１２月４日（火）＜今日の献立＞
・チゲ豆腐丼
・わかめスープ
・ポップビーンズ
・牛乳

＊チゲとは、キムチや肉、魚介類、豆腐などをだし汁で煮込んだ韓国料理です。
寒くなってきたので、体があたたまる献立です。

＊今日のスープは、けずりぶしと、干しほたてで、だしをとりました。
５年生の調理実習で、煮干し、けずりぶし、こんぶ、けずりぶしとこんぶのあわせだしを飲み比べました。
『この味が好き』『これは、いまいち』『これは、給食の味だ〜』という声も上がりました。
来週の調理実習では、自分たちで育てたお米をつかって、ごはんを炊き、煮干しでだしをとって味噌汁を作ります。

１２月３日（月）　＜今日の献立＞
・やきとり丼
・ほうれん草のごま和え
・なめこの味噌汁
・キウイフルーツ
・牛乳

＊やきとり丼は、人気のメニューです。
下味をつけたとり肉と、２〜３センチに切った長ねぎをオーブンで焼いてから、たれにつけ込みます。

＊ほうれん草は、これからがおいしい時期です。今日は、八王子産です。

＊５年生が調理実習で、ごはんと味噌汁を作ります。一つは、旬の材料を選んでみようということで、なめこを選んだ班がいくつもありました。今日の味噌汁は、煮干しでだしをとり、赤味噌で作りました。