3月12日(月)献立![]() ![]() ・じゃこご飯 ・豆腐揚げ ・五目きんぴら ・金時豆の甘煮 ・果物(はるか) ・牛乳 【豆腐揚げ】と言っても、豆腐だけを揚げているのではありません。 7種類の食材がはいっています。『豆腐・たらのすり身・鶏挽肉 長葱・人参・青大豆・卵』です。これらを混ぜ合わせて油で揚げ ました。ひとつひとつ手作りです。 色々な栄養がつまった一品です。 6年生を送る会・・そして、お別れ会。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 先日、全校の6年生を送る会が行われ、さくらの子供たちも、合奏をプレゼントしました。一生懸命練習したお祝いの演奏、きっと6年生の心に届いたことと思います。 そして、次の日には、さくらでのお別れ会がありました。保護者の方にも来ていただきました。6年間のまとめとしての会、頼もしい6年生の姿がありました。 3月 9日(金)献立![]() ![]() ・八王子煮込みラーメン ・棒ぎょうざ ・パリパリアーモンドサラダ ・果物(清美) 【八王子ラーメン】は、醤油味でみじん切りの玉ねぎが入って います。給食では、器が小さいのでおかわりをして食べて もらいます。 【棒ぎょうざ】は、ぎょうざのように包まず、巻くだけなので 簡単にできます。具は、ニラ・長芋・白菜・春雨・にんにく 生姜を入れました。 3月 8日(木)献立![]() ![]() ・親子丼 ・なめこのみそ汁 ・ほうれん草のごま和え ・デコポン ・牛乳 【親子丼】は、6年生のリクエストです。 自分でご飯の上にカップに入っている親子煮をのせて親子丼 にして食べます。 洋風献立ではなく和風献立をリクエストしてくれるのは、とて もうれしいです。 『なめこ』は枯れ木に生える、ぬめりのあるきのこです。 パックのものではなく加工していない生のなめこを使用してい ます。 クリオネ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() クリオネは、ハダカカメガイの仲間だそうです。見れば見るほど不思議な生き物です。頭部からバッカルコーンと呼ばれる触手をだして餌を採るそうです。ぜひ一度見てみたいものです。 3月 7日(水)献立![]() ![]() ・チゲ豆腐丼 ・春雨スープ ・がんも焼き ・いよかん ・牛乳 『がんも焼き』は、京がんもをオーブンで焼いてソースをかけ 青のりとかつお節粉をかけてたこ焼き風に仕上げました。 御存知ですか 【日本人は果物をあまり食べていない】 アメリカやヨーロッパでは、日本の2〜3倍以上も果物を食べて いるそうです。日本は先進国の中で最も食べていないのだそうで す。 果物の一日の食べる目安は、おおよそ200g りんごなら丸1個 いよかんなら2個です。 給食では、できるだけ果物を出すようにしていますが、これでは 全く足りていないので、お家でのおやつの時などに、ぜひ果物を 食べるようにしてください。 3月 6日(火)献立![]() ![]() ・ナン ・チリミート ・シーフードリゾット ・ホットサラダ ・牛乳 【ナン】は、インドや中近東で食べられているパンです。 今日は、チリミートをつけて食べます。 【リゾット】は、イタリアのご飯料理です。日本でいう「雑炊」 のことです。具材は何でもOK 今日は、えび・いか・玉ねぎ・人参・マッシュルーム・パセリ を入れました。実は、ナチュラルチーズも入っています。 3月 5日(月)献立![]() ![]() ・ししじゅうし ・にぎすの磯部揚げ ・くずきりスープ ・野菜のアーモンド和え ・牛乳 【ししじゅうし】は、沖縄県の郷土料理です。 豚肉と昆布と生姜が入った混ぜご飯です。 『ぐずきり』はくず粉で作ったものです。 くず粉は、体を温め血行をよくするので、風邪をひいた時や 胃腸が弱っている時に薬として利用されています。 くずきりは、和菓子として食べることが多いですが、鍋物や スープに入れても美味しいです。 6年生を送る会![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 卒業までの登校日は、残り14日。6年生との時間を大切にしたいと思います。 3月 2日(金)献立![]() ![]() ・手巻きちらし ・ぶりの照り焼き ・湯葉のすまし汁 ・苺 ・牛乳 明日3月3日は『桃の節句』女の子の健やかな成長と幸せを 願ってお祝いする日です。 そこで給食でも【ちらし寿司】を作りました。 【ちらし寿司】は、お祓いのために野外で色々な食材を彩りよく 酢飯に混ぜて食べたのがはじまりと言われ、各地の産物が使われ ます。 今日の給食では、椎茸・蓮根・人参・干瓢・えび・さやえんどう を入れました。海苔もつけて『手巻き寿司』で食べられるように しました。 3月 1日(木)献立![]() ![]() ・いかめし ・五目うどん ・大豆の揚げ煮 ・いよかん ・牛乳 五目うどんは『さくら6年生のリクエスト献立』です。 【いかめし】は、いかの中に米を入れて炊き上げた料理です。 駅弁で人気ですね。 いかの水揚げ量日本一は“青森県八戸”です。この地域では いかめしは、一般的な家庭料理なのだそうです。 |