《献立》
☆ゆかりごはん
☆豆腐の真砂揚げ
☆五目煮豆
☆果物（デコポン）
☆牛乳

今日は真砂揚げのレシピと名前の由来を紹介します。
まさご＝真砂＝浜の砂…小さい砂と言う意味からだそうです。
真砂揚げ
たくさんの具材を砂のように？細かくして揚げました。

４人分
豆腐　　　　　２００ｇ　１/２に絞ります（レンジでチンするか、まな板などで押して　　　　　　　　　　　　　　　　　水分を出します）
むきえび　　　　４０ｇ　先にボイルして細かくしておきます
鶏もも挽肉　　　６０ｇ　よく練ります
ちりめんじゃこ　２０ｇ
人参　　　　　　２０ｇ　みじん切り
玉葱　　　　　　４０ｇ　みじん切り
干しシイタケ　　　２ｇ　戻して、みじん切り
卵　　　　　　　２８ｇ　撹拌します
酒　　　　　　　　４ｇ
塩　　　　　　１．２ｇ　混ぜ合わせる最後に使います
でんぷん　　　　１２ｇ
揚げ油

☆具材を全て混ぜ合わせ、最後にでんぷんを入れます。
　お好みの形に形成したら１７０度〜１８０度で揚げます。

お豆腐を使いヘルシーなのに栄養満点の真砂揚げ、ご家庭でもぜひ試してみて下さい。

元気に遊びます

給食の配膳などを教えてもらいました

一年生が朝礼に参加しました。

20人が合格しました。おめでとうございます。

　《献立》
☆パインパン
☆ポテトグラタン
☆ＡＢＣスープ
☆果物（清見オレンジ1/4）
☆牛乳

今日のポテトグラタンには白いんげん豆が入っていました。
豆の豆知識…
中南米原産
１６世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、１７世紀に日本に伝わったと言われています。
１６５４年、明からの帰化僧、隠元（いんげん）禅師が日本に持ち込んだとされることから、この名がついたそうです。

今日も登校時刻までに元気に登校しています。校門を入ってくる１年生も挨拶が上手にできます。中休みは温かくなり、校庭で思いきり遊んでいます。

　《献立》
☆中華風混ぜご飯
☆コーンと卵のスープ
☆ピリ辛きゅうり
☆牛乳

今日の中華風混ぜご飯には「松の実」が入っていました。松の実は小粒ながら栄養満点の食材です。
ビタミンB１が豊富に含まれているため、記憶力の向上にもつながります。

7人が合格しました。

《献立》
セルフジャムサンド
春キャベツのクリームシチュー
うずらたまごのケチャップ煮
リンゴジュース

クリームシチューは春キャベツを使いました。やわらかくて、甘いキャベツです。
教室でも桜を見ながら春の味を楽しみながらいただきました。

《献立》
菜の花ごはん
えび団子のすまし汁
じゃが芋のおかかバター
果物（イチゴ）
牛乳

季節の菜の花を使った菜の花ごはんでした。彩りも春をイメージしています。
今日は今年度最初の給食、残った給食も少なく、片づけも上手にできていました。

新年度がはじまりました。ご進学、ご進級おめでとうございます。
９日（月）から給食が始まります。
安全で美味しい給食をモットーに頑張ります。

春休みも職員一同、協力して準備をしてきました。
１枚目の写真は事務室です。注文をしたり、いろいろな事務をしています。
２枚目の写真は配膳台。掃除をして消毒しました。白衣も新品です。
３枚目の写真は給食室です。食器も器具もピカピカです。

レシピや調理作業をアップしていきます。楽しいホームページになるように頑張ります！
今年度も、よろしくお願いします。

朝六年生が本の読み聞かせをしてくれました

校庭の百年桜も満開

百年桜も五分咲きになりました。