グループ行動中その2
グループ行動中��
多摩動物公園到着
出発しました
電車出発待ち。
学校集合！
日曜日はなんの日？
５月１０日（木）の給食
『中華丼』は、たくさんの野菜を使っています。白菜は葉と茎を分けて切り、 時間差で入れます。豚肉は、酒としょうゆで下味をつけておきます。うずら のたまごは、量が多いので別の釜でボイルをし、温度を上げてから具に入れ ます。『わかめスープ』は、けずり節でだしをとり固い材料から入れていき ます。干しホタテ貝柱を戻してほぐしたものも使っているのでさらによい だしが出ています。『じゃがコロ揚げ』は、じゃがいもを食べやすいコロ コロに切り素揚げし、青のりと塩をまぶします。 掲示物紹介
きこえとことばの相談を受け付けています。
お子さんのきこえやことばのことで心配なことがありましたら、気軽にご相談ください。 写真は、きこえとことばの教室の掲示物です。 通級の子供たちが集めてくれた春のことばがいっぱいです。 
社会科見学
日光移動教室にむけて
日光林間学校の下見に行ってきました。 華厳の滝や戦場ヶ原などに行きましたが、 日光では まだ少し肌寒さを感じました。 ５月９日（水）の給食
『ドライカレー』は、米とカレー粉を合わせて炊きます。カレーは、豚もも挽肉 と豚肩挽肉の２種類使いました。油・バター・小麦粉・カレー粉でブラウンルーを 作ります。油でにんにく・しょうがを炒めて香りを出し、玉ねぎ・にんじん・挽肉 と順に炒めて水分を飛ばしていきます。煮詰まったら、塩・こしょう・ケチャップ ・ウスターソースで味つけし、ブラウンルーを入れて仕上げます。 『コンソメスープ』は、油でとりにくを炒めます。けずり節でとっただしを入れ、 にんじん・玉ねぎを入れます。時間差でコロコロに切ったじゃがいもを入れて しばらく煮込み、塩・こしょう・しょうゆで味つけします。仕上げにパセリを 散らします。『大豆ピーナッツ』は、大豆をやわらかく煮て、でんぷんをまぶして 油で揚げます。ピーナッツは、オーブンで焼いて温度を上げてから大豆に塩を まぶし混ぜます。果物は、『甘夏』です。 おおきくなぁれ！
もっと大きくなるために、肥料をあげて、はじめての観察もしました！ ５月８日（火）の給食
ミニトマト（２個）牛乳 『とりごぼうピラフ』の作り方は、米・バター・塩・しょうゆを合わせて 炊きます。具は、油でにんにく・ごぼうから炒めます。とりにく・にんじん と順に加えさらに炒め、酒としょうゆで味つけし、炊きあがったご飯と混ぜ ます。『白身魚のごまマヨネーズ焼き』は、メルルーサに塩・こしょう・ 白ワインで下味をつけておきます。小判型カップに入れて一度そのまま焼き 取り出してごまマヨネーズをかけ、もう一度焼いて仕上げます。『空豆の ポタージュ』は、バターで玉ねぎとベーコンを炒めます。水を加えてしばらく 煮込み、じゃがいも・皮をむいた空豆も入れてさらに煮込みます。すべて ミキサーにかけ、釜に戻し塩・こしょう・パセリを入れて仕上げます。 ミニトマトは、一人２個ずつ配ります。 社会科見学
遠足にいくんだ！
あとは、お天気が良くなることを願うのみです！ たくさん見つけたよ
遠足に行こう！
５月７日（月）の給食
『豚の角煮』は、豚バラ肉と豚もも肉を使いました。お肉を一度ゆでこぼし、 しょうが・酒・みりん・さとう・しょうゆ・水を合わせたもので弱火で煮詰め ます。『温野菜のごまじょうゆかけ』は、小松菜・白菜・きゅうり・にんじん を使ったサラダです。野菜を時間差でゆでている間に、ドレッシングも火に かけておきそれぞれ温度を上げて野菜にドレッシングをかけて仕上げます。 練りごまの風味が出ています。『みそ汁』は、５種類の材料を使っています。 煮干しでだしをとり、火の通りにくい材料から入れていきます。合わせみそを 入れて仕上げます。 ５月２日（水）の給食
『エビピラフ』の作り方は、米とバターを合わせて炊きます。具は、むきえび をボイルし白ワインをふっておきます。油で玉ねぎ・とりにく・ピーマンの順に 炒め塩・こしょうで味つけし、バターライスと混ぜます。『ツナポテトパイ』の 作り方は、じゃがいもを蒸してつぶしておきます。油で玉ねぎを炒め冷まして おきます。他の材料や調味料を入れてまんべんなく混ぜます。分割器で分け、 具をギョーザの皮に包んで油で揚げました。『アスパラサラダ』は、固い野菜の 順に時間差でボイルをします。その間にドレシングも火にかけておきそれぞれ温度 を上げて野菜にドレッシングをかけます。果物は『冷凍みかん』です。 |