今年の給食も終わり
給食室をのぞいたら
給食調理員さんが
給食室の清掃をしていました。
この１年間、おいしい給食をありがとうございました。

１２月２５日（火）は２学期の終業式を体育館で行いました。
校長先生から「人間は思ったとおりの人間になれる」というガンジーの言葉についての
お話がありました。
明日から冬休み。
年末年始を迎えるに当たって、生活指導担当から
気をつけることを全校児童に話しました。

用務主事さん、学校ボランティアさんと一緒に
子供達も池の掃除を手伝ってくれました。
これで池の鯉も気持ちよく年越しができます。
ありがとうございました。

2学期に教職員向けに
パソコンの個人情報保護などについての
セキュリティ研修会を行いました。
教育総務課から講師がきてくださいました。

１２月２１日（金)
音楽委員会の伴奏で
「ジングルベル」を全校で歌いました。
楽しい音楽集会でした。
音楽委員のサンタさんの衣装もすてきでした。

今日、２学期最後の給食はクリスマスお楽しみ献立です。
【ココアケーキ】は、
小麦粉・ベーコングパウダー・ココアをふるっておきます。
たまごとさとうを混ぜてふるった粉類を入れます。
とかしバターとくるみを加え、さっくりと混ぜて
アルミカップに入れ、オーブンで焼きました。

【花野菜のサラダ】は、ブロッコリーとカリフラワーをさっとボイルし、
酢・さとう・油・塩・からしを煮立てたドレッシングで
あえました。

【とりのから揚げ】、【ミネストローネ】もあり、
給食室はおいしい匂いでいっぱいでした。
ボリュームたっぷりの組み合わせでしたが、
みんなよく食べてくれていました。

用務主事さんのお手伝いをしていました。
高学年の子供が水曜日の放課後に小学生ボランティアをして
学校の環境美化に努力してくれています。

明日、１２月２１日は冬至です。
１日早いのですが、今日は冬至にちなんだ行事食です。
冬至とは、１年の中で昼が一番短く、夜が一番長い日です。
この日に「ゆず湯」に入り、「冬至かぼちゃ」を食べる風習が
日本にはあります。
「ゆず湯」は、厳しい寒さの中でも健康に暮らせるようにと、
浴槽に「ゆず」をうかべて入るお風呂のことです。
ゆず湯は、風邪を防ぎ、皮膚を強くするはたらきがあります。
「かぼちゃ」は、目や鼻の粘膜を強くして風邪の予防に効果的な栄養素、
カロテンを多く含んでいます。
冬が旬の野菜ではありませんが、かぼちゃのよさを知っていた昔の人は、
夏にとれたかぼちゃを大事に保存し、冬至に無病息災を願って
食べるようになったと伝えられています。

今日は、ゆずをつかった【さわらの柚子みそ焼き】と、
【かぼちゃの甘煮風】をつくりました。
かぼちゃは、コロコロに切って、低温でじっくり素揚げにします。
さとう・しょうゆ・ごまでたれを作って
揚げたてのかぼちゃにからめました。
大学いものような味わいになりました。

今日は１９日、食育の日です。
今年度の取組みは、「よくかんで食べましょう！」
ということで、よくかんで食べるとこんなにいいことがあるよ！
という合言葉、「ひみこの歯がい〜ぜ」に合わせて
毎月おたよりをクラスに入れています。
今日は
「こ」・・・言葉の発音はっきり
　　口をはっきり開けて話すときれいな発音ができます。
　　よくかむことで、口のまわりの筋肉を使うので
　　表情が豊かになりますよ。
「の」・・・脳の発達
　　よくかむ運動は、脳細胞を活発化させます。
　　あごを開けたり閉じたりすることで
　　脳に酸素と栄養を送り、働きをよくします。
という内容のおたよりでした。
給食室手作りのさかなナッツは、カリカリしていて
とってもおいしいので、
子どもたちもよくかんで食べてくれていました。

今日はお楽しみの飲み物セレクトです。
りんごジュースかオレンジジュースで、前もって自分で選んだほうの
ジュースを飲みます。
教室では、みんな楽しそうにジュースを配っていました。

今日のにんじん・キャベツは八王子産です。
にんじんは小比企町、キャベツは楢原町から届きました。

【韓国風肉じゃが】は、しょうゆ・酒・さとう・白ごま・ごま油・
みじん切りにしたながねぎとにんにくを混ぜ合わせたたれに
豚肉をつけこんで下味をつけておきます。
あとはふつうの肉じゃがと作り方は同じですが、
しょうゆ・さとう・みりんにとうばんじゃんをちょっぴり入れるのが
味のポイントです。

１２月１２日（水）に片倉高校１年生が
本校の清掃ボランティアにきてくださいました。
体育館の落ち葉や泥をきれいにしてくださいました。
「小学生に元気をもらった。この経験を高校生活に生かしたい」という高校生の声に
心が温かくなりました。

冬の陽射しの中で
高嶺富士の芝桜が咲いていました。
寒さに負けない芝桜。
高嶺小の子供達のようです。

１２月１４日（金）掃除と昼休みの時間、合わせて３０分間
くすの木班で遊びました。
多くの班が校庭で、おにごっこ、ごむとび、ドッチボールなどをして楽しんでいました。

【白いんげん豆のグラッセ】は、
白いんげん豆をやわらかくゆでて、
バターと砂糖と、ちょっぴりの塩をからめました。
バターが入ることで、風味がよくなり
まろやかになりました。

【たまごチャーハン】は、油でしょうが・豚肉・にんじん・ながねぎを炒め、
コーンも加えて調味し、ごはんに炊き込みます。
たまごに塩・こしょうを加えていりたまごを作り、
混ぜ込みました。

子どもたちからも、「おいしかった〜！」
「棒餃子、毎日食べた〜い！」と嬉しい声が聞けました。

【おでん】は、煮干しでだしをとり、
にんじん・だいこん・昆布・こんにゃく・ちくわ・あげボール・
がんも・うずらのたまごをじっくり煮込みました。

【ニギス】は、聞きなれない名前ですが、
漢字で書くと「似鱚」と書き、シロギスに似ているところから
その名前がついたそうです。
キスの仲間ではありません。
今日は、ニギスに片栗粉をつけて、油でカラリと揚げ、
塩と青のりをふりました。

１２月１０日（月）に避難訓練を行いました。
地震後火災発生という想定で、第二次避難場所の中央公園へ避難しました。
「お・か・し・も」の約束を守って、真剣に訓練できました。
いざという時のために、日頃から訓練しておくことは大切です。

今日はみんなが大好きな組み合わせで、
子どもたちは給食時間前から楽しみにしていました。
どのクラスも食缶を空っぽにして返してくれました。

【なめこのみそ汁】は、
煮干しでだしをとります。
じゃがいも・ながねぎ・なめこ・わかめを入れて
白みそと赤みそを半々に入れて味付けをしました。