ご飯・ふりかけ・すきやき風煮・茎わかめのしょうが炒め・牛乳

　ご飯の上に散らばっているのが「ふりかけ」です。材料はアーモンドクラッシュ
ちりめんじゃこ・かつおぶし粉などでつくります。

　

　　　　スパゲティーミートソース・フルーツヨーグルト・もやしのナムル・牛乳

　スパゲティーミートは子ども達が大好き！ナポリタンでも、きのこスパでもダメ
なのです。大きなお釜で朝からグツグツ煮込まれたソースはまた格別の味がします。
箸休めに「もやしのナムル」をつけました。イタリアと韓国の合作です！

　　　　　麦ご飯・さごしの幽庵焼き・のっぺい汁・かぼちゃのいとこ煮・牛乳

　さごし（さごち）はサワラの子どもを言います。さわらは元々サッパリしている
魚ですが、さごしはさらにサッパリしています。幽庵焼きとは柚子を使ったものを
言いますが今日はしょうゆ・みりん・千切りゆずを使って焼き上げました。

　　　　　
きんぴらサンド・冬野菜のシチュー・フルーツコンポート・牛乳

　　　　　五目うどん・さつまマッシュ・ちくわの二色揚げ・牛乳

　　　今日は昨日と違ってどれもが完食でした！寒い日なのでちょうどピッタリ
　　　の献立でした。

　　　　　舞茸ご飯・おでん・いかの松笠焼き・みかん・牛乳

　　　おでんはとても味よく煮えていたのですが、割合多く残ってしまいました。
　　シクシクです。

　　　磯ご飯・わかさぎのから揚げ・きりたんぽ汁・牛乳

　秋田名物の「きりたんぽ」をご存知でしょうか？うるち米を棒に巻きつけ　
　表面を焼いた物です。みそダレをつけて焼いたり、お鍋にしたりするのが
　代表的ですが学校では「きりたんぽ汁」にしました。せりが入っているので
　子供たちはダメかな〜？と心配しましたが案外よく食べてほっとしました。
　わかさぎも冬の代名詞ですがカラリと良く揚がって美味しかったです！
　（３００ｇしか残りませんでした）霞ヶ浦で昨年とれたものです。

　　　手作りビスキュイパン・ポークビーンズ・フレンチサラダ・牛乳
　　
　　　　丸パンの上にビスケットの生地を塗ってオーブンで焼きました。
　　　あま〜い香りが午前中から校舎を包みました。残りは１ｋｇしか
　　　ありませんでしたので大好評です。ポークビーンズも１３０ｋｇ　　　　　　　　　　　出来て、残りは３・３ｋｇでした！こちらも◎◎◎です

　　　とりごぼうご飯・たら汁・里芋のそぼろ煮・みかん・牛乳

　いよいよ師走！今年もあと少しで終わりです。今朝もとても寒かったのですが、そんな日は温かい汁ものがいいですね！今日のたら汁は「助宗たら」の角切りを使用しました。骨があるとのどにささると困るので腹骨なしで注文しました。旬の白菜もたっぷり使いました。　　　　

　　　えびと豆腐のチリソース丼・ワンタンスープ・小魚ナッツ・牛乳

　学校での豆腐料理の代表は「マーボー丼」ですが、そのバリエーションとして今日の様な「チリソース丼」があります。マーボーから比較すると人気薄ですが残渣率１４％でまあまあでした。チリソースで少し辛かったかな？　ワンタンスープとお菓子感覚の小魚ナッツはほぼ完食です！
　　　　

　　　ミルクパン・オムレツ・ペペロンチーノ・じゃがいものポタージュ・牛乳

　今日は洋風献立です！子ども達はペペロンチーノが大好き。４３ｋｇ出来上がり
で残りはナント！！３００ｇしかありませんでした。完食です！じゃがいものポタ
ージュはご存知「ビシソワーズ」風です　こちらもとても良く食べました。
オムレツも４・３ｋｇの残りで良好です。

　　　
　　　切干しご飯・やきししゃも（２本）じゃがいものそぼろ煮・牛乳

　だいこんが旬になりましたね。千切りにしてお日様に干して、美味しい切干し
が出来上がります。今日の切干しは学校で作ったのではありませんが、甘さがありとても美味しく煮付けられました。じゃがいものそぼろ煮もオーソドックス
ですが良く食べています。

　　チキンカレー・福神漬け・ボイル野菜ごまドレッシング・牛乳

　　　里芋と帆立のご飯・ごま汁・とりのから揚げ・牛乳

　　　ご飯・ごぼう入りハンバーグ・じゃがのカレー炒め・
　　　　　　　野沢菜とじゃこの炒め・牛乳

　今日は朝グッと冷え込みました。これから毎日起きるのが大変ですよね！
さて、今日の給食はハンバーグランチです。寒くてもエネルギーが燃えるように
たくさん食べてほしいです！

　　　黒パン・秋野菜のグラタン・コーンと青菜のスープ・牛乳

この頃、急に寒くなってきましたね！こんな日にはあったかグラタンがおすすめ
です。今日は特に里芋やれんこんを使ったものです。里芋のヌメヌメ感とれんこんのシャッキリ感がマッチしてとても美味しかったです！

　　　梅ちりご飯・さんまの筒煮・みそ汁・牛乳

今が旬のさんま・・今年は北海道で例年にない豊漁だとか！皆様ご存知の通り
さんまの様な青魚にはＥＰＡやＤＨＡが豊富で血液サラサラに貢献してくれ
ます　今年のように大漁の時こそいっぱい食べましょう！
給食でも生さんまを朝から時間をかけてじっくり煮付けました。とてもよく
食べましたよ　◎◎◎

　　　きのこピラフ・かぶのスープ・ごまポテト・牛乳

　かぶの美味しい季節です！根菜類の代表格「かぶ」・・　別名はかぶら・　
すずな　などと呼びます　即席漬けやサラダかぶら蒸しなど色々な料理が
楽しめますね！今日の給食でもたっぷり使いました　ダメかなぁ〜？と
思っていたのですが、オニオンスープの中のかぶ、とてもよく食べました。
きのこピラフもごまポテトも残りなしでした。　

　　　食パン・手作りチョコクリーム・洋風おでん・みかん・牛乳

　今日は２０１１・１１・１１で何となく１並びのラッキィーな感じですね！
学校では音楽会の児童鑑賞日！日頃の成果を自分の目と耳で聴いている事でしょう　体育館は寒いので給食は「おでん」です！おでんといっても日本古来のアノ味ではなくだし・塩・こしょうで味付けします　具はおでんとほぼ同じ煉り製品を使います　一方手作りチョコは体育館から帰った子供たちがサンプルを見て歓声をあげていたと調理員さんから報告を受けました！写真でみると黒くてギョッですがチョココロネの味です　お洋服つけてしまったらゴメンなさい！！　

　　　吹き寄せおこわ・けんちん汁・ピリカラ白菜・牛乳

　秋の味覚「生栗」を学校で甘煮し、きのこや野菜の具と混ぜました。モチ米の
独特の風味で子供たちもとてもよく食べてくれました。具だくさんのけんちん汁も
（しょうゆ仕立て）いつもは残るのですが食缶はカラッポ！嬉しい限りです！
「ザ・和食・・」と言うような今日の献立ですが全体的に◎◎◎でした！