平成24年9月11日(火)献立
・わかめごはん
・さんまの梅煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・スタミナきゅうり ・牛乳 今が旬のさんまを梅干しと煮ました。梅干しによって、さんまの臭みがなくなります。 とても鮮度の良いさんまが届きました。骨まで軟らかくなるように、大きな釜でことこと煮ました。 (3枚目の写真は調理員さんがさんまの出来たてをバットに並べているところです。) じゃがいもは、八王子産の野菜を使いました。美味しいじゃがいもでした。 平成24年9月10日(月)献立
・茄子のミートソーススパゲティ
・キャンディーポテト ・くだもの 巨峰 ・牛乳 八王子産のなすをいれたミートソースです。なすは暑い時期の食べ物で、体を冷やす働きがあります。 キャンディーポテトは、さつまいものステックを揚げ、バター砂糖のたれをからめました。甘くてたくさん食べられます。 果物は山梨産巨峰です。旬の果物です。 消防署見学消防士の方がはしご車を使って垂直降下のデモンストレーションと屋上にいる人の救助を実際にやってくださり、子供たちは大興奮でした。 ふれあいタイム
1年生にとって、はじめてのふれあいタイム!
今日は5分間で計算50問! 一生懸命取り組んでいました。 手作り白玉団子
フルーツ白玉は給食室で手作りです。
白玉粉と絹ごし豆腐を同量で混ぜこねます。絹ごし豆腐を使うと口当たりのなめらかなお団子が出来ます。 それを丸め、お湯で茹でます。浮いてきたものをすくい、砂糖を溶かしたお湯に入れ、フルーツを加え、今一度加熱します。 給食では、生のものは果物とトマトなど限られたものでしか出せません。 白玉フルーツも温度が上がったことを確認して、出来上がりです。 調理員さんは暑い中、お湯が沸騰した釜のそばで、ひたすら丸めて入れていきます。 中野北小とあわせて、13キロの白玉を丸めました。 平成24年9月7日(金)献立
・ライトフランスパン
・金時豆のシチュー ・フルーツ白玉 ・牛乳 豆を入れたシチューです。ケチャップ味のこってりした風味でパンによくあいます。 地産地消:シチューのじゃがいもは、八王子市石川町 和田農園で栽培されたものです。 新鮮でおいしいじゃがいもが届きました。 フルーツ白玉は、手作りです。 生活科 夏野菜の収穫! 畑の草取り!
生活科で、1学期に畑に植えたトマト・とうもろこしなど収穫も最終盤です。草取りもしながら、実が終わってかれたとうもろこしの片付けをしました。みんなの背より、大きくなったひまわりはもう少し熟したら、種を数えます。
下の写真は、採れたてトマト!80個近く採れました。(その一部です) 平成24年9月6日(木)献立
・ごはん
・のりの佃煮 ・赤魚のみそ焼き ・ころころ煮 ・冷凍みかん ・牛乳 手作りののりの佃煮です。市販のものと違い塩辛さを控えめにしてあるので、のりの風味が生きています。 ころころ煮は、野菜を1センチ角に切ったものです。小さい切り方なので、味がよくしみていて美味しくいただけます。 給食では、箸を使う機会も多いです。 箸は上手に持てていますか?箸使いが苦手だと、うまくつかめませんね。お子様の箸の使い方をご確認ください。 八王子産ブルーベリー
・5日の給食は、手作りスコーンにブルーベリージャムの組み合わせです。
八王子の恩方地区にある中村農園さんのブルーベリーを使いました。給食便りでもお知らせしましたが、陶鎔小では、9.1kgのブルーベリーを調理員さんと一緒に摘んでまいりました。 給食室でコトコトにて、美味しいジャムが出来上がりました。それを手作りのスコーンにつけていただきました。 一番初めの写真は、農園の中村さんです。 平成24年9月5日(水)献立
・野菜リゾット
・手作りスコーン ・ブルーベリージャム ・海草サラダ ・牛乳 今日のリゾットはα(アルファー)化米と言って、災害時にお湯だけで食べられるお米を使いました。防災課より更新のために学校に提供されました。 9月1日は防災の日でした。この機会にご家族で話あわれているかと思いますが、避難場所などの確認は大切です。 サラダのきゅうりは、八王子産です。川町の尾崎農園さんより新鮮なきゅうりが届きました。 ブルーベリージャムは、八王子の恩方地区の物を使用しています。別に紹介していますので、ご覧ください。 2学期始業式
長い夏休みも終わり、2学期が始まりました。笑顔で夏休みの思い出を聞かせてくれたり、真っ黒に日焼けをしている子がいたりと、有意義な夏休みを過ごせた様子がうかがえました。2学期はトーヨー祭りや学芸会など、様々な行事が行われます。保護者の皆様には引き続きご協力の方をよろしくお願いします。
平成24年9月4日(火)献立
・スタミナ丼
・根菜汁 ・大根の甘酢漬け ・牛乳 思い出に残る夏休みを過ごされたでしょうか。 2学期の給食が始まりました。美味しい給食を作っていきます。 しっかり食べて、元気に過ごしてください。 暑い日でしたが、久しぶりの給食はよく食べられていました。 ただ、野菜の残りが少し多かったようです。残さず食べるようにしたいものです。 引き渡し訓練が終わりました!
9月3日(月)に11時30分から引渡し訓練が行われました。
震度5以上の地震が起きた場合を想定して行いました。 2学期の初日から、多くの保護者に来ていただき本当にありがとうございました。 |