メキシカンライス・いかのハーブ焼き・野菜スープ・牛乳

今日の「いかのハーブ焼き」はパセリやバジル・オリーブオイル・白ワインなどで漬け込みオーブンで焼きました。何やら地中海の味が・・と言うのは大げさでしょうか？昔からいかのコレステロールが敬遠されてきましたが、近年いかの持つ優れた点が見直されて来ました。
【タウリン】　疲労回復や滋養強壮に効果あり　栄養ドリンクには含まれています
【ビタミンE】　老化現象を遅らせる働きがあります
【たんぱく質】良質のたんぱく質がたくさん含まれています

　　　　　　カレーうどん・アーモンドラスク・ポテチサラダ・みかん・牛乳

【うどん】
　今日は寒かったので「うどん」がタイムリーな献立でした。久しぶりのカレーうどんです。
【アーモンドラスク】
　薄い食パンにバター・アーモンド・グラニュー糖を塗ってカリカリに焼きました。アーモンドトーストとはまた違った食感です。
【ポテチサラダ】
　こちらも食感の違いを感じるサラダです。コールスローの上にカリカリポテトをトッピングしました。まぜまぜして食べました。

　　　　　　梅ちりご飯・根菜ごま汁・ちくわの二色揚げ（青のり・カレー）牛乳

　根菜類というと根を食べる野菜と思われがちですが、地下にできる茎や葉を食べる種類も含んでいます。ではどんな種類があるのでしょう？

【根を食べる】だいこん・かぶ・にんじん・ごぼう・さつまいも・やまいも・じねんじょ
【地下茎を食べる】じゃがいも・さといも・れんこん・くわい・しょうが
【地下鱗茎を食べる】おにゆり・やまゆり
※今日のごま汁は「さといも、だいこん、にんじん、、ごぼう、れんこんを使いました！

　　　　　　四川豆腐丼・金時豆の甘煮・はんぺんスープ・牛乳

　スープは、「鳴門わかめ」と「あられはんぺん」をたっぷり使った具だくさんスープです。

　　　　　　丸パン・ごぼうハンバーグ・青のりポテト・ミネストローネスープ
　　　　　　　　　　　　　　みかん・牛乳

　今日は旬のごぼうと豆腐をタップリ使った「ハンバーグ」です。野菜の量が多いのでまとまりにくいハンバーグでしたが、食べるとごぼうの風味がぷ〜んとしてヘルシーなハンバーグでした。パンにはさんでいただきました。

　　　　　　野菜と豆のリゾット・ポテトピザ・オニオンドレッシングサラダ
　　　　　　　　　　　　　　みかん・牛乳
　【ポテトピザ】
　　　じゃがいもは蒸しておきます。ピーマン、たまねぎなどの野菜を炒めじゃがいもとあわせてケチャップ、塩、こしょうで調味し、ナチュラルチーズを振って焼きました。子供たちが大好きな味のピザです！
　【リゾット】
　　　イタリア語で「最高の料理」と呼ばれるのが「リゾット」です。えびやイカの魚介がお米に美味しい味を移してくれました。
　【みかん】和歌山県有田産です。

　　　　　　スパゲティーミートソース・生ジュース・あずきパイ・たまごスープ

　今日は３年生のリクエスト給食です！多くのお友達がミートソースとオレンジジュースに票を入れました。給食ではミートソースは永遠のメニューです（美味しいですもの！）たまごスープとあずきパイは私が栄養面を考えて作成しました。
【あずきパイ】
小豆を甘く煮ておきます。その中に白ごま、クルミ、ごま油を入れ春巻きの皮で包み、カラリと揚げます　　月餅をイメージしたお菓子感覚の揚げ物です！

　　　　　　里芋と帆立のごはん・さばのみそ煮・けんちん汁・巨峰・牛乳

　他校のＨＰを見ると巨峰が載っていした。「まだ、あるの？」と八百屋さんに注文するとまだある・・との事。子供たちがとても喜んでくれましたよ！

　さばのみそ煮も良く味がしみて、わりと人気のあるメニューです！今日のさばはノルウェー産を使いました。脂の載りもよく照りもあってＧＯＯＤでした。

　　　　　うま煮丼・炒めわかめの鶏スープ・ガーリックポテト・牛乳

　うま煮丼は、私としてはとても美味しくできたと思うのですが、具がたくさん残ってしまいました（泣）　一方ガーリックポテトは本当によく食べています。ポテトとスープでお腹がいっぱいになってしまったんでしょうか？

　

　本日４年生の社会科の授業で、消防団の活動について学習をしました。本校（中学校）には消防団に所属し活動している英語科教員がいます。その教員、そして同じ消防団に所属する方々をゲストティーチャーに迎え、４年生を対象に講義をしていただきました。地域の人々のために活動してくださる方々の思いをじっくり受け止めることができました。

　　　　　　わかちりご飯・えびぎょうざ・春雨スープ・みかん・牛乳

　今日は「歯」によいワカメやちりめんじゃこを使ったご飯です！ご飯の磯味がとても美味しかったです。餃子は具を作り1個1個皮で包み焼きました。春雨スープの小松菜とネギは地元産のものです！　　　　　

　　　　　　ガーリックトースト・コーンチャウダー・フルーツポンチ・牛乳

　急に朝晩が寒くなって来ましたね。こんな日は温かい汁もの嬉しいですね！今日のチャウダーには豆乳がたっぷり入っています。野菜もいっぱい、食物繊維もいっぱいで栄養満点の献立です。

　【フルーツポンチ】
山形県産の「ふじ」をたくさん使ってポンチにしました。

　現在４年生社会科では、単元『災害から人々を守る』について学習しています。その関連で、昨日みなみ野消防署の方々にいらしていただき、『火事から人々を守る』ことについて学習しました。私たちが日々安全に生活するために、様々な方々が多大な努力をしてくださっていることを、また、消防に関する具体的な取組について学ぶことができました。

１１月１１日（日）に青少年対策みなみ野地区委員会主催『地域清掃』が実施されました。約２３０名の地域の方々の参加により、ボランティア袋２０袋ものゴミが回収されました。ゴミ回収場所付近には、中学生が技術・家庭の授業で栽培している菊の花が美しく咲き誇り、参加者の心をさらに温めてくれていました。

　　　　　ご飯・さんまのしょうが煮・のっぺい汁・茎ワカメ炒め・牛乳

　海に囲まれた日本は、海草のほか豊かな海で育ったたくさんの魚がいます。今日はその中でも代表格！「さんまのしょうが煮」です。給食では北海道産のさんまを使いました。良質のタンパク質とカルシウムがとれ、皆様ご存知のＤＨＡとＥＰＡが豊富です。

　ＤＨＡ・・・脳の発達と成長を助け記憶力の強化に効果があります
　ＥＰＡ・・・血液をサラサラにし生活習慣病の予防をしてくれます
　
※旬の今がチャンス！煮たり焼いたり揚げたりしてたくさん食べましょう

家庭科
５年「ティッシュ箱カバー」「ナップサック」「スカーフ」「板じめしぼり」
６年「お弁当袋」「エプロン」「クッション」「かべかけ」「バスマット」
手芸クラブ

４年「白い鳥とんで」「ドラゴン現る」「季節を描いて」「ダン・ボール・カー」
５年「風神・雷神」「ダンシング」「使えるアニマル」
６年「○○にさいた花」「マイＳＵＮ」「アルミロボ」

１年「さつまいもほり」「むしランド」「モクモクちゃん・モクモクくん」
２年「キラキラシャボンで」「どうぶつ園に行ったよ」「ぐしゃ人形」
３年「色づくり名人・ピエロに変身」「カラフルちょうちょ」「こんなところにタワーがあったら」「木ムシ」

　　　　　　やきとり丼・チゲ風とん汁・わかめのにんにく炒め・牛乳
【やきとり丼】
　「やきとり」と言えば「えっ？あの串つきの？」と思われる方も多いと思います。
学校のやきとり丼は下味をつけ炒めた鶏肉と、鉄板で転がして焼き色をつけた長ねぎを
あわせて煮込んだものです。それがまた煮汁も美味しくて「今日のやきとり丼は、あっと言う間に食缶からっぽになった」と高学年の担任の先生がおっしゃっていました。
【チゲ風とん汁】
いつものとん汁に白菜キムチを入れました。たくさんではありませんが風味はよく出ていました。キムチで身体も暖まります！

　　　　　　ジャージャー麺・中華風揚げ芋・みかん・牛乳

【ジャージャー麺】
ジャージャー麺は「肉みそそば」の事で中華そばに肉みそをかけて食べる中華料理です。みじん切りにした長ネギ、しょうが、にんにく、干しいたけなどと、豚挽き肉をいためてトウバンジャンやみそで味付けしたものです。
もやしは本来別に出していましたが「もやし」だけ残ってしまうので、みその中に入れて共に味付けして出しています。子供たちもこの方がよく食べてくれます！
【中華風あげいも】
大学いもにごま油を入れたものです。今日も八王子産のさつまいもを使いました。