【こんにゃくのみそ田楽】は、こんにゃくをコロコロに切って、一度ゆがきます。
１人分　こんにゃく４０ｇに対して、
　　　　赤みそ・・・４ｇ
　　　　さとう・・・５．５ｇ
　　　　しょうゆ・・１．５ｇ
　　　　みりん・・・２ｇ
　　　　酒・・・・・１ｇ
　　調味料を煮詰めて、みそだれを作ります。
こんにゃくに、みそだれをからめてできあがりです。
こんにゃくに、よく味がしみておいしくできあがりました。

今日の吉野汁に入っているだいこんは、小比企町の中西農園から届きました。
　

１０月１９日〈水〉の授業参観には子どもたちが考えたまつりを皆さんに披露しました。
たくさんの保護者や地域のゲストティーチャーの方が来てくださり、子どもたちは元気いっぱい表現できました。
９月の頃から汗をいっぱいかいて練習してきた踊りや太鼓なども見ていただき子どもたちは笑顔いっぱいでした。
ありがとうございました。

【さつまいものオーブン焼き】は、さつまいもを蒸してマッシュし、牛乳・砂糖・
バターを混ぜます。りんごはいちょう切りにして、砂糖と水で甘く煮ておき、
さつまいもと混ぜ合わせてアルミカップに入れ、オーブンで焼きました。

５時間目は授業参観です。
１，２年生は「まつりだわっしょい」の発表会を行います。
１３：１０〜１４：１０です。
子どもたちは張り切っています。
お世話になった地域のゲストティチャーの皆さんもいらしてくださいます。
写真は昨日のリハーサルの様子です。

【やきとり丼】は、鶏肉に下味をつけてオーブンで焼き、焦げ目をつけます。
ながねぎもオーブンで焼いてから、たれと合わせたので香ばしく仕上がりました。
【チゲ風豚汁】は、キムチをちょっぴり入れたからだのあたたまる汁物です。

ちょっと曇っています。
今日は、少し体感気温が下がっているようです。
校庭の銀杏が黄色く色づき始めました。

地域の方から秋の花が届けられました。
生け花で季節の移り変わりを感じることができて嬉しいです。

【ミニ豆っこケーキ】は、小麦粉・アーモンド粉・ベーキングパウダー・さとう
牛乳・卵・バターを混ぜて甘くゆでた金時豆を加えてアルミカップに入れ
オーブンで焼きました。ふんわりおいしく出来上がりました。

地域の皆様が中央公園に集まって、炊き出し、消火器訓練、通報訓練、起震車体験等を通して、いざというときのために訓練しておくことの重要性を感じました。

１０月１６日（日）
北野台地域自主防災訓練が行われました。
教育委員会、南大沢警察署、消防署のご協力の下
地域で自主防災訓練が中央公園にて実施され、約３００名以上の皆様の参加があり改めて、防災意識を高めることができました。
中山中学校、中山小学校、高嶺小学校の子供たちもボランティアとして参加しました。
この訓練を今後の災害時に役立てていきたいと思います。

１０月１２日（水）にくすの木探検のコース別説明会を行いました。
上から「片倉城跡公園コース」
中「鑓水公園コース」
下「上柚木公園コース」の説明会の様子です。
大班長さんを中心に、拡大した地図を示して説明しました。
いよいよ２１日（金）がくすの木探検の本番となりました。
一人一人子供たちはしおりをもらいましたので、ご家庭でも持ち物など準備を
よろしくお願いします。
当日は、子供たちの安全のために、学校安全ボランティアさんや世話人の保護者の皆さんが立ってくださいます。

【韓国風肉じゃが】は、豚肉にながねぎ・にんにくのみじん切りとしょうゆ・酒・
さとう・ごま油・白ごまを混ぜて下味をつけておきます。
油で豚肉・たまねぎ・にんじんを炒めたら、水を入れ、じゃがいもを加えて
煮ていきます。やわらかくなったら調味して、ゆでたいんげんを入れて
できあがりです。隠し味に豆板醤をちょっぴり入れて、いつもの肉じゃがとは
ちょっと違います。子どもたちの評判はどうでしょうか？

【のりの佃煮】も手作りです。焼きのりを水でふやかして、しょうゆ・さとう・酒・
みりんの調味料を加えて煮つめました。
今日は、ごはんがすすみそうな和風のおかずの組み合わせです。

朝　７時
少しずつ木々が色づいてきました。
今朝も安全ボランティアさんが子どもたちの登校を見守ってくださっていました。
ありがとうございます。

【ポテトピザ】は、じゃがいもをいちょう切りにして蒸します。
ベーコン・たまねぎ・ピーマンを油で炒め、塩とケチャップで調味して
じゃがいもと混ぜたら、アルミカップに入れてチーズをのせて
オーブンで焼きました。
【リゾット】は、鶏肉・えび・にんじん・たまねぎ・しめじ・水菜・にんにく、
それに白いんげん豆が入っています。
やさしい味に仕上がりました。

【たこガーリックライス】は、たこのスライスとにんにくのみじん切りを
オリーブ油とバターで炒めて、塩・こしょうで味付けし、パセリと一緒に
ごはんに炊き込みました。

４年生が１０月７日（金）に起震車体験をしました。
大地震が起きた時に、室内での身を守る方法を体験しました。
防災頭巾をかぶり、頭を守るようテーブルの下にもぐりました。
地震が起きたことを想定して、落ちついて行動する避難訓練もこの日に行いました。

3年生の学習にゲストティーチャーがお越しくださいました。
休み時間には全校児童に、アイヌ民族の舞踊や歌、楽器などの演奏を
披露してくださいました。
子どもたちは体育館で輪になって踊りを教えていただき楽しい時間を過ごしました。

１０月６日（木）
来年度１年生に入学するお子さんを対象に
就学時健康診断を行いました。
来年４月に入学するのを楽しみにしています。
学校医の先生方ありがとうございました。

【マーボー丼】は、給食の豆腐料理の中では人気のメニューです。
ながねぎ・にんじん・しょうが・にんにく・にらをみじん切りにして
ひき肉といっしょに油で炒め、しょうゆ・さとう・塩・赤みそ・ごま油で味つけを
しました。豆板醤をちょっぴり辛味づけに入れてあります。
今日も残さず食べてくださいね。