７月３日（火）
・五穀ごはん ・韓国風肉じゃが ・茎わかめのきんぴら ・ポップビーンズ ・牛乳 韓国風肉じゃがにはいっている『じゃがいも』と「さや んげん』は、八王子で収穫されたものです。 じゃがいもは、谷野町にある北原さんの農園、さやいん げんは、加住町にある村内さんの農園から届きました。 さやいんげんは、曲がったものもありますが、シャキシャ キとしたおいしいいんげんです。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・じゃが芋：八王子市 ・いんげん：八王子市 ・にんじん：千葉県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんにく：香川県 ・たまねぎ：愛知県 ７月２日（月）
・マーボーなす丼 ・もずくスープ ・プラム ・牛乳 今日のマーボー丼には、旬のなすを加えました。なすには トマトやピーマンのように主な栄養はありませんが、夏に食 べるととてもよい効果があります。それは、「体を冷やす」 ことです。暑い夏、火照った体を中から冷やしてくれます。 給食では、なすを油で素揚げしました。ひと手間加えるこ とで、なすの紫を色鮮やかに仕上げることができました。 ＊ 食 材 の 産 地 ＊ ・なす ：茨城県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・にら ：茨城県 ・しょうが：高知県 ・にんにく：香川県 ・はくさい：長野県 ・こねぎ ：高知県 ・プラム ：山梨県 |