☆　ライトフランスパン　ポークビーンズ　白玉だんごのきなこあえ　くだもの　牛乳　☆

　今日は、大豆たっぷりのポークビーンズでした。ポークビーンズに使われているじゃがいも・にんじんは、八王子産のものです。地元の野菜の味を堪能しながらいただきました☆☆

　２枚めの写真は、白玉だんごを作っている様子です。１人２個分のおだんごを用意するために、約８５０個のおだんごを丸めて作りました。おだんごは、白玉粉・上新粉・絹ごし豆腐を使い、硬さを調節するために、少量の水を加えます。上新粉を使うことで、歯ごたえのあるおだんごが出来上がります（＾▽＾）/

67人が合格しました。

☆　にんじんごはん　ひじきいり卵焼き　ご汁　くだもの　牛乳　☆

　呉汁とは、すりつぶした大豆を入れた味噌汁のことをいいます。大豆の他にも、里芋・大根・ごぼう等の具材がごろごろ入っていて、とても具だくさんで、栄養満点の一品です☆☆

　２枚めの写真は、１年２組の給食の様子です。「いただきます」の前に６年生から兄弟学級の遊びについてのお話がありました。上級生の訪問に、１年生は大はしゃぎの様子で、たくさんの質問をなげかけていました（＊＾＾＊）

31人が合格しました。今朝は正門で受け合格した子供たちもいました。

☆　スパゲティーミートソース　ポテチサラダ　パインかん　牛乳　☆

　今日は、子どもたちの大好きなスパゲティーミートソースでした。玉ねぎをたくさん使うので水分がたくさんでて、水を加えずに甘み・旨みが濃厚なミートソースが出来上がります。ポテチサラダは、キャベツ・にんじん・ホールコーンを茹でこぼし、酢・はちみつ等で作ったドレッシングと混ぜ合わせます。千切りしたじゃが芋を油でカラッと揚げ、炒り塩をふります。教室で盛り付けられたら、各自で温サラダとポテチを混ぜ合わせて食べます☆☆

　２枚めの写真は、事務室前に掲示してある大好評メニューです。一番下の左端の写真は、１１月の一番残食が少なかった献立になります。３０日行った１年生のリクエスト献立で、『８小ラーメン・ポテトからあげ・フレンチサラダ・コーヒー牛乳』でした（＾▽＾）/

２６人が合格しました。１２月に入り、今年最後の暗誦です。続けて合格してきた子供達も多くいます。

☆　クッパ　じゃがいもの味噌だれ焼き　煮びたし　くだもの　牛乳　☆

　今日の主食は、クッパでした。ご飯にスープをかけて食べます。これは、なかなか好評で食缶が空になって返ってきます☆☆

　２枚めの写真は、じゃがもちを作っている様子です。じゃがいも・やまいもを蒸かしてつぶし、蒸しておいたホールコーンと混ぜ合わせ、牛乳・でんぷん・さとう・塩を加え、形成します。味噌だれを入れやすいよう凹みを作り、そこに味噌だれを塗り、オーブンで焼きます。ほかほかアツアツのじゃがもちが完成しました（＊＾＾＊）

20人が合格しました。

11人が合格しました。

☆　切り干しごはん　さんまのしょうが煮　のっぺい汁　くだもの　牛乳　☆

　今日は、日本全国に分布する郷土料理のひとつの『のっぺい汁』でした。具だくさんのすまし汁で、汁も全て食べられるようにとろみがつくことが特徴です。里芋・にんじん・長ねぎ・こんにゃく・だいこん・生揚げ・鶏肉などがゴロゴロ入ったのっぺい汁が出来ました。

　２枚めの写真は、３年１組の給食の様子です。さんまの骨を除きながら、黙々と食べていました。しょうがと一緒に煮ることで、魚独特の臭みが軽減されます（＾＾）/