しょうが・ねぎ・白ごまを合わせたものでぶりに
　下味をつけ、焦げやすいので低温でじっくり焼きます。『しんじょのお吸い物』
　は、けずり節でだしをとった中に、たらのすり身・長いも・たまご・でんぷんを
　混ぜたものを落としていきます。時間差でにんじん・えのきも入れます。塩・
　しょうゆで味つけし、みつばをちらして仕上げます。果物は、『早生みかん』
　です。

【献立】バターロールパン　りんごジャム　ポテトとほうれん草のグラタン
　　　　フレンチサラダ　オレンジジュース

　　『りんごジャム』は、りんご・にんじん・パイン缶をフードカッターで細かく
　　します。火にかけてしばらく煮込みます。煮詰まってきたら、さとうを数回に
　　分けて入れ、さらに煮込んで仕上げます。『ポテトとほうれん草のグラタン』
　　は、油・バター・小麦粉・調理用牛乳でホワイトルーを作っておきます。
　　じゃがいもを蒸している間に、具を炒め、塩・こしょうで味つけし、ルーと
　　じゃがいもを入れます。カップに具を入れ、チーズをふってオーブンで焼き
　　ました。『フレンチサラダ』は、キャベツ・ブロッコリー・にんじん・
　　ホールコーンを時間差でボイルしている間に、ドレッシングも火にかけておき、
　　どちらも温度を上げて、混ぜます。今日は、グラタンに調理用牛乳を使っている　　
　　ので、『オレンジジュース』がつきます。

【献立】中華丼　たまごスープ　ポップビーンズ　牛乳　果物（早生みかん）

　　『中華丼』の具の作り方は、豚肉に酒としょうゆで下味をつけておきます。
　いかとえびは軽くボイルし、酒をふっておきます。うずらのたまごはしっかり
　ボイルします。油でにんにく・しょうがを炒めて香りを出し、固い野菜や豚肉
　を炒めていきます。水を加えてしばらく煮込みます。時間差で白菜の茎・葉、
　もやし、きくらげ、干ししたけ、ボイルしておいたえびやいか、うずらの
　たまごを加えてさらに煮込みます。塩・こしょう・しょうゆで味つけし、
　水ときでんぷんとごま油を入れて仕上げます。『たまごスープ』は、けずり節
　でだしをとり、固い材料から入れていきます。ほうれん草は、切ってボイルして
　おきます。途中で豆腐も入れ、塩・しょうゆで味つけし、水ときでんぷんを入れ
　てからたまごとほうれん草を加えて仕上げます。『ポップビーンズ』は、大豆を
　やわらかく煮ます。でんぷんをまぶし、油で揚げたら塩と青のりをふります。
　果物は『早生みかん』です。

【献立】ごはん　ふりかけ　豆腐団子の甘酢ソースかけ　中華たまごスープ
　　　　牛乳

　　　『ふりかけ』は、アーモンドクラッシュと白ごまを低温のオーブンで
　　じっくり時間をかけて焼きます。時間を見てたれを火にかけておき、
　　どちらも温度を上げて混ぜます。仕上げに封を開けていないかつお節粉も
　　加え、まんべんなく混ぜます。『豆腐団子の甘酢ソースかけ』は、団子の
　　材料の絞り豆腐・たらのすり身・鶏挽肉・青大豆・ねぎ・にんじん・
　　たまご・ひじき・でんぷん・酒・塩をまんべんなく混ぜます。同じ大きさ
　　になるように、分割器で分け、団子にまるめて油で揚げます。同時進行で
　　甘酢ソースも火にかけておき、団子をクラスごとに数え、揚げたてにかけ
　　ます。『中華たまごスープ』は、けずり節でだしをとった中に、時間差で
　　材料を入れていきます。塩・こしょう・しょうゆで味つけし、白ごまも
　　入れます。水ときでんぷんを入れてからたまごを入れるとふんわり仕上
　　がります。

なわとび達人がなわとびのコツや新しい技を教えてくださいました。なわとびの持ち方「リモコン持ち」や「跳びおわった後の決めポーズ！！」など、とっても楽しい１時間でした。休み時間はなわとびを手に校庭へ走る子供たちがたくさんいました。

【献立】エビピラフ　ピザ風ポテト　炒めわかめの鶏スープ　牛乳
　　　　果物（早生みかん）

　　『エビピラフ』は、米とバターを合わせて炊きます。具の作り方は、えびを
　軽くボイルし、白ワインをふっておきます。油でとりにく・玉ねぎ・ピーマン・
　ホールコーン・むきえびを時間差で加えて炒めていきます。火が通ったら、
　塩・こしょうで味つけし、パセリを入れてひと煮立ちさせます。炊きあがった
　バターライスと混ぜます。『ピザ風ポテト』は、コロコロに切ったじゃがいも　
　を蒸している間に、油でベーコン・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。ケチャップ・
　塩で味つけし、蒸し上がったじゃがいもを合わせます。カップに具をよそい、
　チーズをふってオーブンで焼きました。『炒めわかめの鶏スープ』は、ごま油
　でわかめを炒めて取り出しておきます。けずり節でとっただしの中に、鶏肉・
　時間差でチンゲンサイ・長ねぎを入れていきます。塩・こしょう・しょうゆで
　味つけし、わかめと白ごまを入れて仕上げます。果物は『早生みかん』です。

今朝の運動集会で、すごい技をたくさん披露してくださった、生山ヒジキさんです。

様々な技にみんなびっくりでした！

中でも後ろ回し５重跳びは、日本でできる人が二人だけだそうです。

2年生がお祭りを計画し、1年生を招待してくれました！おみこしあり、出店ありと本当のお祭りのような盛り上げでした！

「わっしょい、わっしょい！」子供たちは、元気よくおみこしをかついでいきます。今日は２年生のおまつり！お店が開店しま〜す。たこやき、やきとり、クレーンゲーム、つりぼり、絵本…何でもありますよ！「いらっしゃ〜い。」「さあ、寄っていってくださ〜い。」どのお店も大繁盛！「大きな声を出したから、声がかれちゃったよ。」とっても楽しいお祭りでした。

【献立】キムチクッパ　焼きししゃも　ビーフン炒め　白いんげん豆の甘煮　牛乳

　　『キムチクッパ』は、けずり節でだしをとり、鶏肉や固い材料から入れて
　いきます。塩・しょうゆで味つけし、水ときでんぷんを入れてからたまごを
　流し入れます。ごはんをよそい汁をかけていただきます。寒くなってきたので
　体が温まります。『焼きししゃも』は、鉄板にししゃもを並べてオーブンで
　焼きます。『ビーフン炒め』は、豚肉に酒としょうゆで下味をつけしておき
　ます。材料は、ビーフンに合わせて千切りにします。油でしょうがを炒めて
　香りを出し、固い材料から炒めていきます。時間をみて、ビーフンをボイル
　します。具の方に、酒・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油で味つけし、ゆで
　あがったビーフンを入れて仕上げます。『白いんげん豆の甘煮』、豆は、水
　に浸しておきます。一度ゆでこぼし、ひたひたより少し多めの水でかき混ぜ
　ながら煮ます。豆が完全に柔らかくなってからさとうと塩を数回に分けて
　味つけして仕上げます。

【献立】ミルクパン　いかフライ　ボイルキャベツ　じゃがコーンソテー
　　　　ミネストローネ　牛乳

　　　『いかフライ』は、いかの切り身に小麦粉・うすめた卵・パン粉の順に
　　まぶし、油で揚げました。中濃ソースをかけていただきます。『ボイル
　　キャベツ』は、ザク切りにしたキャベツをボイルし、炒った塩をふります。
　　『じゃがコーンソテー』は、じゃがいもを蒸している間に、バターで
　　ホールコーンを炒めて、塩・こしょうをします。コーンとじゃがいもを
　　それぞれ温度を上げて、混ぜて仕上げます。『ミネストローネ』は、白
　　いんげん豆をゆでておきます。油でセロリ・ベーコン・玉ねぎ・にんじん
　　を炒めていきます。けずり節でとっただしを入れ、しばらく煮込みます。
　　途中でホールトマト・キャベツ・アルファベットマカロニを入れます。
　　マカロニが柔らかくなったら、塩・こしょう・いんげん豆を入れて仕上げ
　　ます。

今日は栄養士の先生の授業がありました。だいこん、白菜、さつまいも、小松菜…冬に取れる野菜には栄養がたくさん含まれています。血をたくさんふやしたり、おなかの中をきれいにしたり、体にとっていいことばかりなのです。「野菜は苦手だけれど、一口は食べてみる。」いっぱい野菜を食べて、すくすく大きくなあれ！

【献立】そぼろごはん　なめこみそしる　磯香和え　揚げボールの甘辛煮　牛乳
　
　　『そぼろごはん』のそぼろは、大豆を柔らかく煮て、フードカッターで細かく
　　します。油でしょうがを炒めて香りを出し、鶏挽肉を入れてよく炒めます。
　　鶏肉に火が通ったら、大豆・いんげんを加え、さとう・みりん・しょうゆで
　　味つけしていきます。白ごまを入れて仕上げます。きびごはんをよそいそぼろ
　　をかけていただきます。『なめこみそ汁』は、煮干しでだしをとり、固い材料
　　から入れていきます。合わせみそで味つけします。『磯香和え』は、けずり節
　　でだしをとり、ごま油・みりん・しょうゆと合わせておきます。調味料を煮立
　　てた中に、固めにボイルした小松菜・しめじを入れて煮つめている間にもやし
　　を蒸します。もやし・刻みのりを入れて仕上げます。磯の香りの和え物です。
　　『揚げボールの甘辛煮』は、酒・さとう・しょうゆ・水を煮立てた中に揚げ
　　ボールを入れて煮つめます。一人２個ずつ配ります。

【献立】かつおのあずま煮丼　みそ汁　ナムル　うずらの卵のカレー煮　牛乳

　　『かつおのあずま煮丼』は、角切りのかつおに、しょうが・酒・しょうゆを
　合わせたもので下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。同時進行で
　火にかけておいたたれをからめます。ごはんをよそい、かつおをのせます。
　『みそ汁』は、具として、じゃがいも・玉ねぎ・豆腐・わかめ・大根を使いま
　した。煮干しでだしをとり、固い材料から入れていきます。合わせみそを入れ
　て仕上げます。『ナムル』は、合わせ調味料を煮立てた中に、油揚げを入れ、
　煮ている間に、もやし・にんじん・きゅうりを蒸し、どちらも温度を上げて
　混ぜます。七味唐辛子を使っているので少しピリカラです。
　『うずらの卵のカレー煮』は、うずらの卵を一度ボイルします。しょうゆ・酒・　　
　みりん・水を合わせたものを火にかけ、卵を入れて煮つめます。一人２個ずつ
　配ります。

　※　『うずらの卵のカレー煮』は、ごはんの横に添えています。
　
　　

【献立】ごはん　さわらのみそ焼き　じゃがいものそぼろ煮　茎わかめの生姜炒め
　　　　牛乳

　　　『さわらのみそ焼き』は、さわらにみそ・さとう・みりん・しょうゆを
　　合わせたもので下味をつけておき、焦げやすいので低温でじっくり焼きます。
　　『じゃがいものそぼろ煮』は、肉じゃがを作る要領で、水ときでんぷんで
　　とろみをつけて仕上げます。『茎わかめの生姜炒め』は、茎わかめを塩抜き
　　します。ごま油で生姜を炒めて香りを出し、茎わかめを炒めます。全体に
　　油がなじんだら、酒・みりん・しょうゆで味つけし、白ごまをふって仕上げ
　　ます。