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4月28日(木)
ししじゅうし・・・・・沖縄の家庭料理です。
(七分づき米使用) 豚肉と油揚げと刻み昆布を生姜で炒め煮にして
ご飯に混ぜました。
新じゃがアーモンド・・・ふかしたじゃがいもを、パリパリに焼いた
アーモンドと共にバターしょうゆで和えました。
みそ汁・・・・・たっぷりのけずり節でダシをとりました。
清美オレンジ・・・ジューシーでおいしい旬の味です。
外側の皮をうまくむけなくて、切り口から直接かぶりつく
子がたくさんいます。
ご家庭で、くし切りにして皮をむく練習をしてみましょう。
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