３０日の給食
シーフードと豆のリゾット ニョッキアラビアータ コーンポタージュ 果物 牛乳です。 今日も体が温まるメニューを考えました。リゾットには、海老・ホタテ貝柱・白インゲン豆・チーズ・生クリームなどたんぱく質の多い食品を入れました。ニョッキは蒸してつぶしたジャガイモに、小麦粉・卵・チーズを混ぜ、食べやすい大きさにして茹でたものです。今日は、給食室で作ったソースと混ぜました。 ２９日の給食
マーガリンパン 鶏のから揚げ・白身魚の香り揚げ（肉か魚のリザーブ） ボイルキャベツ コンソメスープ 黒ゴマケーキ 牛乳です。 今日は、栄養目標にリンクしたリザーブ給食です。今月はたんぱく質の多い肉か魚を選びます。児童の７０％は肉で３０％が魚でした。魚を選ぶ児童の割合が以前より少し増えました。ケーキは小麦の替りに上新粉を使いました。ごまの風味がきいた、おいしいケーキになりました。 ４年 『割れたつぼから・・・』
左側の写真の作品は、 つぼの版画・・・東村山市の小学校４年生の作品。 周りの絵・・・由井一小の４年生がかいた。 という風になっています。 ある日、東村山市の４年生が、割れたつぼの版画を送ってくれました。 裏には、 「あなたは、このつぼから何が出てくると思いますか？想像してかいてみてね。」 という内容のお手紙がありました。 初めは緊張した様子でしたが、由井一の子どもたちも お手紙に応えられるように、心を込めて描き、絵を返送しました。 先日、その小学校を訪ねると、 校舎内の至る所に返送した作品が展示されていました。 （右側の写真はその一部です。） 今度は、反対のバージョンを計画中です。 同じつぼを見ても、 人によっていろんなことをイメージするから、楽しいですね。 ５年 『マイドリームチェアー』新聞
１学期から取り組んできた『いすづくり』が終了し、
まとめの新聞を宿題に出しました。 すると、マイドリームチェアーと同じくらいの力作が提出されました。 事務室の近くの掲示板に掲示してありますので、 ぜひ、ご覧ください。 また、１２月の保護者会にて、 マイドリームチェアーを展示したいと予定しています。 
３年 『ペタペタペインティング』
筆に絵の具をつけて、のびのびと描きました。 今回使用したのはアクリル絵の具です。 いつもと違う質感や発色に、子どもたちはうきうき！！ テーマは「大切なもの」。 机の引き出しにこっそりしまってある宝ものも、 絵の具がくれたアートなイメージも、 ぜーんぶ、ぜーんぶ「大切なもの」。 もうすぐ返却しますので、 子どもたちが絵の具といっぱい遊んだ様子を 作品から感じ取って頂けたら幸いです。 ※お願い※ １２月になりましたら、平面作品を返却します。 今回の作品は丸めることができません。 すでに、おたよりでもお知らせしましたが、 どのような素材でも構いませんので、 大きい袋を子どもたちに持たせてください。 よろしくお願い致します。 ６年 『本だなづくり』
クライマックスをむかえています。 大きな板を切るのはとっても大変でした。 もちろん、のこぎりを使いました。 （下校途中の低学年が興味津々でした。） 厚さ約２センチの板に釘を打つのは力のいる作業。 それでも友達と助け合い、力強く、楽しくできました。 塗装はそれぞれのイメージの合わせて、 着色剤やアクリル絵の具で仕上げました。 子どもたちが、今、もっている力で一生懸命取り組んだ作品です。 細かいところはご愛敬。 完成した時のスナップ写真は、達成感のあふれる笑顔です。 子どもたちが持ち帰りましたら、 ぜひ、ご家庭でも大切に使ってください。 ※お願い※ １２月になりましたら、平面作品を返却します。 今回の作品は丸めることができません。 すでに、おたよりでもお知らせしましたが、 どのような素材でも構いませんので、 大きい袋を子どもたちに持たせてください。 よろしくお願い致します。 ２８日の給食
きのこご飯 焼ししゃも ふろふき大根 芋汁 牛乳です。 今日は、和食です。今日は、体が温まるように、根菜類と味噌を使いました。大根は、米のとぎ汁で下ゆでをし、だし汁で煮ました。砂糖・味噌で作ったみそだれをかけて食べます。芋汁には、里芋をたっぷり入れました。 ２５日の給食
ご飯 四川豆腐 胡瓜のナムル 小豆春巻き 牛乳です。 今日は、中華風です。今週になり、冷え込む日が続いています。体が温まるように、今日は、辛さ控えめの四川豆腐にしました。唐辛子のカプサイシンが体を温めてくれます。 小豆春巻きは中国の月餅を参考に考えました。この春巻きなら小豆嫌いな子でも食べられると思います。 ２４日の給食
キーマカレーサンド クリームスープ ミニトマト 焼き林檎 牛乳です。 キーマカレーサンドは、切り込みのあるカレー味のパンへキーマカレーを各自が入れるセルフサンドです。スープは、じゃが芋を煮溶かし、コクのある温かいスープになりました。焼き林檎は、旬の林檎を皮む剥き、１/8カットにし、バター・砂糖・ワインで作ったソースをかけオーブンで焼きました。 ２２日の給食
タンメン（煮込み） ジャガイモのバター煮 ２色ドーナッツ（ココア味・黄粉味） 牛乳です。 タンメン・ドーナッツとも児童に人気のメニューです。ドーナッツの生地には、豆腐を練りこみました。ドーナッツは甘さ控えめでラーメンにあいます。ジャガイモのバター煮は、味のアクセントになります。 ２１日の給食
菜飯 おでん 金時煮豆 果物 牛乳です。 冷え込んでくると食べたくなるのが、おでんです。今日は、ちょうどおでんを食べたくなる気候です。菜飯は大根の葉を茹で、ごま油で炒め、チリメンジャコ・人参・油揚げと調味料で味をつけ、炊き上がったご飯へ混ぜました。おでんの大根は米のとぎ汁で下ゆでをし、おいしく煮あがりました。大根は八王子産の大根です。 １８日の給食
セサミパン ポトフ ペンネときのこのソテー スウィートポテト 牛乳です。 ポトフは牛肉の塊を人参・キャベツなどで煮込むフランスの家庭料理です。今日は牛肉の替りに鶏肉を季節の野菜と煮込みました。煮汁には、野菜と肉からいい味が出ています。 サイエンスドーム
「月と太陽」の学習のまとめとして、 サイエンスドームに行ってきました。 プラネタリウムで、月と太陽の位置による 月の形の変化について詳しく説明してもらい、 理解を深めることができました。 展示コーナーにあるカプラに、 熱中した６年生でした。 町たんけん（２回目）に行きました。
北野周辺を中心に、何があるのか、 どんなお店があるのか、メモをしながら、歩きました。 「ここのノリ弁、おいしんだよ。」 「松屋が、もうすぐオープンするね。」 銅像を見て「ここには、田んぼがあったんだね。」 町のことを、少しずつ勉強しています。 そして、それをもとに絵地図にする予定です。 どんな絵地図になるのでしょう、楽しみです。 １７日の給食
ご飯 擬製豆腐 ひじきの炒め煮 なめこの味噌汁 牛乳です。 今日は、和食です。擬製豆腐は人参・玉ねぎ・椎茸・鶏肉を炒め、水けをきった豆腐を入れ、卵入れて作ります。豆腐を入れることで、コレステロール・脂が控えめです。今日のお昼の放送は、体をつくり、抵抗力もあげるたんぱく質の話で、擬製豆腐のクイズを出します。 １６日の給食
黄粉揚げパン（４年生のリクエスト） けんちん汁（豚肉入り） じゃが餅 果物 牛乳です。 黄粉揚げパンは４年生のリクエストです。ちなみに、２番目リクエストが多かったメニューはスープスパゲティーでした。今日のけんちん汁には豚肉を入れました。けんちん汁は精進料理なので肉は入れませんが、今日は、栄養目標に合わせて豚肉を入れました。お昼の放送はけんちん汁についてです。 １５日の給食
ごまご飯 秋刀魚の筒煮 胡瓜とキャベツのしらす和え 味噌汁 牛乳です。 今日は、和食です。秋刀魚は今が旬の魚です。今日の秋刀魚は北海道で獲れました。体に良い栄養が多くあり、生活習慣病を予防するうえでも好きになってほしい食材です。今日のお昼の放送は、秋刀魚の栄養についてです。 １１日の給食
とりごぼうピラフ 鮭のコーンソースがけ キャベツとブロッコリーーのサラダ ミネストローネ 牛乳です。 今日は由井第一小学校の音楽会です。どの学年も一生懸命に練習をしてきました。明日は、いろいろな皆様にみていただく日です。明日は、今日よりももっと上手にできるでしょう。今日は、音楽会を祝い、彩り豊かな給食にしました。 １０日の給食
ミルクパン スープカレー ジャーマンポテト 洋梨のヨーグルトがけ 牛乳です。 今日は、『体をつくる食べ物』で牛乳・乳製品にスポットを当てて献立を考えました。今日の主食・副菜には脱脂粉乳・ヨーグルト・生クリーム・チーズの乳製品を使いました。お昼の放送は、乳製品のクイズを出しました。 ９日の給食
豚キムチ丼 ニギスの南蛮揚げ 豆腐のスープ 牛乳です。 今月の栄養目標は『体をつくる食べ物を知ろう』です。今日は、豚キムチ丼の豚肉・南蛮揚げのニギス・豆腐のスープの豆腐と卵、そして牛乳はたんぱく質の多い食べ物です。今月は、体をつくる食べ物を中心にお昼の放送をして、児童へ伝えたいと思います。 |
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