ご飯・鯖の味噌煮・茎わかめのきんぴら・煮びたし・牛乳

☆　鯖の味噌煮は、スライスした根生姜としょうゆ・酒・さとう・みそでじっくりと煮たのでとても美味しくできました。クラスの残りを見てもとても残りが少なくとてもうれしかったです。

ししじゅうし・鯵のさんが焼き・切り干し大根の炒め煮・くだもの・牛乳

☆　さんが焼きは千葉の郷土料理です。房総半島近くの海ではアジ・イワシ・サンマなどの魚がたくさん捕れます。漁師たちは捕れた魚を船の上で味噌と一緒に細かくたたきアワビなどの殻に入れて焼く料理を考え出しました。

海鮮豆腐丼・春雨スープ・クラフティ・牛乳

☆　クラフティは、桃の缶詰めを１つ入れ卵・生クリーム・牛乳・さとう・コーンスターチを混ぜ合わせオーブンで焼いたデザートです。

元八王子市議会議長の吉本良久さんをお迎えして、八王子空襲のお話をしていただきました。

当時の八王子の様子や空襲体験など、子供たちはメモを取りながら熱心に聞いていました。

社会や総合の学習につなげていきます。

フィッシュサンド・ベジタブルソテー・ミネストローネ・牛乳

☆　今日は自分ではさむセルフサービスサンドです。メルルーサ（白身の魚です）をフライにしソースをかけてパンにはさんで食べてもらいました。子供たちも良く食べ、残りも少なかったです。

ご飯・ふりかけ・大豆と鶏肉の中華炒め・根菜汁・牛乳

☆　大豆は、良質のたんぱく質が豊富な栄養価の高い食品です。煮豆だけではなく、豆板醤を使った少しピリカラな味付けにしても美味しく食べることが出来ます。

カレーうどん・アップルポテトパイ・野菜のごまみそ炒め・牛乳

☆　アップルポテトパイは給食室の手作りです。りんごはいちょう切りにし、バターとさとうで火を通しておき、さつま芋を蒸してつぶしたものと合わせ餃子の皮（学校では特注の１２センチ）にくるんで焼き上げました。

2月4日（土）に一中で行われたウィンターフェスティバルに、6年生10人が大正琴の演奏で出演しました。演奏内容は「サザエさん」と「マル・マル・モリ・モリ！」の2曲。演奏後にはアンコールで、計三回の演奏を堂々と披露しました。

かやくご飯・鰯の磯部揚げ・吹雪汁・福豆・くだもの・牛乳

☆　今日は節分です。節分は、立春の前日で冬から春への季節の変わり目の行事です。
昔の人は病気や地震など悪いことは鬼が持ってくると信じていました。「鬼は外」の掛け声で豆をまき鬼を追い出し、家族の健康や幸せを願いました。また、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺して門や軒下に立て邪気を払うという習慣もあります。

チリコンカンサンド・ポテトのチーズ焼き・ミルクスープ・くだもの・牛乳

☆　チリコンカンは、アメリカはテキサス州のメキシコに近い地域で発祥したといわれています。金時豆などを柔らかくゆでそこにひき肉・たまねぎ・トマトやチリパウダーを加えて煮込んだものです。

中華丼・ワンタンスープ・くだもの・牛乳

☆　学校のワンタンスープは、豚肉のこま肉を使いワンタンの皮に具を包まずに作ります。沢山の量を包むとなると教室に行く頃にはみんな剥がれ落ちてしまうからです。きれいに美味しくできるので子供たちも大好きです。

　２月１０日（金）のロング集会に向け、今日の６時間目は縦割り班で準備をしました。段ボールを切ったり、張り付けたり思い思いの工夫をしています。来週のロング集会が楽しみです。

　6年生が税金について勉強する「租税教室」がありました。税務署の方を講師にお呼びし、6年生が真剣に税金について勉強しました。税金の種類、税金の使われ方等々、とても大切なことを学びました。

○ＮＨＫスタジオパーク
　ＮＨＫの方から放送局の苦労や工夫を教えていただきました。みんな真剣に話を聞き、質問をしたり、メモを取ったりしていました。えらい！！その後には、スタジオパーク内を見学。アフレコ体験をしたり、アニメができるまでなどをクイズで答えたりして楽しみました。

○朝日新聞世田谷プリンテック
　ここでは、「新聞ができるまで」の過程を教えていただきました。工場内見学では、インクの臭い、機械の動く音などを体験することができました。また、新聞の豆知識もたくさん知ることができました。ぜひ、五年生に聞いてみてください。

麦ご飯・豚肉と生揚げの味噌炒め・胡桃とじゃこのあめだき・くだもの・牛乳

☆　豚肉と生揚げの味噌炒めは、あらかじめ生揚げを甘辛く煮て置き、キャベツ・にんじん・長ねぎ・たけのこ・きくらげ・絹さやを炒めさとう・酒・赤みそ・しょうゆで味を調え合わせ炒めたものです。白いご飯にとても合うおかずだと思います。くだものは、天草（あまくさ）という柑橘類です。

丸パン・ポテトのトマトグラタン・わかめスープ・コールスローサラダ・牛乳

☆　今日は、じゃが芋をたっぷり使ったグラタンです。味付けもトマトケチャップベースなので誰でもとてもおいしく食べられます。美味しかったよ！と子供たちにも好評でした。

１月２７日（金）に「大きなかぶ（The　Big　Turnip）」をもとにしたオリジナルの劇を作り、発表する授業をしました。子供たちは、はじめは恥ずかしそうでしたが、次第に動作をまじえて演技できるようになり、とても楽しい英語の時間となりました。

１月２５日（水）は、学校公開（研究発表）でした。どの学年でも国語の授業をしましたが、６年生では「きつねの窓」の授業をしました。物語の内容を、課題を中心に全員で話し合って読み深めていく授業を行いました。授業後には子供たちから、「もっとやりたかった」「まだまだ発言したいことがあった」という感想が聞こえてきました。みんなの前で発言すること、みんなで話し合うことが「楽しい」と思えた気持ちを、これからも大切にしていってほしいと思います。

中華おこわ・シュウマイ・カレービーフンソテー・牛乳

☆　今週は学校給食週間です。昔の給食と比較すると随分さま変わりしてきています。
八王子の給食は「安全な食材・衛生的な調理、手作りによる美味しい給食」をモットーに
給食を提供しています。小学校生活の６年間の中で１つでも多くの食材が食べられるようになってくれたら嬉しいと思います。健康な体になるよう来週もしっかり食べてください。

ひじきご飯・鯨の竜田揚げ・豚汁・牛乳

☆　鯨の竜田揚げは、昭和５０年頃の給食の代表かもしれません。昔は月１回程度出ていたのではないでしょうか？あえて給食週間のこの時期に貴重になった鯨の肉を子供たちにも食べてもらいました。固いイメージがあるかもしれませんが、薄くスライスしてあるので食べやすかったと思います。残りも少なかったです。