５月１７日の給食
いんげんのごま味噌あえ なると汁 スナックパイン 牛乳 （いんげんは、春から秋に収穫されます。食物繊維とビタミンＣが豊富です。特に若いさやは、アスパラギンやリジンなどのアミノ酸が多く含まれているので、栄養があり美味しいです。今日のパインは沖縄から取り寄せたスナックパインという品種です。旬のフルーツなので甘くて美味しいですね。） ５月１６日の給食
豆アジの香り揚げ のっぺい 金時豆の甘煮 牛乳 （アジにはＤＨＡ｛ドコサヘキサエン酸｝やＥＰＡ｛エイコサペンタエン酸｝などが多く含まれ、脳の働きを活発にしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があります。さかなには、肉や野菜では得られない栄養がたくさんありますので、苦手な人も、少しは食べるように頑張ってみましょう。） ５月１５日の給食
サーモンポテトグラタン カレースープ フルーツヨーグルト （今日のグラタンは、鮭とジャガイモが入ってます。鮭とジャガイモの美味しさをひきたてています。給食室では、アルミのカップに鮭とジャガイモの具をのせ、上からアーモンドとチーズをかけてオーブンで焼きます。子どもたちも美味しく食べてくれました。） ５月１４日の給食
豆腐のまさご揚げ 根菜のごま汁 牛乳 （ゴマは、昔から漢方などにも使われ、沢山の効果があります。骨粗しょう症の予防、貧血の防止、活性酸素が体内で増えるのを抑えたり、肝臓も強くしてくれます。老化やガンを抑制したり、コレステロールも下げてくれます。でも、小さいのでよく噛んで食べないと、効果はありません。今日はすりつぶして、汁に入れました。） ５月１１日の給食
鶏肉の七味焼き 焼き海苔 花ごぼう みそ汁 牛乳 （グリンピースは今が旬です。グリンピースはエンドウマメが完熟する前の未熟な豆です。炭水化物をはじめ、カリウム、鉄、亜鉛、ビタミンＢ１、Ｂ２、などが豊富に含まれています。冷凍や缶詰で、年中たべられますが、生で食べられるのは、この時期だけです。今日は２年生のみなさんが、さやから剥いてくれたグリンピースを給食で使いました。 ５月１０日の給食
ポテチサラダ クイシーメロン 牛乳 （ポテチサラダは、ジャガイモを千切りにして揚げたものを、配膳の時にのせて食べます。カリカリの食感が楽しめます。子どもたちの大好きなサラダです。） ５月９日の給食
白身魚のプロバンスソースがけ きのこスパゲティー ペイザンヌスープ 牛乳 （ペイザンヌとは、フランス料理で、田舎風スープのことです。たくさんの、四角く切った野菜が入っています。魚は、二度揚げで、カリッと仕上がりました。ソースが魚を一層引き立てます。） ５月８日の給食
空豆のポタージュ 野菜とジャコのサラダ ジョア （空豆は今が旬です。さやが空に向かってることから、そら豆の名がついたと言われています。さやの色が濃く、ふっくらしているものが美味しいものの見分け方です。さやから出して空気に触れると栄養素も味も落ちてしまいます。旬の味を味わってもらいました。） 5月７日の給食
コーンと卵のスープ カラフルポップビーンズ 牛乳 （チンジャオロース―とは、中国の料理でピーマンやたけのこ、肉、にんじんなどを千切りにして、オイスターソースで炒めた料理です。中華料理では有名ですね。千切りの食材は、歯ごたえがあっておいしいです。今日はすべての食材を調理員が包丁で千切りにしました。子どもたちも、美味しく食べてました。）
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懐かしき先生方との再会〜離任式〜
