◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ごはん
　　　　　・納豆
　　　　　・里芋のそぼろ煮
　　　　　・すり身団子汁
　　　　　・みかん
　　　　　・焼きししゃも
　　　　　・牛乳

【納豆】
大豆に納豆菌を混ぜて発酵させたものです。
良質のタンパク質が35%，脂肪分の20%を含む栄養万点の納豆。
納豆は，この大豆のタンパク質や炭水化物，脂肪分などといった
栄養をそのままに，独自の風味をもつ消化吸収の良い，
優れた食品として仕上げられたものです。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・カレーピラフ(写真2)
　　　　　・白身魚のチーズパン粉焼き(写真3)
レシピページNO:13をご覧ください
　　　　　・野菜スープ
　　　　　・ネーブルオレンジ
　　　　　・マリネ卵
　　　　　・牛乳

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・あんかけ焼きそば
　　　　　・揚げたこ焼き
　　　　　・わかめとじゃこのさっと煮
　　　　　・牛乳

【揚げたこ焼き】写真2・3
たこ焼きは、大阪発祥の料理ですね。
給食では、たこ焼きで一つひとつ焼けないので
たこ焼きの生地を少しかために仕上げて
油に1つずつ落として揚げました。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・鰯の蒲焼き丼（写真2）
　　　　　・鶏肉と里芋の煮物（写真3）
　　　　　・吹雪汁
　　　　　・福豆
　　　　　・牛乳

【節分献立】
2月3日(日）は節分です。
節分には、冬から春になる、という意味があり
昔からこの日に厄除けの行事が行われていました。
昔の人は鬼が災いを持ってくると信じていたので、豆をまいて
鬼を追い払ったり、玄関に焼いたイワシの頭を飾って、鬼が 　　家の中に入ってこられないようにしていました。

給食では、イワシを使った「鰯の蒲焼き丼」と「福豆」
を献立に取り入れました。
大豆には筋肉や血液を作るたんぱく質、いわしには頭の回転をよくする
ＤＨＡという栄養がたくさん入っていますので、残さず食べて
からだの中から元気になりましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ミルクパン
　　　　　・和風豆腐グラタン(写真2)
　　　　　・オニオンスープ
　　　　　・ボイル野菜のごまサラダ(写真3）
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【和風豆腐グラタン】
味噌で味付けした和風味のグラタンです。
ホワイトルーの代わりに、上新粉でとろみを
つけました。さっぱりしたグラタンに仕上がります。