今日の給食

・胡麻ご飯
・かつおの角煮
・新じゃがの煮付け
・じゃこ煮浸し
・牛乳

＊＊かつおの角煮＊＊

　かつおには、旬が２回あります。
今が旬の「初かつお」は、脂肪分が少なくあっさり
していて、秋ごろに穫れる「戻りかつお」は、脂がのって
濃厚な味をしています。かつおは、身体をつくるたんぱく質
が豊富で、血をつくって貧血を防いでくれる鉄分も
たくさんもっています。
今日は、かつおの角切りを根生姜、みりん、しょう油、さとう
酒、水で煮詰めて、かつおの角煮を作りました。

　

　今日の給食

・かやくごはん
・豚汁
・若草団子
・牛乳

　今日は、行事食の若草団子を作りました。
一般的によもぎを使っていますが
学校では、豆腐とほうれん草を使ったお団子です。
ほうれん草を茹で、ペースト状にし、裏ごしした豆腐と
合せておき、白玉粉と水を加えよく捏ね、薄力粉をいれ
団子の生地をつくります。その生地を一つ一つ丸め、
熱湯で茹でて、きなこをまぶして、出来上がりです。
とても、おいしいお団子ができましたよ（＾＾）ｖ
子供たちも、たくさんたべてくれました。
完食のクラスがほとんどでした（＊＾〜。＾＊）

　今日の給食

・わかめご飯
・豆アジの香り揚げ
・肉じゃが
・ゆかりきゃべつ
・牛乳

　今日の給食

・五目うどん
・中華ちまき
・ごまめナッツ
・牛乳

５月５日は、こどもの日ですね。給食では、みなさんの
健やかな成長を願って「中華ちまき」を作りました。
　
　ちまきは、もち米やもちを笹などの葉で包んだものです。
学校では、竹の皮で包み蒸しました。
昔から、病気や悪いことを追い払う力があるといわれ、
端午の節句に食べるものとして中国から伝わりました。
他にも、かしわもちやしょうぶ、よもぎなどがあります。

　今日の給食

・やきとり丼
・一口がんもの甘辛煮
・澄まし汁
・牛乳

　今日の給食

・人参昆布ご飯
・さばの胡麻味噌煮
・呉汁
・牛乳

　さばの胡麻味噌煮は、脂ものって
身もふっくらで、とてもおいしかったですよ（＊＾〜。＾＊）
お魚が苦手な子も居ますが、ほとんど完食でした。

　今日の給食

・セサミトースト
・金時豆のポークシチュー
・野菜サラダ
・牛乳

　今日の給食

・たけのこご飯（生たけのこ・九州産）
・鰆の照り焼き（鰆・九州産）
・いりどり
・胡桃の小女子
・牛乳

　今日は、今が旬のたけのこを使い
たけのこご飯にしました。
竹のようにすくすくと大きくなってほしいと
願いをこめて作りました。

　今日の給食

・フィッシュサンド
・ウインナーポトフ
・果物（清見・愛媛産）
・牛乳

　今日は、白身魚のメルルーサを澱粉をつけ
カラッと揚げ、パンにはさんで食べました。
みんな、オリジナルのフィッシュサンドを
つくっていましたよ〜（＾＾）ｖ
２枚目の写真は、大好評だったポトフです。
春キャベツ・新じゃが・新人参・新たまねぎを
使いました。ホクホクの食感に野菜の甘みたっぷりの
ポトフができました。（＊＾０＾＊）

　今日の給食

・マーボー丼
・エスニックスープ
・わかめのにんにく炒め（わかめ・鳴門産）
・牛乳

　今日の給食

・豚の角煮丼
・花野菜のホットサラダ
・果物（南津梅・愛媛産）
・牛乳

　今日の角煮丼は、大好評でした(−＾〇＾−）
どのクラスもほぼ完食でしたよ！！
今年の新１年生の食べっぷりには、驚きです（　」゜□゜）」えっ〜
毎年、新１年生は、緊張してたり、慣れない
環境で給食がなかなか食べれなかったりしますが
今年の１年生は、すごいです。
よく食べてくれます。今日も残さず完食です（＊＾＾＊）Ｖ

　今日の給食

・まるぱん
・ツナポテトコロッケ
・ペンネのトマトソース
・レタ玉スープ
・牛乳

　今日は、コロッケを作りました。
じゃが芋をふかし、たまねぎ、ツナ、すり潰した大豆を
いれて、しお・こしょうで味をつけ、「種」を作り、
一つ一つ丁寧に粉、卵、パン粉をつけ、揚げました。
パン粉には、アーモンド粉を入れてみました。
香ばしいホクホクのコロッケが出来ましたよ（＾＾）Ｖ
どのクラスも完食でした。１年生もペロリでしたよ（＾〜。＾）

　今日の給食

・カレーライス
・フルーツヨーグルト
・牛乳

　今日は、新１年生のはじめての給食です。
緊張しながらも、上手に給食当番をしていました。
給食ものこさず、綺麗に食べていましたよ（＾＾）ｖ
これから、たくさん「おいしい」給食を
作っていくので、たくさん食べて、元気な・丈夫な
子に大きくなってくださいね。

　今日の給食

・パンプキンパン
・豆腐グラタン
・春キャベツのスープ
・果物（清美・愛媛産）
・牛乳

　今日のグラタンは、豆腐の入ったトマト味の
グラタンでした。一味違ったグラタンに
子供たちは大喜びでした。（＾＾）Ｖ

　今日の給食

・麦ご飯
・焼きししゃも
・じゃがいものそぼろ煮
・茎わかめのしょうが炒め
・牛乳

　松枝っ子のみんなは、お魚が大好きな子供たちです。
苦手かな？と思う献立も、ペロリと食べてしまいます。
今日も「残さず、食べるよ（＊＾＾＊）」と声をかけてくれ
ました。作り手としては、「残さず、食べるよ」「おいしかったよ」
の言葉が一番うれしいです。
１８日（水）から新１年生の給食が始まります。
楽しみでもあり、不安でもあると思いますが、「おいしい給食」
を作りますので楽しみに待ってて下さいね（＾＾）/〜

　今日の給食

・ゆかりご飯
・真砂揚げ
・五目煮豆
・果物（ニューサマーオレンジ・愛媛産）
・牛乳

　今日の給食

・パインパン
・ポテトグラタン
・ＡＢＣスープ
・果物（清美・愛媛県）
・牛乳

　今日は、お天気がとてもよく子供達は、
真っ赤な顔をして、元気に遊んでいました。
給食時間になると「今日は何？？」「牛乳ある？？」
「果物ある？？」とたくさんの声を聞きました（＾＾з）
「あるよ」と答えると「やったぁ〜！！」と
満面の笑みを浮かべていました。
今日もたくさん食べてくれましたよ！！

　今日の給食

・中華風まぜご飯
・ピリカラ胡瓜
・コーンと卵のスープ
・牛乳

　今日は、新２年生の給食時間にお邪魔しました（＾＾）
たくさんの「おいしいスマイル（＊＾０＾＊）」が
みれましたよ〜。

　今日の給食

・ジャムサンド（イチゴ・夏みかん）
・春のクリームシチュー
・うずら卵のケチャップ煮
・りんごジュース

　新年度が始まりました。
給食も今日からです。
「おいしいスマイル」が今学期もたくさん見れるように
頑張りますので、よろしくお願いします。