運動会特別時間割４日目
５月１７日（木）の給食
ジュリアンヌスープ 牛乳 『白身魚のトマトソースかけ』は、メルルーサの切り身にしょうが・にんにく・ 塩・こしょうで下味をつけておき、でんぷんをまぶして油で揚げます。ソース は、油で玉ねぎ・セロリを炒め、ホールトマト・マッシュルームも順に加え、 煮つめていきます。さとう・しょうゆ・ケチャップで味つけし、さらに煮つめ て仕上げます。『スチーム磯ポテト』は、大きめの角切りにしたじゃがいもを 蒸し、塩と青のりをふって仕上げます。『ジュリアンヌスープ』は、油でとりの 挽肉・玉ねぎ・セロリを炒め、けずり節でとっただしを入れます。時間差で他 の野菜も加え、塩・こしょう・しょうゆで味つけします。 見直そう、食事と生活リズム〜１組〜
今日は１組が調理実習を行いました。 おいしくできました！ ５月１６日（水）の給食
じゃがいものバター煮 牛乳 『かつおのあずま煮どん』の具の作り方は、角切りのかつおにしょうが・酒・ しょうゆで下味をつけておき、でんぷんをまぶし油で揚げます。同時進行で たれも火にかけておき、揚げたてにかけます。『なめこみそ汁』は、なめこ 以外に、長ねぎ・わかめ・豆腐を使ったみそ汁です。煮干しでだしをとって います。『キャベツときゅうりのしらす和え』は、けずり節でだしをとり、 塩としょうゆを合わせて火にかけます。たれの温度が上がりそうになったら、 ちりめんじゃこと白ごまを入れます。野菜をボイルし、たれをかけます。 『じゃがいものバター煮』は、大きめの角切りにしたじゃがいもを蒸して いる間に、バターじょうゆも火にかけておき、じゃがいもにからめます。 運動会の練習
グリンピースのさやむき
運動会練習
運動会の練習も本格的に進めています。 本番に向けてがんばっていきます。 四小ソーラン
運動会はもう来週。力一杯がんばっています〓 ５月１５日（火）の給食
牛乳 『グリンピースごはん』は、米・もち米・きび・生のグリンピース・酒・ 塩を合わせて炊きます。今日は、生でさやつきのものを八百屋さんに持って 来てもらい、２年生のみなさんで『グリンピースのさやむき』をしました。 グリンピースに含まれる栄養は、体にどのような働きがあるのかを学びま した。苦手な野菜でも一口でも食べようとする意欲をもつことがねらいです。 『鮭の塩焼き』は、鉄板に油をしき切り身を並べてオーブンで焼きました。 『ほうれん草のごま和え』は、ほうれん草は、軽くボイルしておきます。 白ごまは、すりごまにします。ほうれん草とごまみそで火にかけている間に にんじんとさやいんげんをボイルし、移し入れて温度を上げて仕上げます。 掲示物紹介
その次の日には、東京スカイツリーがオープンします。 きこえとことばの教室の壁面でも、このニュースを取り上げて掲示しています。 子供たちは、隠れたことばをめくって見ながら、楽しくニュースのことばを勉強しています。 運動会の練習スタート！
２年生のお姉さん・お兄さんをお手本に、一生懸命練習しています！ 見直そう、食事と生活リズム〜２組〜
野菜炒めといりたまごを作りました。 ５月１４日（月）の給食
果物（冷凍みかん） 『四川豆腐どんぶり』の具は、いろいろな種類の野菜を使った具だくさんの どんぶりです。豆腐は、量が多いのでサイコロに切り、別の釜でボイルし、 温度を上げてから具に移し入れます。豆板醤を使っているので少しピリカラ です。『桜エビ焼き』は、桜エビ・しらす干し・長ねぎ・小麦粉・たまご・ 水を合わせ、鉄板にしいてオーブンで焼きました。隠し味に赤みそを使った ソースをかけていただきます。『たまごとわかめのスープ』は、けずり節で とっただしの中に固い材料から入れていきます。材料が柔らかくなったら、 塩・こしょう・しょうゆで味つけします。水ときでんぷんを入れてからたまご を流し入れるとふんわり仕上がります。果物は、『冷凍みかん』です。食べ頃 になるように時間をみて、３回洗いをしています。 総合的な学習の時間
どんな課題を見つけることができるのでしょうか。 無事終わりました！
５月１１日（金）の給食
きのこスープ 牛乳 『ハンバーガー』は、丸パンを横スライスしているので、セルフでサンドして いただきます。ケチャップとウスターソースを合わせたソースをかけます。 絞り豆腐を使ったヘルシーハンバーグです。『アーモンドポテト』は、じゃが いもを大きめの角切りにします。じゃがいもを蒸している間に、バターじょうゆ ・アーモンドを合わせたものも火にかけておきどちらも温度をあげて、たれを かけます。『キャベツと大根のサラダ』は、野菜を時間差でボイルしている間に ドレッシングも火にかけておき、温度を上げて混ぜます。『きのこスープ』は、 しめじ・まいたけ・マッシュルームを使ったスープです。油でベーコン・玉ねぎ から炒めてけずり節でだしをとって入れます。塩・こしょう・しょうゆの味つけ です。 電車待ち
子供たちは、かなり疲れてきたようです。学校まで、がんばって！ ああ、楽しかったね
集合写真
お弁当おいしいな
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