11月14日(水) ごはん 鮭のねぎ塩焼き 鶏肉と里芋の煮物 くきわかめのきんぴら 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() しょうが・にんにく・ながねぎのみじん切りと、 酒・みりん・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油・白ごまを 混ぜ合わせて、鮭の切り身につけこんでおきます。 こんがりとオーブンで焼きました。 【くきわかめのきんぴら】は、 くきわかめのほかに、ささがきにしたごぼうと、 せん切りにしたにんじん、みじん切りにしたしょうがを 入れました。 11月13日(火) 五目うどん おいなりさん 浅漬け 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() けずり節でとっただしと調味料で、油揚げを煮ておきます。 炊き上がったごはんに、合わせ酢とちりめんじゃこと白いりごまを 混ぜます。 油揚げを開いてごはんをつめます。おうちならそのまま食べられるのですが、 給食では、食中毒防止のために、もう一度蒸して温度が85度以上になった ことを確認してから出来上がりです。 調理員さんが、とてもきれいにごはんをつめてくれました。 子どもたちも大喜びで食べてくれていました。 わたしの朝ごはんバランスは大丈夫![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 自分の食べたい朝食を「朝ご飯キット」から選んでランチョンマットにのせます。 子供たちは、かわいい朝食キットに大喜び。 黄・赤・緑の栄養については、カラーシートで確かめました。 楽しい教材が工夫されていて、子供たちは意欲的に食育学習に取り組みました。 11月12日(月) ごはん やきとり チゲ風豚汁 わかめのにんにく炒め くだもの(巨峰) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 煮干しでとっただし汁の中に、豚肉・にんじん・だいこん・こんにゃく・ さといも・ながねぎ・豆腐を入れていき、仕上げにキムチをちょっぴり 入れます。白みそ・赤みそを半々に混ぜて味をつけます。 こくがあって、おいしい豚汁が出来上がりました。 11月9日(金) 里芋とほたてのごはん 鯖のおろしソース いりどり 金時豆の甘煮 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 干しほたてを水につけてやわらかく戻しておいて、ほぐします。 さといもは、皮をむいていちょう切りにします。 里芋とほたてを、しょうゆ・酒・塩の調味料と一緒に ごはんに炊き込みます。 おしょうゆの香りと、ほたての風味でとてもおいしく炊き上がりました。 子どもにも好評でした。 教員による朝の読み聞かせ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 11月8日(木)の朝の15分間、教員による「読み聞かせ」を行いました。 各教室や、音楽室、応接室、図工室等で絵本を読み聞かせしました。 子共たちは、自分でどこの読み聞かせに行くか選ぶことができます。 朝の楽しいひとときでした。 11月8日(木) ゆかりごはん 豆あじのから揚げ 肉じゃが 花ごぼう 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ごぼう10センチぐらいをななめに薄く、花びらのように切ります。 ごぼうをさっとボイルして、 しょうゆ・・・小さじ2 さとう・・・小さじ2 みりん・・・小さじ2分の1 酢・・・小さじ2分の1 を煮立ててごぼうを入れ、かつおぶし粉を入れてまぶします。 白いごはんに合うおかずです。 11月7日(水) ナン チリコンカルネ ABCスープ スイートポテト 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 蒸かします。蒸かしたさつまいもをつぶしてから、 とかしバター・さとう・牛乳・生クリームと一緒によく混ぜます。 アルミカップに入れて、卵液をぬって、オーブンで焼きます。 とっても色よく、おいしく焼きあがりました。 11月6日(火) メキシカンライス いかのハーブ焼き 野菜スープ くだもの(みかん) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() にんにく・パセリ・セロリのみじん切りとバジル、 白ワイン・オリーブ油・バター・塩を合わせてつけこんで オーブンで焼きます。 とてもやわらかく仕上がりました。 11月5日(月) 五穀ごはん 肉豆腐 大豆といりこの揚げ煮 くだもの(巨峰) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() 麦・きび・あわ・白ごまを一緒に炊き込みました。 【肉豆腐】は、焼き豆腐と豚肉、たまねぎ・にんじん・しらたき・ さやえんどうが入っています。 しょうがの香りがきいて、おいしく出来上がりました。 1,2年まつりだわっしょい「お店屋さん」![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 10月31日各クラス1つずつ、お店を出して、楽しみました。 低学年ですが、お客さんに丁寧に説明してかかわりをもつことができました。 就学児検診![]() ![]() 行いました。 子供たちは緊張しながらも、先生方の言うことを聞いて お行儀よく検査を受けていました 来年の4月入学をお待ちしています。 これは、受付の様子です。 11月2日(金) 吹き寄せおこわ あこう鯛のみそ焼き えびだんごのすまし汁 くだもの(みかん) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 秋の味覚をたっぷり入れたおこわです。 鶏肉・油揚げ・にんじん・干し椎茸・しめじを しょうゆ・さとう・塩・酒の調味料で煮込みます。 甘く煮たくりと一緒にごはんに炊き込みます。 もち米も入っているので、もちもちして とてもおいしく炊き上がりました。 11月1日(木) マッシュサンド 森のシチュー きゅうりのピクルス りんごジュース![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 4人分で きゅうり・・・200g サラダ油・・・小さじ1弱 さとう・・・小さじ2 塩・・・小さじ1/3 酢・・・小さじ2 しょうゆ・・・小さじ半分 輪切りにしたきゅうりをさっとボイルします。 調味料を全部合わせて煮立て、 きゅうりをあえます。 さっぱりとしておいしいピクルスができあがりました。 10月31日(水) とりごぼうごはん にらたまスープ こんにゃくの土佐煮 くだもの(みかん) 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 油揚げも入れて煮込みます。 具と汁をごはんに炊き込んだので、味がごはんにしみこんで おいしくできあがりました。 さやえんどうをボイルして、色どりよく上にちらしました。 【こんにゃくの土佐煮】は、こんにゃくをざく切りにして、ゆでます。 しょうゆ・さとう・酒の調味料でいりつけ、かつおぶし粉を入れて できあがりです。 10月30日(火) あんかけやきそば 中華風揚げ芋 くきわかめのごま風味 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() さつまいもの皮をむいて、乱切りにします。 油で揚げて、特製のたれをからめます。 たれは、さつまいも200gに対して しょうゆ・・・小さじ1 さとう・・・大さじ2 酢・・・少々 水・・・小さじ1 白ごま・・・2g ごま油・・・少々 を煮立ててつくります。 消防写生会表彰式![]() ![]() ![]() ![]() 1,2年生の児童8名が全校朝会で表彰されました。 おめでとうございました。 10月29日(月) ごはん じゃこの佃煮 豆腐のカレー煮 焼きりんご 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() しょうゆ・さとう・酒・みりんの調味料を入れて煮詰めます。 今日はアーモンド粉を少し入れてこくを出しました。 【焼きりんご】は、りんごの皮をむいてくし型に切り、 さらにスライスします。 りんごにさとうをまぶし、とかしバターとレモン汁、シナモンを 混ぜ合わせてアルミカップに入れ、オーブンで焼きました。 高嶺小全体で、34kgのりんごを使いました。 健全育成標語表彰式![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 地域クリーン作戦は中止となりました。 10時から標語の表彰式を行いました。 高嶺小からは6年生の作品が優秀賞に輝きました。 「あいさつは 笑顔を守る 魔法だよ」 地域一般からは,本校保護者の阿部里沙さんの標語が選ばれました。 「わるいこと できないくらいの おおくのめ」です。 おめでとうございました。 」 10月26日(金) ガーリックライス サーモンのオリーブ焼き こふきいも 野菜スープ 牛乳![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 塩・こしょうをごはんに炊き込みます。 スライスアーモンドをオーブンで香ばしく焼いて、ごはんにのせました。 |