【チゲ風豚汁】は、
煮干しでとっただし汁の中に、豚肉・にんじん・だいこん・こんにゃく・
さといも・ながねぎ・豆腐を入れていき、仕上げにキムチをちょっぴり
入れます。白みそ・赤みそを半々に混ぜて味をつけます。
こくがあって、おいしい豚汁が出来上がりました。

【里芋とほたてのごはん】は、
干しほたてを水につけてやわらかく戻しておいて、ほぐします。
さといもは、皮をむいていちょう切りにします。
里芋とほたてを、しょうゆ・酒・塩の調味料と一緒に
ごはんに炊き込みます。
おしょうゆの香りと、ほたての風味でとてもおいしく炊き上がりました。
子どもにも好評でした。

校内読書週間です。
１１月８日（木）の朝の１５分間、教員による「読み聞かせ」を行いました。
各教室や、音楽室、応接室、図工室等で絵本を読み聞かせしました。
子共たちは、自分でどこの読み聞かせに行くか選ぶことができます。
朝の楽しいひとときでした。

【花ごぼう】のレシピを紹介します。
ごぼう１０センチぐらいをななめに薄く、花びらのように切ります。
ごぼうをさっとボイルして、
しょうゆ・・・小さじ２
さとう・・・小さじ２
みりん・・・小さじ２分の１
酢・・・小さじ２分の１
を煮立ててごぼうを入れ、かつおぶし粉を入れてまぶします。
白いごはんに合うおかずです。

【スイートポテト】は、さつまいもの皮をむき、いちょう切りにして
蒸かします。蒸かしたさつまいもをつぶしてから、
とかしバター・さとう・牛乳・生クリームと一緒によく混ぜます。
アルミカップに入れて、卵液をぬって、オーブンで焼きます。
とっても色よく、おいしく焼きあがりました。

【いかのハーブ焼き】は、いかの切り身に、
にんにく・パセリ・セロリのみじん切りとバジル、
白ワイン・オリーブ油・バター・塩を合わせてつけこんで
オーブンで焼きます。
とてもやわらかく仕上がりました。

【五穀ごはん】には、お米ともち米のほかに、
麦・きび・あわ・白ごまを一緒に炊き込みました。
【肉豆腐】は、焼き豆腐と豚肉、たまねぎ・にんじん・しらたき・
さやえんどうが入っています。
しょうがの香りがきいて、おいしく出来上がりました。

１，２年生の生活科の学習で「まつりだわっしょい」の第二部は「お店屋さん」です。
１０月３１日各クラス１つずつ、お店を出して、楽しみました。
低学年ですが、お客さんに丁寧に説明してかかわりをもつことができました。

１１月１日（木）に来年度1年生に入学する児童の健康診断を
行いました。
子供たちは緊張しながらも、先生方の言うことを聞いて
お行儀よく検査を受けていました
来年の4月入学をお待ちしています。
これは、受付の様子です。

【吹き寄せおこわ】は、木の葉が風に吹き寄せられるように、
秋の味覚をたっぷり入れたおこわです。
鶏肉・油揚げ・にんじん・干し椎茸・しめじを
しょうゆ・さとう・塩・酒の調味料で煮込みます。
甘く煮たくりと一緒にごはんに炊き込みます。
もち米も入っているので、もちもちして
とてもおいしく炊き上がりました。

【きゅうりのピクルス】のレシピを紹介します。
４人分で
きゅうり・・・２００ｇ
サラダ油・・・小さじ１弱
さとう・・・小さじ２
塩・・・小さじ１/３
酢・・・小さじ２
しょうゆ・・・小さじ半分

輪切りにしたきゅうりをさっとボイルします。
調味料を全部合わせて煮立て、
きゅうりをあえます。
さっぱりとしておいしいピクルスができあがりました。