◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・エビピラフ
　　　　　　・ポテトピザ（写真2・3）
　　　　　　・炒めわかめのスープ
　　　　　　・果物
　　　　　　・牛乳

【エビピラフ】
えびの殻には、キチンという食物センイがはいっています。
お腹をすっきりさせる働きがあります。
【炒めわかめのスープ】
韓国ではおなじみの「わかめスープ」
わかめをごま油で炒めておいて仕上げに加えました。
スープにコクがでますよ！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・梅若ごはん
　　　　　　・茶わん蒸し
　　　　　　・筑前煮
　　　　　　・ニギスの磯辺揚げ
　　　　　　・牛乳

【梅若ごはん】
ゆかり・わかめ・白ごまを炊いたごはんに混ぜました。
梅は血液サラサラ効果や殺菌効果が期待される健康食品です。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・四川豆腐丼
　　　　　　・中華風たまごスープ
　　　　　　・茎わかめのにんにく炒め
　　　　　　・牛乳

【茎わかめのにんにく炒め】
みじん切りにしたにんにくをを胡麻油で炒めて、
茎わかめを加え、酒としょうゆで味付けをした
簡単料理です！
わかめには、ビタミン・ミネラルなどが含まれ
海の栄養がたっぷりとれます。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ししじゅうし
　　　　　　・具沢山味噌汁
　　　　　　・きびなごのから揚げ
　　　　　　・果物
　　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・スパゲティミートソース
　　　　　　・きのことベーコンスープ
　　　　　　・ミニマロンケーキ
　　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・五穀ごはん
　　　　　　・赤魚の塩こうじ焼き(写真2)
　　　　　　・豚汁
　　　　　　・茎わかめのきんぴら(写真3)
　　　　　　・牛乳

【五穀ごはん】
うるち米・麦・赤米・きび・もち米を
合わせて炊きました。
雑穀の最大の魅力は、ミネラル、ビタミン類、
食物繊維がバランス良く含まれていること。
ミネラルやビタミン類、食物繊維が不足すると、
いろんな生活習慣病を引き起こしかねません。
すすんでとりたい食品ですね。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　〜５年生のリクエスト献立〜
　　　　　　・八王子ラーメン
　　　　　　・棒ぎょうざ
　　　　　　・じゃがコーンソテー
　　　　　　・魚ナッツ
　　　　　　・果物
　　　　　　・牛乳

今日は、六小の５年生のリクエスト給食でした。
堂々の第１位は「八王子ラーメン」
かつおだしに、濃口のしょうゆ味、
仕上げに「刻みたまねぎ」を入れてつくりました。
第２位は「棒ぎょうざ」です。
給食室では、良く肉を練って、野菜をたっぷり混ぜた
あんを作り、手作りの棒ぎょうざを、１本１本
巻きました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・吹き寄せおこわ
　　　　　　・湯葉のすまし汁
　　　　　　・いかの松かさ焼き(写真2）
　　　　　　・鶏肉と里芋の煮物(写真3）
　　　　　　・牛乳

【吹き寄せおこわ】
秋の味覚がたっぷりつまった、混ぜご飯です。
吹き寄せとは、秋に作られる前菜や煮物などに
つけられる日本料理名です。
風に吹き寄せられた思わせられるように盛ることから
「吹き寄せ」と呼ばれます。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ドライカレー
　　　　　　・コンソメスープ
　　　　　　・れんこんチップス
　　　　　　・牛乳

【れんこんチップス】
れんこんを、皮ごと２mmにスライスして
水につけた後、良く水分を切ってから
カリっと揚げました。
れんこんは、古くから薬用として食べられていました。
栄養豊富で、美肌効果や生活習慣病予防にも
効果が期待できます。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆
　　　　
　　　　　　・バタークッペ
　　　　　　・鶏のからあげ
　　　　　　・ベークドポテト
　　　　　　・うずら卵のカレー煮
　　　　　　・エスニックスープ
　　　　　　・りんごジュース

　　　　◆今日のきゅうしょく◆
　　　
　　　　　・ごはん
　　　　　・かきたま汁(写真3）
　　　　　・豆あじの南蛮漬け(写真2）
　　　　　・切干大根の炒め煮
　　　　　・のりの佃煮
　　　　　・牛乳

　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ミニ二山食パン
　　　　　　・パンプキングラタン(写真2)
　　　　　　・オニオンスープ
　　　　　　・ビーンズサラダ(写真3)
　　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ごまごはん
　　　　　　・みそ汁
　　　　　　・えのきの佃煮
　　　　　　・キャベツメンチ（写真2・3）
　　　　　　　　〜おろしソースかけ〜
　　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ジャンバラヤ
　　　　　　・タンドリーチキン(写真2）
　　　　　　・ジャーマンポテト(写真3)
　　　　　　・白いんげん豆のクリーム煮
　　　　　　・牛乳

【ジャンバラヤ】
ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、
労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使う物が多く、
ニューオーリンズ特有の食材を使った料理です。
給食では、えび・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・人参・ホールトマトを
使って、炒めた具を、ご飯に混ぜました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ジャムサンド
　　　　　　・ポークビーンズ
　　　　　　・パリパリアーモンドサラダ
　　　　　　・マリネ卵
　　　　　　・牛乳

【パリパリアーモンドサラダ】
アーモンドをパリパリっとオーブンで焼いて、
サラダにかけていただきます。
アーモンドは老化予防のビタミンＤが豊富です。
体に必要なミネラルがたっぷりとれますよ。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・ごはん
　　　　　　・かわり味噌汁
　　　　　　・親子煮（写真2）
　　　　　　・ほうれん草のごま和え
　　　　　　・牛乳

【かわり味噌汁】写真3
ひじき・高野豆腐・わかめ・長ネギ・小松菜・油揚げが
入った、少しかわった味噌汁です。
海と畑の栄養がたっぷり入った味噌汁です。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・チキンライス
　　　　　　・野菜スープ
　　　　　　・パリパリウインナー
　　　　　　・カレービーンズ
　　　　　　・くだもの
　　　　　　・牛乳

【パリパリウインナー】写真2・3
ウインナーに餃子の皮を巻いて
パリっと揚げました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・きびごはん
　　　　　　・きりたんぽ汁(写真2)
　　　　　　・鮭のごま味噌焼き(写真3)
　　　　　　・玉こんにゃくの土佐煮
　　　　　　・牛乳

【きりたんぽ汁】
秋田地方の郷土料理です。きりたんぽとは、
ついて潰したご飯を棒にぬりつけて焼いたものです。

　　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　　・マーボー丼(写真2)
　　　　　　・もずくスープ
　　　　　　・ナッツといりこのごまがらめ
　　　　　　・牛乳

【ナッツといりこのごまがらめ】写真3
今日は、アーモンド・いりこ・白ごま・黒ごまを
それぞれ炒って、しょうゆ・砂糖・酒を合わせたたれと
からめました。
「いりこ」などの、頭から食べられる小魚は
貴重なカルシウム源ですね！
体がつくられている今だからこそ、すすんで食べましょう♪

　　　　　◆今日の給食◆

　　　　　・とりごぼうごはん
　　　　　・さつま汁(写真2)
　　　　　・さんまの筒煮(写真3)
　　　　　・果物(かいじ)
　　　　　・牛乳