７月２日（月）
・マーボーなす丼 ・もずくスープ ・プラム ・牛乳 今日のマーボー丼には、旬のなすを加えました。なすには トマトやピーマンのように主な栄養はありませんが、夏に食 べるととてもよい効果があります。それは、「体を冷やす」 ことです。暑い夏、火照った体を中から冷やしてくれます。 給食では、なすを油で素揚げしました。ひと手間加えるこ とで、なすの紫を色鮮やかに仕上げることができました。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・なす ：茨城県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・にら ：茨城県 ・しょうが：高知県 ・にんにく：香川県 ・はくさい：長野県 ・こねぎ ：高知県 ・プラム ：山梨県 ６月２９日（金）
・シーフードピラフ ・赤魚の香草焼き ・野菜スープ ・牛乳 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・ピーマン：茨城県 ・たまねぎ：栃木県 ・にんにく：青森県 ・キャベツ：茨城県 ・にんじん：長崎県 ・パセリ ：千葉県 ６月２８日（木）
・わかめごはん ・笹かまぼこの翡翠揚げ ・四川豆腐 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 笹かまぼこの翡翠揚げは、青のりを加えた衣をつけて 油で揚げました。教室でフタを開けた時に、色鮮やかな 緑と、磯の香りが広がったと思います。 金時豆の甘煮は、金時豆を朝から煮た手作りです。２ 年生の教室へ行き、「小皿に少しの量だから、苦手でも 食べてみよう！」と声掛けをしたところ、残菜は少なく なりました。次回は他の学年にも声掛けしてみます。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・たまご ：青森県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・チンゲン菜：茨城県 ６月２７日（水）
・ライトフランスパン ・ポークビーンズ ・温野菜のごまソース ・さかなナッツ ・牛乳 ＊食 材 の 産 地 ＊ ・じゃが芋：長崎県 ・たまねぎ：栃木県 ・にんじん：千葉県 ・マッシュルーム：茨城県 ・キャベツ：茨城県 ・きゅうり：千葉県
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（訓練）一斉下校
