【献立】ミルクパン　パンプキングラタン　オニオンスープ　ビーンズサラダ
　　　　のむヨーグルト

　　　今日は、ハロウィンということで『パンプキングラタン』を取り入れました。
　　油・バター・小麦粉・調理用牛乳でホワイトルーを作っておきます。油で
　　とりにく・ベーコン・玉ねぎを炒めていきます。同時進行でコロコロに切った
　　かぼちゃも蒸します。具に塩・こしょうで味つけし、ルーとかぼちゃを入れ
　　ます。カップに具をよそい、チーズをふってオーブンで焼きました。
　　『オニオンスープ』は、玉ねぎを薄くスライスします。きつね色になるまで
　　よく炒めます。ベーコンを加えてさらに炒め、けずり節でとっただしを入れ
　　ます。時間差でにんじんを入れ、火が通ってきたら塩・こしょう・しょうゆ
　　で味つけし、パセリを散らして仕上げます。『ビーンズサラダ』は、大豆を
　　別にゆでておきます。青大豆・にんじん・じゃがいも・ホールコーン・ゆで　
　　た大豆を合わせて蒸している間にドレッシングも火にかけておき、温度を
　　上げて混ぜます。今日は、グラタンに調理用牛乳を使っているので、『のむ
　　ヨーグルト』がつきます。

　※　家庭配布用の献立予定表に、『オニオンスープ』の記入漏れがありました。
　　　

体育館練習が今週からはじまりました。

本番にむけ、頑張っています。

【献立】ジャンバラヤ　タンドリーチキン　ジャーマンポテト
　　　　いんげん豆のクリーム煮　牛乳

　　　『ジャンバラヤ』は、米・バター・とりがらスープを合わせて炊きます。
　　具は、バターでベーコン・玉ねぎ・にんじん・他の材料も順に加えて炒め
　　ていきます。塩・こしょうで味つけし、バターライスと混ぜます。
　　『タンドリーチキン』は、とりにくに、にんにく・しょうが・ケチャップ・
　　カレー粉・塩・こしょう・ヨーグルトを合わせたもので下味をつけておき、
　　オーブンで焼きました。この料理は、『タンドール』というお釜で焼くので
　　この名前がついたとのことです。『ジャーマンポテト』は、じゃがいもを
　　蒸している間に、バターと油でベーコン・玉ねぎ・ピーマンを時間差で
　　加えて炒めていき、塩・こしょうで味つけします。蒸しておいたじゃがいも
　　を入れて仕上げます。『白いんげん豆のクリーム煮』は、白いんげん豆を
　　やわらかく煮ておきます。豆が完全にやわらかくなったらさとうと塩を
　　数回に分けて入れていきます。生クリームを入れて仕上げます。

音楽会に向けて、体育館練習がスタートしました。

さつまいもほりが終わった花壇に、ビオラとパンジーを植えました。花壇もさつまいも畑からお花畑に衣替えです。放課後、お花に水をやっている子供がいました。自分の手で植えた花は、とてもかわいいのですね。子供たちの優しい一面を見ました。

小宮公園はとても広い公園です。雑木林の中を１０分くらい歩くと、丘に到着しました。丘の下にはどんぐりがたくさん落ちています。「こ〜んなにどんぐりを拾ったよ。」「クヌギの実がないなあ。」「どこに落ちているか教えてあげるよ。」みんなどんぐり拾いに夢中になっていました。
帰り道も、歩いて学校に帰りました。教室に着いて、２年生が育てたさつまいもを食べました。「世界一おいしいさつまいもだなあ。」「一生懸命歩いてよかった。」さつまいもの調理にご協力くださったお家の方、どうもありがとうございました。

２６日（金）は、小宮公園へ秋探しに行きました。四小から歩いて行きます。浅川の土手を通り、トンネルをくぐると小宮公園です。さて、秋はどこにあるのでしょうか？葉っぱの色、空の高さ、吹き抜ける風…。自分の周りにこっそり隠れている秋を探してみましょう！

【献立】ごはん　キャベツメンチ（おろしソースかけ）さつまいものみそ汁
　　　　えのきの佃煮　牛乳
　
　　　『キャベツメンチ』は、バターでみじん切りにした玉ねぎを炒めて冷まして
　　おきます。豚挽肉・キャベツ・パン粉・たまご・塩・こしょうをまんべんなく
　　混ぜます。同じ大きさになるように分割器で分け、小判型に丸めます。小麦粉・
　　たまご・パン粉の順にまぶし油で揚げました。ソースは大根おろしにしょうが
　　を加えて煮立たせ、みりんとしょうゆを入れてさらに煮つめます。
　　『さつまいものみそ汁』は、じゃがいもの代わりにさつまいもを使いました。
　　また、しめじも使い、旬の味覚を楽しみます。煮干しでだしをとっています。
　　『えのきの佃煮』は、手作りです。えのきを三等分にきりほぐします。調味料
　　を煮立てた中にえのきを加え煮つめます。白いごはんにとても合い、食がすすみ
　　ます。　
　　　　　　
　　　　

【献立】わかめごはん　さばのごまみそ煮　きりたんぽ汁　玉こんにゃくの土佐煮
　　　　牛乳

　　『わかめごはん』は、米・白ごま・塩を合わせて炊きます。蒸らしの時に、
　　カットわかめを入れます。『さばのごまみそ煮』は、白ごまをフードカッター
　　で細かくします。しょうが・さとう・酒・しょうゆ・白みそ・白ごま・水を
　　合わせたものを煮立たせ、さばの切り身を入れます。再度煮立つまで強火に
　　かけます。煮立たせることでさばの臭みをとります。中火〜弱火で煮つめます。
　　『きりたんぽ汁』は、秋田県の郷土料理です。ごはんをつぶして竹輪の形の
　　ように杉の棒につけて焼いたものです。給食では、汁物に使いましたが、お鍋
　　の具としても使われます。『玉こんにゃくの土佐煮』は、こんにゃくを一度
　　ボイルし、合わせ調味料の中に入れ煮つめます。こんにゃくにしっかり味が
　　しみてからかつお節をまぶして仕上げます。

今日は浅川までゴミ拾いにきました。
どの位の量になるでしょうか？？

これから学校に帰ります！

一生懸命さがしています！

木道を歩きながら、自生しているキノコを発見しました！

平成２５年度に市内の小学校に入学されるお子さんは、順次就学時健康診断を受けていることと思います。そのとき「『きこえとことばの相談（就学予定児）』のお知らせ」が配られます。
もし「きこえ」や「ことば」でご心配なことがありましたら、ご相談ください。
市内４校のきこえとことばの教室で相談をお受けしています。

期間：１２月３日（月）〜１２月１４日（金）
申し込み方法：就学予定校に直接連絡し、申込書をもらってください。

また、小学校に在籍中のお子さんの相談についてもお問い合わせください。

公園内を歩いています！

小宮公園につきました！

雲ひとつない秋晴れのなか、小宮公園に出発です！

きこえのグループ活動　その１から続きます。
子供たちはゲームを楽しみ、保護者の方々は「タイフーン」を一緒にした後、別室で懇談会を行いました。
共感できる話題がたくさんでて、まだまだ話足りない様子でしたが、残念ながら終わりの時間になってしまいました。
保護者の方同士が情報を共有できる場になってよかったです。

写真は「でかるた」と「タイフーン」の様子です。

きこえのグループ活動を行いました。
今回は、きこえの教室のほとんどの通級児が集まり、大人数で活動できました。
ゲームは３種類。
風船を洗面器ですくうチームとうちわで扇いで邪魔をするチームに分かれて戦う「タイフーン」。
大きなカルタをチームで取りに行く「でかるた」。
全員で新聞紙に乗っていなければならないのに、じゃんけんで負けると新聞の大きさが半分になってしまう「無人島ゲーム」。
どのゲームも勝つために相談したり、アイデアを出したりして、笑い声が耐えませんでした。

【献立】スパゲティーミートソース　きのこスープ　マロンケーキ（ミニ）牛乳
　　　　果物（巨峰２個）

　　『スパゲティーミートソース』は、大人気のメニューの一つで、いつも残りが
　　ほとんどありません。ミートソースに使った玉ねぎは、本校の食数で３８ｋｇ
　　です。朝一番から炒めていきます。スパゲティーは、ボイルしている間に、
　　オリーブ油も火にかけて温度を上げてスパゲティーとからめます。
　　『きのこスープ』は、きくらげとえのきを使ったスープです。油でベーコン・
　　玉ねぎを炒め、けずり節でとっただしを入れ、しばらく煮込みます。塩・
　　こしょう・しょうゆで味つけします。ベーコンとけずり節からのよいだしが
　　出ています。『マロンケーキ』は、生栗を一度ゆでこぼして甘く煮ます。
　　粉類はふるっておきます。牛乳やヨーグルトなどの液体の方へ、粉類を入れて
　　いき、まんべんなく混ぜます。鉄板に生地を入れてのばしオーブンで焼きまし　　
　　た。秋の味覚の栗を使ったデザートです。果物は、『巨峰』です。一人２個
　　ずつ配ります。