今日の給食は、

　カレーライス・福神漬け・じゃこサラダ・牛乳です。
今では国民食と言っていいほど好まれていますが、各家庭で辛さや材料・隠し味などがあって工夫して作っていることと思います。
学校の給食の人気のあるカレーライスですが、１年生から６年生まで食べられるカレーの辛さとルーも小麦粉・バター・油を炒めて作っています。

　福神漬けも給食室での手作りで、野菜を小さく切るのに時間がかかりますが、蓮根のシャキシャキ感がおいしい福神漬けです。

今日の給食は、

　わかめごはん・サバの味噌煮・のっぺい汁・ゆかり大根・牛乳です。
最近では、特に寒さが厳しくなってきて、給食室での作業も白衣の下に一枚多く着込んで職員は作業しております。子どもたちも野菜などの具が多い汁ものも　体が温まるからか良く食べてくれています。

本日は、近隣の小学校に出向いて、食育の授業をしてきました。野菜の秘密という２年生の授業でしたが、一生懸命お話を聞いてくれていました。

今日の給食は、

　ミルクパン・シーフードリア・ジュリエンヌスープ・ジョア　です。
シーフードドリアに使ったお米は、アルファー化米といって、お水を加えるだけで食べることができるお米です。例年、市役所の防災課から防災用でいただくお米を今回は、ドリアに使いました。八王子市では、地震や台風などの災害に備えて市内のいろんなところに防災用の備蓄倉庫を持ち、市民の方が食料に困らないように備えているものです。