７月５日（木）
・カレーピラフ ・ミネストローネ ・スイートポテト ・牛乳 今日のカレーピラフに入っているピーマン、ミネストローネ に入っているキャベツは八王子産です。 ピーマンは川口町、キャベツは加住町の農園から届きました。 ピーマンは夏が旬の野菜です。ビタミンが豊富で、夏バテし ない力をくれます。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・キャベツ：川口町 ・ピーマン：加住町 ・たまねぎ：愛知県 ・にんじん：千葉県 ・エリンギ：長野県 ・セロリ ：長野県 ・パセリ ：茨城県 ・さつま芋：千葉県 ・たまご ：岩手県 ７月４日（水）
・ミルクパン ・ＢＢＱチキン ・青のりポテト ・ＡＢＣスープ ・とうもろこし ・牛乳 今日のとうもろこしは、昨日、小比企町の農園から届いた とうもろこしです。 ３・４時間目に３年生がとうもろこしの皮むき体験をしま した。皮むきの前に、とうもろこしの実る様子やとうもろこ しから作られる食べ物についても勉強しました。とても興味 深く聞いていました。 とうもろこしには、青虫やかたつむりがついているものも あったので、ビックリしながら皮むきが始まりました。 「おいしいって言ってもらえるといいなー」と話しながらむ いたとうもろこし、「おいしかったですよ！」 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・キャベツ：川口町 ・じゃが芋：高月町 ・とうもろこし：小比企町 ・にんにく：香川県 ・たまねぎ：愛知県 ・にんじん：千葉県 ・エリンギ：長野県 ７月３日（火）
・五穀ごはん ・韓国風肉じゃが ・茎わかめのきんぴら ・ポップビーンズ ・牛乳 韓国風肉じゃがにはいっている『じゃがいも』と「さや んげん』は、八王子で収穫されたものです。 じゃがいもは、谷野町にある北原さんの農園、さやいん げんは、加住町にある村内さんの農園から届きました。 さやいんげんは、曲がったものもありますが、シャキシャ キとしたおいしいいんげんです。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・じゃが芋：八王子市 ・いんげん：八王子市 ・にんじん：千葉県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんにく：香川県 ・たまねぎ：愛知県 ７月２日（月）
・マーボーなす丼 ・もずくスープ ・プラム ・牛乳 今日のマーボー丼には、旬のなすを加えました。なすには トマトやピーマンのように主な栄養はありませんが、夏に食 べるととてもよい効果があります。それは、「体を冷やす」 ことです。暑い夏、火照った体を中から冷やしてくれます。 給食では、なすを油で素揚げしました。ひと手間加えるこ とで、なすの紫を色鮮やかに仕上げることができました。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・なす ：茨城県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・にら ：茨城県 ・しょうが：高知県 ・にんにく：香川県 ・はくさい：長野県 ・こねぎ ：高知県 ・プラム ：山梨県 ６月２９日（金）
・シーフードピラフ ・赤魚の香草焼き ・野菜スープ ・牛乳 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・ピーマン：茨城県 ・たまねぎ：栃木県 ・にんにく：青森県 ・キャベツ：茨城県 ・にんじん：長崎県 ・パセリ ：千葉県 ６月２８日（木）
・わかめごはん ・笹かまぼこの翡翠揚げ ・四川豆腐 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 笹かまぼこの翡翠揚げは、青のりを加えた衣をつけて 油で揚げました。教室でフタを開けた時に、色鮮やかな 緑と、磯の香りが広がったと思います。 金時豆の甘煮は、金時豆を朝から煮た手作りです。２ 年生の教室へ行き、「小皿に少しの量だから、苦手でも 食べてみよう！」と声掛けをしたところ、残菜は少なく なりました。次回は他の学年にも声掛けしてみます。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・たまご ：青森県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・チンゲン菜：茨城県 ６月２７日（水）
・ライトフランスパン ・ポークビーンズ ・温野菜のごまソース ・さかなナッツ ・牛乳 ＊食 材 の 産 地 ＊ ・じゃが芋：長崎県 ・たまねぎ：栃木県 ・にんじん：千葉県 ・マッシュルーム：茨城県 ・キャベツ：茨城県 ・きゅうり：千葉県
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（訓練）一斉下校
