１０日の給食
ガーリックトースト 白身魚のカレーフライ ラタトゥイユ ツナポテト 牛乳です。 今日は、夏野菜の茄子・ズッキーニ・ピーマン・トマトでラタトゥイユを作りました。ラタトゥイユは南フランスの野菜煮込み料理です。パンへつけたり、フライにつけたり、そのまま食べたりといろいろな食べ方が出来ます。今日の一人あたりの野菜の使用量は、７５ｇです。お昼の放送内容は、『ラタトゥイユ』です。 ９日の給食
チリコンカーンライス トマトと卵のスープ じゃがいものアーモンドがらめ 牛乳です。 今日のスープは、長沼の菱山さんが大切に育てた完熟トマトを使いました。太陽のエネルギーを浴びた甘いトマトです。今日の一人あたりの野菜の使用量は、１３５ｇです。色の濃い野菜は４４ｇです。色の薄い野菜は９１ｇです。 ６日の給食
たこ飯 きびなごのレモン醤油 七夕汁 いかと大根の煮物 枝豆 牛乳です。 明日は、七夕です。七夕にちなみ、黄色の蒲鉾をひこ星・白の蒲鉾をおり姫・冬瓜を短冊・そうめんを織り糸に見立てた七夕汁を作りました。今日は、たこ・きびなご・枝豆・いかと旬の食材を豊富に使いました。枝豆は今日だけの限定です。 ５日の給食
ソフトフランス ポテトグラタン キャベツと大根のサラダ オニオンスープ 牛乳です。 今日は、洋風です。今日の使う野菜は、玉ねぎ・キャベツ・胡瓜・コーン・大根・グリンピースです。一人あたりの使用量は、114ｇです。お昼の放送内容は『とうもろこし』です。 ４年生のプール開きです
司会を井上さんと松田君がやりました。 児童代表の言葉は、さき本君と須田さんがです。 体操をしっかりやり、水面で大の字浮きもやりました。 水温２５度でプールから出ると寒かったようですが、 みんな今日からの水泳学習を楽しみにしている声が多かったです。 ７月の栄養目標
野菜は、独特の苦み・酸味・食感があり、児童には嫌われがちです。でも、生活習慣病の予防に、野菜の栄養や食物繊維が有効です。そこで、児童のうちに、野菜の良いところをいっぱい知ってもらいたいと考え、野菜を７月と１２月の栄養目標にしました。７月は、主に、『野菜の旬や獲れた産地』などを伝え、１２月は、野菜の『栄養』を伝えたいと思います。 ４日の給食
キムチチャーハン 棒餃子 汁ビーフン 果物 牛乳です。 今日も教室の気温は高めです。今日は、気温が高めでも、モリモリ食べられるキムチチャーハンです。汁物は、食欲が落ちても食べられるので、水分と塩分の補給になります。 今日の野菜の一人あたりの使用量は、８０ｇです。 お昼の放送内容は、『ビタミンによる野菜の分け方』です。 ３日の給食
ジャージャー麺 豆じゃがころ揚げ きのこスープ 牛乳です。 今日は、中華です。中華と言っても、脂を控えて、食物繊維たっぷりのヘルシーな中華です。ジャージャー麺の肉みその下には、もやしのナムル、肉みそには、人参・ねぎ・玉ねぎ・筍・大豆を入れ食物繊維を増やしました。スープには、きのこをたっぷりと使い、副菜の揚げ物にも大豆を使いました。今日の野菜の一人分の使用量は、１３０ｇです。お昼の放送内容は、『７月の栄養目標と野菜の産地・旬』です。 ２日の給食
麦ごはん 肉豆腐 茄子の味噌汁 胡瓜のしらす和え 牛乳です。 今日から７月です。７月になり、気温と湿度が高くなっています。熱中症対策のため、７月の給食の塩分を冬場より、少し高めにします。今日は旬の茄子は味噌汁へ、胡瓜はシラス和えにしました。 ２９日の給食
ソフトフランスパン 和風豆腐グラタン ビーンズサラダ オニオンスープ 果物 牛乳です。 今日は、児童の苦手な食材（豆腐・マッシュルーム・しめじ・マイタケ・金時豆・浸し豆・大豆）を食べやすいように、アレンジをしました。この苦手な食材は、食物繊維が多く、よく噛む食材です。お昼の放送内容は、『６月の給食目標と栄養目標』です。 ２６日の給食
麻婆丼 レタスと卵のスープ シラス焼き 牛乳です。 シラス焼きは、オリジナルメニューです。和風食材のシラスを児童が食べやすいように、ツナ・マヨネーズ・チーズを入れ洋風にアレンジしました。お昼の放送は、『シラスについて』です。 ２７日の給食
チリビーンズパン（セルフ） アスパラとエリンギのスープ バターコーン パンプキンパイ 牛乳です。 今日は、チリビーンズの金時豆、スープのアスパラガス・エリンギ、バターコーンのコーン、ナンとよく噛む食材を使いました。 パンプキンパイは、旬の南瓜と薩摩芋で作りました。薩摩芋と南瓜の甘さが味わえる、おいしいパイになりました。 |
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