卒業式に向けて
昨日、 ６年生に感謝の気持ちを込めて 式場準備をしました。 そして今日から卒業式の練習が始まりました。 まだまだ練習が必要ですが、 卒業式に向けてがんばります。 ３月６日（火）の給食
『松風焼き』は、材料をみじん切りにし、お肉も挽肉を使います。まんべん なく混ぜ合わせ、鉄板にしいてオーブンで焼きました。『のっぺい汁』は、 日本全国に分布する郷土料理の一つです。水ときでんぷんでとろみをつける ので『のっぺり』を表現し、この名前がついたと言われています。 『茎わかめの当座煮』は、茎わかめをよく塩抜きします。酒・さとう・みりん・ しょうゆを合わせたものを煮立たせ、しいたけ・茎わかめを入れて弱火で 煮つめます。白ごまを入れて仕上げます。今日は、きびごはんで味のついて いないごはんです。おかずと上手に食べてほしいと思います。 ３月５日（月）の給食
『チゲ豆腐丼』の具の作り方は、豆腐をサイコロに切りボイルします。 油でにんにく・しょうが・豚肉を炒めます。固い野菜の順に炒めて いきます。キムチを使っているので少しピリカラです。酒・しょうゆの 味つけです。水ときでんぷんを入れてとろみをつけ、ボイルしておいた 豆腐を入れて仕上げます。『春雨スープ』は、けずり節でだしをとり ます。鶏肉や固い材料から入れていきます。春雨は、ボイルしておきます。 塩・こしょう・しょうゆの味つけです。水ときでんぷんを入れてから たまごを入れるとふんわり仕上がります。ごま油を入れます。 『がんも焼き』は、四小では初めてのメニューになります。がんもを 鉄板にならべ、オーブンで焼きます。中濃ソース・かつお節粉・青のり をふります。一人２個ずつ小皿によそいます。 ６年生を送る会
６年生に「感謝の気持ち」は届いたでしょうか。 「ミニ劇」も無事に終了しました。 ６年生からのお礼、 「マル・マル・モリ・モリ！」の合奏では、 みんなで一緒に踊りました。 6年生を送る会
３月２日（金）の献立
ミニトマト（２個） 明日は、ひなまつりです。お祝いとして『ひなまつり献立』を取り入れ ました。ちらしずしは、焼きのりに巻いていただきます。『ぶりの照り焼き』 は、ぶりの切り身にしょうが・酒・みりん・しょうゆ・すりごまで下味をつけ てからオーブンで焼きました。ぶりの脂としょうゆの香ばしさがマッチして います。『湯葉のすまし汁』は、けずり節と昆布でだしをとっています。 塩・しょうゆで味つけします。乾燥の湯葉を使用しているので少し早めに だし汁の中へ入れます。 ３月１日（木）の給食
牛乳 果物（ポンカン） 『きなこ揚げパン』は、コッペパンを素揚げし、封を開けていないさとう・ きな粉・塩を合わせたものをまぶします。『肉団子のスープ』は、けずり 節でとっただし汁の中に固い野菜の順に入れていきます。豚の挽肉・卵・ しょうが・ねぎ・塩・しょうゆ・でんぷんを混ぜ合わせます。一口大に したものをだし汁へ落としていきます。塩・こしょう・しょうゆの味つけ です。ごま油を入れて仕上げます。『パリパリアーモンドサラダ』は、 スライスアーモンドをオーブンで焼きます。野菜は固い野菜の順に時間差 でボイルをしている間にドレッシングも火にかけておき野菜とドレッシング を混ぜます。ボールにサラダをよそいその上にアーモンドものせます。 クラスで混ぜて配膳します。果物は『ポンカン』です。 ６年生に感謝の気持ちを
明日は本番です。 今日までの準備、よくがんばりました。 明日に向けて
感謝の気持ちが伝わるようにがんばります〓 |