1月23日(水)☆ 今日は、照り焼きチキンを自分でパンにはさんで食べるセルフサービスサンドです。 食中毒防止の観点で市教委の指導により給食室からパンにはさんで出すことが出来ません。子供たちは思い思いに楽しみながらはさんで食べています。 1月22日(火)1月21日(月)☆ ミックスジャムは、手作りです。にんじん・りんご・パイナップルの缶詰めを少し加えて作りました。 1月18日(金)☆ 五穀ご飯は、米をはじめもち米・麦・きび・ささげ・ごまを一緒に炊き込みました。 1月17日(木)1月16日(水)1月15日(火)☆ ワカサギは冬が旬の魚です。今日は、1人2尾ずつです。身がやわらかくおいしい魚です。 1月11日(金)☆ 今日は、鏡開きです。この日は正月に供えていた鏡餅を木づちなどで割ってから食べます。ただし、「割る・切る」という言葉は縁起が悪いので「開く」という言葉を使っていました。もちはお汁粉屋雑煮にして食べます。給食では、白玉で団子を作り小豆を給食室で炊いたものを添えて食べました。 1月10日(木)☆ 今シーズン最後の学童農園の大根を使っておろしスパゲティを作ってみました。さっぱりとしていて美味しくできましたが、ミートソースとは違い残ってしまったクラスも多少ありました。来年はさらに美味しくできるよう今から検討したいと思います。今シーズンも美味しく食べられたことにJAの方、お手伝いしてくださった地域の方に感謝です。 1月9日(水)☆ 給食が始まりました。スタートは・・給食風にアレンジした七草(せり・かぶ・大根・にんじん・えのき茸・長ねぎ・小松菜)を使い雑炊にしました。昔から伝わる七草がゆは(せり・なずな・ごぎょう・はこべ・ほとけのざ・すすな・すずしろ)春の七草を入れ1年間病気をせず、無事に暮らせることを祈って食べました。今年も安全な食材・衛生的な調理・手作りによる美味しい給食をめざして頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。 書初めをしました☆作品は21日(月)〜26日(土)に、廊下に掲示されます。ぜひご覧ください。 12月21日(金)☆ 2学期の給食も今日で最後です。クリスマスも近いので、子供たちに喜んでもらえそうなメニューにしました。これからどんどん寒くなりますが、なんでも食べ元気に楽しい冬休みをむかえて欲しいと思います。保護者の皆様には、日頃より給食のご理解をいただきありがとうございます。3学期も安全で衛生的、美味しい給食を作るよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。よいお年を・・ |
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