１０月４日(木）　＜今日の献立＞
・きびごはん
・鮭の照り焼き
・韓国風肉じゃが
・しょうがきゅうり
・牛乳

＊韓国風肉じゃがは、豚バラ肉と豚もも肉を、砂糖・酒・しょうゆ・ごま・ごま油・長ねぎのみじん切り・にんにくにつけこんでおきます。炒めるときに、豆板醤を加えて作る肉じゃがです。とても人気があります。
じゃがいもと、長ねぎが八王子産です。

＊鮭は、これからがとてもおいしい時期です。

１０月３日(水）　＜今日の献立＞
・チキンライス
・パリパリウインナー
・野菜スープ
・プルーン
・牛乳

＊パリパリウインナーは、ウインナーにぎょうざの皮をまいて、オーブンで焼きました。

＊プルーンは、今回は青森県産です。だんだんこの果物も北上してきました。生で食べられる時期が少ない果物です。皮ごと食べることができます。

１０月２日(火）　＜今日の献立＞
・親子丼
・かわり味噌汁
・ほうれんそうのごま和え
・牛乳

＊かわり味噌汁は、ひじき、わかめ、高野豆腐、長ねぎ、油揚げが入っています。鉄分や、カルシウムがとても豊富な味噌汁です。乾物が多いので、忙しい朝にも作りやすいと思います。今日は、けずりぶしとこんぶでだしをとりました。

＊親子丼のたまご、味噌汁の長ねぎ、ごま和えのほうれん草が、地元八王子産です。

１０月１日(月）　＜今日の献立＞
・二色揚げパン（きなこ・ココア）
・肉団子ときのこのスープ
・煮びたし
・巨峰
・牛乳

＊揚げパンは、学校で揚げました。高温で、さっと揚げるのがポイントです。きなこ、ココアは、砂糖も入っています。あらかじめ、全部ふるっておきます。